Ricetta deliziosa zuppa di patate al formaggio

Zuppa di patate al formaggio facile per riscaldarti.

Ci sono tantissime ragioni per cui amo mangiare la zuppa nei mesi più freddi. Per uno, è un ottimo modo per fare il pieno senza mangiare qualcosa di pesante. La zuppa ti riscalda quando hai avuto molto freddo e hai bisogno di liberarti dal freddo. Più, ha un sapore così buono e posso mangiarlo facilmente per pranzo o cena. Potrei andare avanti all'infinito su tutti i motivi per cui le zuppe, stufati, e le zuppe sono le mie scelte migliori quando fa freddo. Prova questo Ricetta deliziosa zuppa di patate al formaggio e rimarrai colpito da quanto sia incredibile!

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Se hai un amico che ha avuto un bambino di recente o qualcuno di nuovo si è trasferito nel quartiere, preparare una zuppa di patate al formaggio calda è un ottimo modo per far loro sapere che stai pensando a loro. Più, chi non sarebbe felice di avere qualcun altro che prepara la cena per loro? Accetto sempre il cibo!

Ho detto che mangio molta zuppa nei mesi invernali, ma onestamente, questa zuppa è perfetta in qualsiasi periodo dell'anno. È così abbondante e semplice da realizzare che una volta ogni tanto comincio a desiderarlo anche quando fuori fa caldo.

Ricetta deliziosa zuppa di patate al formaggio

ingredienti

1 cucchiaio di burro o olio d'oliva
1-1 / 2 cucchiaino di aglio tritato
1 tazza di sedano, a dadini
½ tazza di cipolla gialla tritata
8 patate medie, al forno e a dadini (bucce on o off a seconda delle preferenze)
3 tazze di brodo di pollo – diviso in 1 tazza e 2 tazze (se usi una varietà a basso contenuto di sodio, potrebbe essere necessario aggiungere sale a piacere)
½ cucchiaino di pepe nero
1/3 di tazza di farina per tutti gli usi
4 once. crema di formaggio
1 cucchiaio di prezzemolo essiccato o ½ tazza fresca
2 tazze di latte intero
2 tazze di formaggio cheddar grattugiato
1 tazza di mais congelato o in scatola
6 pezzi di pancetta, fritto croccante

Indicazioni

1. Scaldare il burro/l'olio in una pentola capiente a fuoco basso.

2. Aggiungi l'aglio, sedano, e cipolla. Soffriggere finché non si ammorbidiscono e diventano traslucidi.

3. Aggiungi le patate, 1 c. brodo, prezzemolo, sale, e pepe. Cuocere 10 min. oltre med. Calore.

4. Mescolare la crema di formaggio ammorbidita, Farina, latte e il restante 2 c. brodo con la frusta a mano o frullare fino a che liscio. Aggiungere alla pentola e continuare la cottura a fuoco medio. Calore, mescolando spesso fino a quando non si è scaldato e si è addensato.

5. Aggiungere il formaggio grattugiato e il mais. Mescolare bene per incorporare. Lasciare cuocere a fuoco lento finché il formaggio non si sarà sciolto.

6. Versare nelle ciotole da portata e guarnire con il bacon sbriciolato. Completare con altro formaggio se lo si desidera.

7. Facoltativo:un pizzico di salsa piccante, mescolato aggiunge un pugno in più. Divertiti!

Cosa ami di più del mangiare le zuppe?