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Dirt:il superfood che ti rende più felice, più intelligente e più sano

Dirt:il superfood che ti rende più felice, più intelligente e più sano

I tuoi probiotici indossano maschere da hockey? Che ne dici di ginocchia tutti avvolti in un rivestimento enterico duro? Se stai assumendo un supplemento probiotico ora, c'è circa il 99% di probabilità che i tuoi bravi ragazzi abbiano bisogno di attrezzature protettive per una passeggiata nel parco.  Oggi ti presenterò il Chuck Norris dei probiotici.

SBO, tu. Tu, SBO.

Ora prima di iniziare a pensare che un SBO sia una cosa nuova da non menzionare in presenza di nonne e bambini piccoli, sto parlando di organismi a base di suolo .

Quando qualcuno dice "probiotici", la maggior parte di noi pensa al cibo:yogurt, kefir d'acqua, sottaceti, kvass di barbabietola, crauti, ecc. Potremmo anche pensare ad altre fonti di batteri benefici:pillole probiotiche di origine vegetale. Questi tipi di batteri sono incredibilmente benefici - mi capita di averne diversi nel mio frigorifero in questo momento - ma hanno un paio di debolezze intrinseche:

#1:possono morire prima di consumarli

I batteri dell'acido lattico e i bifidobatteri - le specie più comuni presenti negli alimenti e sugli integratori - sono notoriamente sensibili al calore, alla luce e alla pressione. Quando trasportati, devono essere refrigerati e/o spediti con pacchetti di ghiaccio durante mesi caldi per mantenere una potenza ottimale. La maggior parte dei produttori non va in questo problema e invece stima una percentuale di est-off quando fanno affermazioni sulla potenza.

Il problema è che questa pratica presuppone che le bottiglie non siano state dimenticate in un magazzino caldo o semi-camion per un giorno, il che è del tutto possibile a seconda dell'azienda e/o del rivenditore che sta rifornendo il prodotto. E questo, gente, è come potresti finire per pagare il miglior dollaro per un probiotico completamente morto! (*Vedi la nota in fondo a questo post per le eccezioni)

#2:potrebbero morire dopo averli consumati!

Qualcos'altro da essere consapevoli con questi tipi di batteri è che non vanno bene nell'acido dello stomaco, quindi non tutti arriveranno all'intestino. Mentre la ricerca indica che anche i batteri morti sono utili per l'adesione al sistema immunitario - le loro pareti cellulari contengono peptidi che causano un aumento della modulazione immunitaria - i batteri vivi sono senza dubbio meglio.

Non sto dicendo che questi tipi di batteri non sono preziosi, lo sono assolutamente! Mangio cibi fermentati ogni giorno perché sono convinto che ciò che arriva all'intestino sia molto benefico. Ma ecco l'accordo:credo che debbano svolgere un ruolo nella salute intestinale, ma non sono gli unici batteri benefici disponibili. Mentre alcuni produttori stanno inventando l'equivalente di attrezzatura da micro-hockey per mantenere al sicuro l'acido lattico e il bifidobatteri-nano-incapsulazione brevettata e rivestimenti enterici duri, ad esempio, possono trascurare una classe di probiotici che sopravvive naturalmente all'acido dello stomaco. <

Una classe che ha dimostrato di indurre un tasso di remissione 82-100% nei pazienti con IBS entro due settimane , Per esempio. (fonte)

gente, è tempo di incontrare il cugino di Chuck - Dirt.

Dirt:il superfood che ti rende più felice, più intelligente e più sano

Benefici dei probiotici a base del suolo

"Dicevamo che tutti dovevano mangiare una libbra di sporcizia in una vita", ha detto la donna con gli occhi cupi e sorridenti. Aveva colto il mio sguardo subito dopo aver dato a mia figlia "il cenno del capo" a pochi metri dallo stand del suo agricoltore. Il cenno del capo, ovviamente, ero io a farmi sapere a mia figlia che andava bene prendere la mela che aveva lasciato cadere nella terra e continuava. Ho sorriso. Mia figlia sorrise. E anche la donna dietro il bancone.

In Danimarca, il detto è di sette sterline all'anno e in altri luoghi nessuno parla affatto di misurazioni, ma molti vecchi detti e pratiche promuovono i benefici per la salute della sporcizia.

Ora, potresti aver notato che non esiste alcuna indennità dietetica consigliata (RDA) per lo sporco nella tabella degli alimenti e della nutrizione degli Stati Uniti, ma non lasciarti ingannare. La scienza sta finalmente raggiungendo ciò che le culture in tutto il mondo hanno saputo per generazioni:lo sporco è un superfood.

A differenza dell'acido lattico e dei bifidobatteri, la maggior parte dei ceppi batterici benefici presenti nel terreno produttivo sono straordinariamente resistenti. Possono sopravvivere al calore, allo shock e all'acido dello stomaco e, soprattutto, prosperano nell'ambiente che costituisce l'intestino.

Allora quali sono i benefici tangibili di SBO? Bene, per cominciare. . .

Dirt:il superfood che ti rende più felice, più intelligente e più sano

Studio:lo sporco può renderti più felice, più intelligente e più sano

Non farà il bucato, però, quindi immagino che dovremo solo accontentarci dei primi tre. Secondo gli studi condotti presso la Bristol University e Sage Colleges hanno concluso che gli organismi a base del suolo ci rendono più felici e più intelligenti, mentre altre ricerche dimostrano che aiutano a regolare il sistema immunitario, ridurre l'infiammazione, abbattere il nostro cibo per noi, aiutarci con la disintossicazione e persino Fai uscire il meglio in uso influenzando la nostra espressione genetica.

Inoltre, in questo doppio cieco, i ricercatori di studio controllato con placebo hanno scoperto che i pazienti con IBS che hanno assunto un probiotico a base di suolo hanno avuto una significativa riduzione dei sintomi dopo due settimane. Uno studio di follow-up ha scoperto che i pazienti stavano ancora vivendo questi benefici 1 anno dopo aver interrotto il probiotico , presumibilmente perché i batteri benefici rimangono nell'intestino e continuano a funzionare.

I ricercatori hanno anche "correlato l'elevata diversità di batteri e funghi nella polvere domestica - da animali da suolo e agricoli - con la bassa probabilità di asma" e allergie insieme a condizioni come la diarrea. (fonte)

In altre parole, sono uno dei principali contributi alla nostra salute.

Tranne -

Bene, tranne per il fatto che la maggior parte di noi non ottiene abbastanza sporcizia nella nostra vita. Questo è vero per molte ragioni:

  • trascorriamo raramente le nostre giornate giardinaggio o sgranocchiando i prodotti tirati freschi dalla terra
  • La nostra cultura è ossessionata dal disinfettare tutto
  • I primi sei pollici di terreno usati per coltivare colture convenzionali sono praticamente morti
  • Anche i prodotti organici di solito ci vengono da noi dopo essere stati completamente cancellati

Allora cosa dovremmo fare? Ovviamente ottieni più sporcizia nelle nostre vite!

Prima di mettere le torte di fango nel menu. . .

È importante menzionare che non tutti gli organismi nel suolo produttivo sono amichevoli. Idealmente, sviluppiamo l'immunità a organismi potenzialmente patogeni attraverso un'esposizione di routine graduale. Il sistema immunitario dei bambini è preparato per questo processo, ma da adulti potrebbe richiedere un po 'più di tempo per adattarsi.

Mentre sto facendo uno sforzo enorme per ottenere più sporcizia nella mia vita (diamine, ho comprato una fattoria!) -Gorganismi basati per aiutare a neutralizzare qualsiasi roba ostile che incontro.

Ecco dove trovare un probiotico di alta qualità

Disclaimer:questo non è una consulenza medica. Si prega di parlare con il tuo professionista sanitario di fiducia per consigli personali su cambiamenti dietetici e integratori. Vedi il mio disclaimer completo qui.

*Alcune tecnologie come la nano-incapsulamento e i rivestimenti enterici difficili possono aiutare a preservare una certa perdita di potenza durante la spedizione.

Questo articolo è stato rivisto dal punto di vista medico da Amy Shah, MD, consulente medico di Genexa attraverso la partnership con il team Mommypotamus. Come sempre, questo non è un consiglio medico personale e ti consigliamo di parlare con il tuo medico.