Popcorn è un cibo sacro in questa casa. Non sono molto uno snacker, ma Popcorn tiene un posto speciale nel mio cuore. Quando viene spalmato in burro ricco e pasto e rado di sale marino, Popcorn trasforma ogni occasione in una celebrazione.
Quando ho scelto per la prima volta di evitare gli OGM anni fa, c'erano due ceppi di mais che non erano ancora stati modificati scientificamente:mais blu e popcorn. Si scopre che il mais blu non fa più quell'elenco. Quindi acquistiamo ora non OGM e/o organico ogni volta che acquistiamo tutti i prodotti di mais.
Secondo un esperto di OGM, i popcorn rimane invariati geneticamente. È letteralmente l'ultima posizione di mais.
Ecco cosa ha da dire la blogger Elizabeth Yarnell:
Ho ricontrollato con il sito Web dell'Istituto per la tecnologia responsabile e sono stato in grado di confermare che i popcorn non si impollina con varietà OGM di mais giallo e bianco.
Preferisco ancora acquistare popcorn biologici per la mia famiglia, poiché ci sono dozzine di pesticidi fortemente spruzzati su colture convenzionali. Popcorn.org ha sviluppato un manuale chimico agro-chimico per informare i consumatori e le industrie relative ai popcorn "sullo stato dei prodotti di pesticidi che sono registrati per l'uso su popcorn o in strutture di stoccaggio di popcorn". Ci sono elenchi giganti di pesticidi, insetticidi, fumiganti e fungicidi schierati intorno alle colture di popcorn. Inutile dire che è molto più semplice acquistare organico che leggere su potenziali avvertimenti e pericoli di ogni composto chimico.