spudfit "Rendi noioso il tuo cibo e la tua vita." Questa è una lezione che Andrew Flinders Taylor sottolinea in un video di YouTube che ha pubblicato a dicembre 2016, dove ha dettagliato tutte le cose che ha imparato dopo aver mangiato patate per ogni pasto , ogni singolo giorno , per quasi un anno.
Una dieta per all-potato suona folle, ma per Taylor, che ha pesato a 334 sterline quando è iniziato il suo esperimento, ha portato a risultati evidenti. Il nativo australiano ha lasciato cadere 117 sterline dopo un anno di quella che chiama la sua "sfida SPUD."
Oggi, Taylor non mangia più solo patate, ma la sua dieta per soli tater lo ha aiutato a diventare un uomo più sano, dice.
"La mia sfida SPUD Fit è stata intesa solo come un intervento a breve termine per trattare la mia dipendenza da cibo", ha detto Taylor in un'intervista nel novembre 2019. "Il mio comportamento con il cibo ha rispecchiato quello di un alcolizzato con il bere, quindi ho deciso di avvicinarmi il più possibile trattarlo con lo stesso modello di astinenza:ho lasciato tutto il cibo tranne le patate. ”
Quando quell'anno è finito, Taylor afferma di essere passato a una dieta più a tutto tondo. "Includo ancora molte patate, ma anche un sacco di altri cibi vegetali non trasformati come frutta, verdura, cereali integrali e legumi", afferma Taylor.
E rimangono i benefici fisici della sfida SPUD Fit di Taylor, afferma. "Ho mantenuto la perdita di peso e sono ancora libero dalla macinatura quotidiana di combattere con la dipendenza da alimenti. Ho avuto un controllo qualche settimana fa e il mio medico è stato molto contento dello stato della mia salute. ”
Taylor afferma di essere clinicamente depresso e ansioso prima di intraprendere la sua dieta per tutti i potati, "che non è più un problema per me", dice. "La mia salute mentale è molto meglio in questi giorni."
Mentre le sue foto prima e dopo sono impressionanti, potresti avere alcune domande:la dieta delle patate è sicura o pratica? Dove ha derivato Taylor la sua proteina? E i risultati che ha vissuto sono effettivamente sostenibili o realistici per le altre persone?
Abbiamo approfondito le sfumature della dieta di Taylor, in base ai dettagli che ha fornito nella sua pagina FAQ, e abbiamo chiesto a uno specialista dell'obesità il suo contributo. Ecco cosa abbiamo imparato.
Durante la sua sfida, Taylor mangiava tutti i tipi di patate, tra cui patate dolci. Per aggiungere sapore ai suoi pasti, ha usato una spolverata di erbe secche o peperoncino dolce senza grassi o salsa barbecue. Se ha preparato purè di patate, ha aggiunto solo latte di soia senza olio.
Ha bevuto principalmente acqua, con la birra occasionale lanciata (prova che nessun uomo può resistere a una grande birra). Poiché la sua dieta mancava completamente di carne, ha integrato con una vitamina B12.
Inoltre, non ha limitato l'importo che ha consumato. Invece, Taylor mangiava tutte le patate che aveva bisogno per soddisfare la sua fame. Per il primo mese, non ha funzionato affatto e ha comunque lasciato cadere 22 sterline, ma poi ha aggiunto 90 minuti di esercizio alla sua routine ogni giorno.
Per essere onesti, le patate confezionano molti vantaggi nutrizionali se preparati correttamente. Sono un'ottima fonte di fibre e carboidrati sani, che possono aiutarti a sentirti pieno, soprattutto se li fai bollire, dice lo specialista dell'obesità Spencer Nadolsky, D.O., autore di The Fat Loss Prescription . Le patate sono anche ricche di potassio e vitamina C. e alcuni tipi, come le patate dolci, sono anche carichi di vitamina A.
Ma c'è qualcosa di speciale negli spud che possono far sciogliere i chili? Non esattamente. L'esperimento di Taylor non dimostra che un secchio di spuds sia la chiave per la perdita di peso. Any La dieta che ti mette in un deficit calorico ti aiuterà a perdere peso, afferma il dott. Nadolsky. Quindi sì, potresti mangiare solo Twinkies, o pizza (come questo ragazzo), o praticamente qualsiasi altra cosa, e potresti far cadere chili se stai bruciando più calorie di quelle che stai assumendo. Ciò non significa necessariamente che sia sano, sebbene .
Per assicurarsi che stesse facendo tutto in modo sicuro, Taylor effettuava regolarmente un medico con un medico e un dietista registrato durante la sua sfida. Durante il suo viaggio, ha notato alcuni miglioramenti nella sua salute insieme alla sua perdita di peso. "Avevo il colesterolo alto ma ora è basso, la mia pressione sanguigna è diminuita e il mio livello di zucchero è diminuito", ha detto a The Independent .
Ma questo non è esattamente sorprendente, dal momento che la perdita di peso in genere migliora molti marcatori di salute che ti mettono a rischio di malattie cardiache. È anche molto probabile che i nutrienti nelle patate abbiano contribuito a svolgere un ruolo, afferma il dott. Nadolsky.
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Seguire la dieta delle patate potrebbe non danneggiarti a breve termine, ma quando guardi il quadro generale, non mangiare altro che patate significa che stai consumando quantità molto piccole di grassi e proteine, spiega, che può essere dannoso per un prolungato Periodo di tempo e può persino metterti a rischio di carenza. Questo può tangare i livelli di energia, indebolire il tuo sistema immunitario, farti sentire affamato e scherzare con la tua concentrazione.
Inoltre, dal momento che le patate non sono un'ottima fonte di proteine-in arrivo a soli 4 grammi per patata di medie dimensioni, secondo l'USDA, non mangiare abbastanza nutrienti può far sì che i muscoli si deteriorano, afferma il dott. Nadolsky. Ciò significa che perderai molta della tua definizione, anche se lasci cadere chili, dice.
Inoltre, i muscoli sono importanti per la tua salute metabolica e ti aiuta a funzionare correttamente man mano che si invecchia:cose come salire le scale e persino trasportare la spesa diventano molto più difficili quando i muscoli si indeboliscono.
"Personalmente non lo consiglierei", afferma il dott. Nadolsky. "È molto restrittivo. Una dieta vegana è molto restrittiva e una dieta chetogenica è molto restrittiva, ma una dieta di patate è una delle diete più restrittive che tu possa mai fare. "
Ora, per Taylor, ha funzionato. E per essere onesti, dice che si sente bene. “Mi sento fantastico e incredibile! Sto dormendo meglio, non ho più dolori articolari da vecchie lesioni da calcio, sono pieno di energia, ho una migliore chiarezza e concentrazione mentale ", scrive sul suo sito.
Ma ciò non significa che non avrai effetti collaterali negativi, come la costante affaticamento o la fame, soprattutto perché la dieta stessa sarebbe molto difficile da rimanere per la maggior parte delle persone, afferma il dott. Nadolsky.
“Una dieta di patate è una delle diete più restrittive che tu possa mai fare."
Potresti provare la dieta delle patate per perdere peso? Sì, ma non devi davvero andare a quegli estremi, dice. Prova a ottimizzare una dieta piena di vari Alimenti interi e ricchi di nutrienti, raccomanda. Se stai cercando di perdere peso, almeno il 30% della tua dieta dovrebbe provenire da proteine magre, come il pollo o il pesce, dice. Se vuoi gettare patate lì dentro come carboidrati, sentiti libero, ma mira a mangiare un'ampia varietà di verdure che ami. Anche i grassi sani come l'avocado possono essere sazianti e sono persino buoni per il tuo cuore, secondo l'American Heart Association.
In conclusione? Le patate possono assolutamente integrare una dieta sana, che può aiutarti a perdere peso, ma non mangiare altro che Spuds è inutilmente restrittivo, afferma il Dr. Nadolsky. Per alcune persone, questo può diventare un problema, soprattutto se ti smetti e ti senti solo tentato di abbuffarsi su opzioni non così salutari.
"Rendi il tuo cibo noioso e la tua vita interessante" suona facile, ma per molte persone "Viene un punto in cui ci piace goderci il cibo, è una parte molto sociale della nostra vita", afferma il dott. Nadolsky.
Taylor si nota persino che cose diverse funzionano per persone diverse, quindi "fai le tue ricerche e prendi decisioni educate", afferma sul suo sito. "Non fare solo le cose perché hai visto un po 'di strano ragazzo su Internet farlo!"
Da:Men's Health US