Come bloccare Huckleberries

Preparate i mirtilli per il congelamento, diffondendo un paio di manciate di mirtilli in un tempo su un, più vecchio canovaccio pulito e foglie di rimozione, steli e frutti di bosco immaturi o difettosi. Posizionare le bacche pulite in una ciotola e ripetere con gli altri frutti di bosco fino a quando non sono tutte pulite. Non lavare mirtilli interi prima del congelamento o usciranno acquosa, una volta scongelati.

Stendere le bacche pulite su uno strato di biscotto che ha un orlo di 1 pollice in modo che le bacche non scivolare fuori . Se non importa se le bacche si sovrappongono l'un l'altro un po ', anche se il loro mantenimento in un unico strato funziona meglio. Se necessario, utilizzare più di una teglia. Posizionare il foglio di cookie (s) nel congelatore in modo il suo assestamento. Lasciare per circa due ore o fino a quando solido congelato

Rimuovere il foglio di cookie (s) dal freezer e posizionare i mirtilli congelati in un sacchetto richiudibile congelatore, gallone-size.; riempire fino alla cima e tenuta. È inoltre possibile utilizzare contenitori di plastica congelatore con coperchio per tenere i frutti di bosco. Una volta che i contenitori vengono riempiti e sigillati, inserire di nuovo nel congelatore da memorizzare.

Utilizzare mirtilli congelati come si farebbe fresco, con l'aggiunta di frutti di bosco congelati a destra in frittelle, cialde o pastelle della focaccina o miscelazione una manciata di bacche congelate con una tazza di latte o succo di frutta e una banana per fare un frullato. ciabattino Huckleberry e patatine possono anche essere effettuate utilizzando bacche congelate, senza scongelare prima.
congelamento Purea Huckleberries

Mettere le mirtilli freschi in un colino e sciacquare delicatamente con acqua dolce dopo avete scelto foglie, steli e frutti di bosco difettosi. Dal momento che si schiacciando i tuoi frutti di bosco prima del congelamento, sciacquare bene per rimuovere lo sporco o detriti che possono ottenere mescolati in.

Aggiungere una manciata di mirtilli lavati ad un frullatore e purea fino blended. Oppure si può semplicemente spingere i frutti di bosco al setaccio mano. Posizionare le bacche purea in una ciotola

Mix nelle bacche di purea di circa 1 tazza di zucchero per ogni litro o quattro tazze di frutti di bosco.; regolare la quantità di zucchero conseguenza. Mescolare lo zucchero nelle bacche fino a completa dissoluzione

Fill dimensioni Quart sacchetti di plastica richiudibili freezer, contenitori da congelatore in plastica con coperchi con la miscela di purea.; lasciare circa un spazio di testa 1 pollici nel contenitore per permettere alla miscela di espandersi quando congelati. Sigillare bene e congelare.