Amazon the Paleo Diet Cordain, Loren Amazon.com $ 14,95 $ 6,72 (55% di sconto) Acquista ora Qual è la dieta paleo?
La dieta Paleo mira a imitare i modelli alimentari dei nostri antenati paleolitici, che vivevano tra 2,5 milioni e 10.000 anni fa. La dieta sottolinea il consumo di solo gruppi alimentari che le persone delle caverne avrebbero potuto ottenere dalla caccia e dalla raccolta, che i sostenitori della dieta affermano che è più sincronizzato con il modo in cui gli umani dovrebbero ancora mangiare oggi. Ciò significa evitare le tariffe ottenute attraverso l'agricoltura moderna - come latticini, cereali e fagioli - poiché si pensa che questi alimenti promuovano l'infiammazione.
Cosa può Eat: Frutta e verdura, proteine magre, noci e semi, oli da noci e semi e piccole quantità di dolcificanti naturali, come il miele. Puoi goderti anche una bevanda alcolica una volta ogni tanto.
Quello che non puoi Eat: Sono usciti prodotti lattiero -caseari, cereali, fagioli e legumi e cibi altamente trasformati, come zucchero raffinato e dolcificanti artificiali.
Perché le persone lo adorano: Il La dieta Paleo è a basso contenuto di carboidrati, che alcune persone trovano utili per la perdita di peso. Gli studi suggeriscono anche che potrebbe aiutare a promuovere livelli più sani di zucchero nel sangue e colesterolo. Inoltre, il modo di mangiare fornisce un quadro facile per seguire una dieta sana e taglia gli alimenti elaborati e confezionati. Alcuni seguaci della dieta paleo affermano anche che li ha aiutati a gestire meglio la sensibilità alimentare al glutine e ai latticini, o problemi relativi all'infiammazione, come i disturbi gastrointestinali o autoimmuni.
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Whole30 è una dieta in stile eliminazione che elimina latticini, cereali, fagioli e legumi, dolcificanti e alcol per 30 giorni interi. I creatori della dieta sostengono che questi alimenti possono innescare voglie, fare casino con la glicemia, danneggiare l'intestino e causare infiammazione.
Come una delle diete più restrittive là fuori, Whole30 deve essere seguita in modo coerente (nessun giorno di imbroglione), quindi se si scioglie e mangi cibo vietato - su uno scopo o per caso - devi ricominciare la dieta dal primo giorno. Attendosi a questo modo di mangiare per 30 giorni, i sostenitori dicono che consentono al tuo corpo di eliminare le voglie di cibi malsani e lasciarlo ripristinare completamente e riprendersi dall'infiammazione.
Cosa può Eat: La maggior parte dei cibi paleo sono anche un gioco giusto su Whole30. In effetti, molte persone che seguono la transizione di Whole30 alla dieta paleo dopo 30 giorni. Puoi goderti proteine magre, verdure e frutta, noci e semi e oli di noci e semi.
Quello che non puoi Eat: Come la dieta paleo, i prodotti lattiero -caseari, i cereali, i fagioli e i legumi e gli alimenti trasformati non sono ammessi. Ma con Whole30, alcol e dolcificanti naturali, come il miele o lo sciroppo d'acero, sono anche vietati.
Perché le persone lo adorano: Molti devoti Whole30 affermano che la dieta li ha aiutati a scoprire intolleranze alimentari e a gestire le loro voglie di zucchero. Altri lo vedono come la versione alimentare di Dry gennaio, con regole rigide che li costringono a mangiare più puliti per un periodo di tempo prestabilito.
Per alcune persone, è anche soddisfacente completare una dieta che è davvero severa e difficile da seguire. "L'idea di fare qualcosa di molto difficile per 30 giorni è spesso scelta perché le persone vogliono vedere quanto possono spingere se stessi", afferma Georgie Fear, RD, CSSD, autore di abitudini legne per perdita di peso per tutta la vita> .
Sia la dieta Paleo che Whole30 ti faranno mangiare più sano e più pulito in generale. "Entrambi incoraggiano il consumo di più frutta, verdura e cibi integrali, a cui manca la maggior parte degli americani", afferma il dietista registrato Kelly Jones, MS, RD, CSSD. E i devoti di entrambe le diete dicono di essere semplicemente sente Meglio quando mangiano in questo modo, il che va tutto bene, ma se stai cercando di raggiungere un obiettivo specifico, una dieta potrebbe essere migliore dell'altra. Ecco quale provare se ...
La dieta paleo potrebbe essere la scelta migliore. Riempirsi di una varietà di verdure e frutta e proteine magre è un modo sano di mangiare bene per il lungo raggio. Inoltre, c'è ancora spazio per prelibatezze occasionali, quindi non finirai per sentirti privato o come se avessi distrutto la tua dieta se decidi di avere un pezzo di cioccolato fondente.
Tuttavia, alcuni esperti affermano che sono necessari ulteriori studi per comprendere appieno gli effetti sulla salute a lungo termine della dieta paleo. "La mentalità in bianco e nero e la rigidità di Whole30 sono punti deboli definiti e sento che allontana le persone da una relazione sana permanente con il cibo", afferma Fear.
Whole30 potrebbe valere la pena provare. Tagliare i potenziali trasgressori per un mese intero prima di reintroducarli lentamente uno per uno può aiutarti a individuare se un alimento specifico (come il grano o i latticini) non funziona per te.
Andare a pieno ritmo senza cereali, dolcificanti o alcol per un mese è anche un modo per premere il pulsante di riavvio se ti senti come misure più moderate, come tagliare le porzioni o limitare il dessert a una volta alla settimana, non funzionerebbe. "Le persone spesso scelgono questa strategia se si sentono fuori controllo su dolci o cibi trasformati, o vogliono solo fare una pausa da questi alimenti per rompere un ciclo di eccesso di cibo e sentirsi in colpa", afferma Fear.
Sia la dieta Paleo che Whole30 mantengono bassa l'assunzione di carboidrati e la ricerca mostra che le diete a basso contenuto di carboidrati possono essere utili per la perdita di peso. Ma quando si tratta di mantenimento Il peso spento per sempre, la dieta paleo è probabilmente la scelta migliore. "Dal momento che consente dolcificanti naturali e prelibatezze in stile paleo, può sembrare meno restrittivo", afferma Jones. Ciò può rendere più facile seguire e metterti a rischio meno per abbuffarsi sui dolci.
Ciò non significa che tu abbia mangiare come un uomo delle caverne per perdere peso, però. Le diete che tagliano i gruppi di alimenti interi non sono giuste per tutti, soprattutto se hai una storia di alimentazione disordinata, dice la paura. "Uno di questi programmi può innescare ansia alimentare, abbuffate, preoccupazione alimentare o umore basso", spiega. Inoltre, l'eliminazione di gruppi di alimenti interi può portare a carenze nutrizionali.
Ci sono alcuni svantaggi per entrambe le diete. Per cominciare, tagliare i latticini, i legumi e i cereali integrali potrebbero renderti più propensi a nutrirsi su nutrienti come il calcio e la fibra, dicono la paura e Jones. E ancora, la mancanza di flessibilità potrebbe rendere entrambe le diete difficili da attenersi, anche per soli 30 giorni.
Altrettanto importante, gli esperti non vedono nessuna delle due diete come il modo migliore per individuare le intolleranze alimentari. Cercare di autodiagnosticare un problema alimentare significa che potresti tagliare gli alimenti che non hai davvero bisogno di evitare, dice Jones. Ad esempio, solo perché il riso integrale fa casino con lo stomaco, ciò non significa che devi evitare tutti Tipi di cereali.
Anche le diete potrebbero non essere ideali per la gestione di problemi autoimmuni o gastrointestinali. "Se qualcuno soffre di problemi digestivi, è importante lavorare con un gastroenterologo e un dietista che può guidarti attraverso una dieta di eliminazione dal punto di vista medico", spiega.
La linea di fondo:parla con il tuo medico o un dietista prima di iniziare una nuova dieta per vedere quale piano alimentare si adatta meglio ai tuoi bisogni nutrizionali e agli obiettivi di salute. Possono aiutarti a determinare quale dieta, che si tratti della dieta paleo, intero30 o un altro piano alimentare, potrebbe servirti meglio.
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