Come prendersi cura di bambù di taglio Boards

di bambù stretto grano e durezza make è uno dei taglieri sicuri che è possibile utilizzare. Cicatrici da coltelli e la reazione ad acqua e vapore creare scalfitture e crepe microscopiche in taglieri dove i batteri possono crescere. Mentre bambù è naturalmente resistente alla cicatrizzazione e non assorbe acqua prontamente, è una fibra e ha bisogno di operazioni di pulizia e cura. Lavare la scheda dopo l'uso con acqua tiepida o calda e sapone e risciacquare. Rimuovere l'acqua e lasciare che l'aria secca bordo. Per uccidere i batteri, pulirla con una soluzione molto diluita di 1 cucchiaio di candeggina in un gallone di acqua, e poi risciacquare.
Evitare Macchine

Non mettere il vostro bambù tagliere in lavastoviglie. L'acqua sostenuta e di calore potrebbe causare a deformare o crack. E tenerlo fuori del forno a microonde. Non c'è motivo per sottolineare la fibra del consiglio sottoponendolo a che molto calore, accelerando l'asciugatura e la possibile rottura. il lavaggio e la manutenzione regolare uccidere o inibire i batteri. Non appoggiare un piatto caldo sul tavolo a meno che non si vuole rischiare una bruciatura, che dovrà essere abraso.
Oliato e
Spoiled

Proteggere il fibre del bordo di bambù di asciugatura con un leggero strato di olio commestibile minerale. olio commestibile è un'estrazione sicura del prodotto petrolifero, e lo si può trovare a buon mercato in farmacia. Una luce sfregamento con l'olio prima del primo utilizzo della scheda, e un aggiornamento quando la superficie comincia a guardare a secco o usurato, mantiene la scheda in buona forma. Non utilizzare oli alimentari come oli vegetali e di oliva - diventano rancido rapidamente e cresceranno invece di inibire i batteri sul tagliere
separato e sicuro

Ci vuole lavoro per deformare un tagliere di bambù, ma è possibile. Non esiste un metodo garantito per l'inversione di un tagliere deformato, ma si potrebbe provare il trucco che può funzionare per tavole di legno. Mettere a bagno la scheda a fondo immergendolo in acqua tiepida o calda nel lavandino. Mettere su una superficie completamente piana con una tavola piatta su di esso e il peso del consiglio pesantemente. I pesi liberi, pietre, mattoni o una grande pila di libri potrebbero farlo, ma il peso deve essere davvero pesante. Lasciare il tagliere per rimodellare se stessa come si asciuga. E poi tenerlo fuori della lavastoviglie.