Hai difficoltà a far bollire molte uova per decorare per Pasqua? Quando la Pasqua è finita, non buttarli via! All'interno dei loro gusci dipinti ci sono deliziose uova sode che aspettano solo di essere utilizzate in deliziose ricette! Un ottimo uso per le uova di Pasqua avanzate è in questo Uova alla diavola con formaggio cremoso e pancetta ricetta!
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Per essere al sicuro, non utilizzare uova di Pasqua colorate che sono rimaste fuori dal frigorifero per più di due ore, o che si è rotto durante le feste di Pasqua. Anche, cucinare solo con uova tinte che sono state colorate con coloranti alimentari.
Se non hai già a disposizione uova sode, non preoccuparti, le uova sode sono facilissime! Se possibile, prova a usare uova più vecchie che sono più vicine alla data di scadenza, in quanto ciò li renderà più facili da sbucciare. Mettere le uova in una casseruola e coprirle con acqua fredda. Non far bollire più uova alla volta di quante ne puoi inserire in uno strato. Accendi il fornello a fuoco medio e attendi che l'acqua inizi a bollire. Quindi coprite la padella e toglietela dal fuoco. Dopo averli fatti riposare per circa 12 minuti, togli le uova dall'acqua. Potete quindi usarli ancora caldi, o raffreddarli sotto l'acqua fredda e conservarli in frigorifero per dopo.
Uova alla diavola con formaggio cremoso e pancetta
ingredienti
6 uova sode
3 fette di pancetta cotta
4 once di formaggio cremoso
3 cucchiai di maionese
1 cucchiaio di senape
Indicazioni
1. Sbucciare le uova.
2. Dividi le uova a metà e rimuovi il tuorlo.
3. Mettere il tuorlo nella planetaria con il formaggio cremoso. Mescolare fino ad ottenere una crema.
4. Mescolare la maionese e la senape.
5. Incorporare la pancetta cotta tritata.
6. Mettere il composto in una tasca da pasticcere (o in un sacchetto di plastica con un angolo tagliato) e riempire ogni uovo con il composto.
7. Completare con paprika e pancetta extra. Divertiti!
Servire subito, o refrigerare le uova alla diavola finché non sei pronto per mangiarle.
Cosa ti piace fare con le uova sode avanzate?
