Continuo a leggere come l'influenza sia stata così terribile in questa stagione. E presumibilmente non ha ancora raggiunto il suo apice! Potrebbe essere ancora in giro per diverse altre settimane! Dal momento che è praticamente impossibile stare lontano da potenziali germi influenzali, la cosa migliore che puoi fare è assicurarti che il tuo sistema immunitario funzioni al meglio. Un modo facile e naturale per farlo è con le bacche di sambuco! E invece di dover bere sciroppo di sambuco direttamente, puoi mettere le bacche di sambuco in una forma più gustosa- Gummies al sambuco che potenziano l'immunità !
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Questi snack al sambuco che stimolano il sistema immunitario sono un ottimo modo per convincere i bambini a prendere il loro sciroppo di sambuco. Non ho mai avuto problemi con il gusto dello sciroppo, ma alcuni bambini potrebbero essere un po' difficili nell'assumere vitamine, soprattutto liquidi. Per fortuna con queste caramelle gommose al sambuco, non dovrebbe essere un problema! Anche trasformarli in una forma divertente aiuta!
Gummies al sambuco che potenziano l'immunità
Resa:3-4 dozzine (a seconda delle dimensioni dello stampo utilizzato)
Ingredienti gommosi
3/4 di tazza di succo di mela (io ho usato non zuccherato)
1/4 tazza di sciroppo di sambuco (ricetta sotto, oppure puoi acquistare lo sciroppo di sambuco su Amazon)
3 bustine di gelatina Knox non aromatizzata
Stampo in silicone (io ho usato questo)
Indicazioni gommose
1. In una casseruola media, aggiungere il succo di mela e lo sciroppo di sambuco. Cospargere la gelatina sopra e frullare per unire.
2. Mettere sul fornello a fuoco medio/basso, scoperto. Mescolare continuamente fino a quando la gelatina è completamente sciolta (circa 2 minuti).
3. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare per 2 minuti prima di trasferire nei vostri stampini preferiti, riempiendo fino in cima.
4. Raffreddare per 1 ora e rimuovere dagli stampi. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 settimane. Prendi 2-3 al giorno per aumentare le tue difese immunitarie.
Ingredienti per lo sciroppo
1 tazza di bacche di sambuco essiccate
4 tazze d'acqua
2 cucchiai di zenzero fresco grattugiato
2-3 bastoncini di cannella
6-8 chiodi di garofano interi
1 1/2 tazze di miele grezzo
Istruzioni per lo sciroppo
1. Metti l'acqua, bacche di sambuco, Zenzero, bastoncini di cannella e chiodi di garofano interi in una padella media.
2. Scaldare a fuoco medio fino all'ebollizione. Ridurre il calore e coprire. Far bollire per 1 ora, mescolando ogni tanto, dimezzando il liquido.
3. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente per 10 minuti. Versare il liquido di sambuco caldo in un colino a rete (sopra una ciotola per raccogliere il liquido). Usando il dorso di un cucchiaio grande, schiacciare le bacche di sambuco sul fondo del colino per spremere il succo. Scartare il contenuto rimasto nel colino.
4. Raffreddare il liquido per altri 15 minuti a temperatura ambiente. Aggiungere il miele e mescolare bene. Trasferire in un contenitore di vetro o in un barattolo di vetro con coperchio e conservare in frigorifero per un massimo di 2 mesi.
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Certo, se sei davvero malato, vai da un dottore. Ma se non sei malato (e vuoi rimanere così), queste caramelle gommose al sambuco che potenziano l'immunità possono aiutare!
Ricordare, vorrai pensare a queste come vitamine gommose. Ciò significa che non limitarti a fare uno spuntino con loro per divertimento. Le bacche di sambuco hanno proprietà lassative, quindi se mangi troppe di queste caramelle gommose potresti avere problemi gastrointestinali.
Hai usato le bacche di sambuco per evitare di ammalarti prima?
