Quindi, un po 'di tempo fa ho pubblicato la mia ricetta di copycat arancione Julius e ho menzionato di passaggio che ho aggiunto il mio nuovo collagene preferito al mix. Eri come "Oh Yum, ora dimmi perché hai cambiato marchio di collagene."
Ok, posso prendere un suggerimento, soprattutto quando arriva tramite più commenti, messaggi alla mia casella di posta, abbondanti quantità di punti esclamativi e skywriting. E ricevo totalmente le domande, perché chi non ama una polvere proteica che gli studi suggeriscono che può migliorare l'elasticità della pelle, sostenere la salute dell'intestino e migliorare il sonno, tra le altre cose?
Quindi oggi ti dirò quali marchi preferisco e perché, oltre a come usarli.
Innanzitutto, però, voglio ricordarti che nessuna di queste dichiarazioni è stata valutata dalla FDA, questo articolo non è una consulenza medica e non ha lo scopo di diagnosticare o trattare alcuna condizione. Come sempre, parla con il tuo operatore sanitario di qualsiasi integratori che stai prendendo in considerazione. Ora che l'abbiamo toccato, immergiamoti.
Il collagene è la proteina più abbondante nei nostri corpi:viene spesso definita impalcatura per la nostra pelle, ossa, cartilagine, legamenti, vasi sanguigni e altro ancora. Sono state condotte molte ricerche sui benefici del collagene per pelle, sonno, umore, salute articolare, massa muscolare, salute intestinale, guarigione delle ferite, densità ossea e salute cardiovascolare, di cui puoi leggere di più.
Sfortunatamente facciamo meno collagene man mano che invecchiamo, motivo per cui molte persone scelgono di consumarlo in forma di supplemento.
Ci sono almeno sedici tipi di collagene nei nostri corpi, ma la maggior parte (80-90%) è di tipo I, tipo II o tipo III.
La maggior parte degli integratori di collagene disponibili contengono uno o più di tipo I, II e III. Il collagene bovino alimentato con erba (manzo) il collagene in genere contiene I e III, mentre il collagene marino (derivato dal pesce) in genere contiene I e II.
Oltre ai diversi tipi di collagene determinati dalla fonte (manzo, pesce, ecc.), Ci sono anche diversi modi in cui il collagene può essere preparato:
gelatina - Questa è la forma che vuoi usare per produrre snack in casa alla fragola o snack gommosi. Non si dissolve bene nei liquidi freddi, ma se aggiunto a liquidi caldi provoca una reazione di gelificazione che dà a quei cibi la loro struttura. È anche la forma che si trova nel brodo osseo, motivo per cui a volte assume la consistenza gelatina quando è freddo.
collagene idrolizzato - Anche chiamata peptidi di collagene, questa forma è stata idrolizzata (aka scomposta) in modo che sia più facile da assorbire. Non gelifica e si dissolve facilmente, rendendolo perfetto per aggiungere bevande, frullati, ecc.
La qualità è sicuramente importante quando si acquistano integratori di collagene. Molti sono stati testati in modo indipendente e hanno scoperto che contengono contaminanti dannosi, motivo per cui se hai sbirciato nella mia dispensa in questo momento troverai integratori perfetti.
Mi piacciono perché sono convenienti e hanno un forte impegno per la purezza e la trasparenza. Non ti chiedono solo di fidarti di loro quando dicono che la loro gelatina e collagene sono liberi da pesticidi, ormoni, sostanze chimiche e contaminanti, compresi i residui di glifosato:pubblicano i risultati del laboratorio nei loro elenchi di prodotti.
Entrambi gli integratori di idrolizzato di collagene e gelatina sono per lo più suddivisi dalla digestione, quindi non stiamo assorbendo e usandoli direttamente. Il motivo per cui sono così utili è che contengono la maggior parte dei mattoni di cui abbiamo bisogno per crearci.
Tuttavia, ci sono alcuni nutrienti aggiuntivi necessari per attivare gli enzimi necessari per mettere insieme tutto. Sono:
Hai una domanda sugli integratori di collagene?
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