A volte ottengo un aspetto divertente quando menziono la tintura di radice di Valerian o il tè Kava, come se non potessero avere validi benefici. È facile dimenticare che molti medicinali comuni derivano da piante e funghi. Ad esempio, sapevi che oltre il 40% dei prodotti farmaceutici che si trovano sul mercato oggi - inclusa la penicillina - sono derivate da funghi?
yep, funghi. (1)
e poi c'è aspirina, che è stata prima derivata da Willow Bark e Meadowsweet. (2) (3) Le persone usavano la corteccia di salice per facilitare il disagio per 3.500+ anni prima che l'aspirina fosse introdotta. Questo non vuol dire che i due siano uguali - non lo sono - solo che molte medicine hanno una storia di origine simile.
le erbe hanno chiaramente benefici profondi, perché le squadre continuano per cercare foreste e campi da studiare. E mentre lo sostengo, c'è già tanta saggezza nei libri qui sotto su come usare le piante per sostenere la salute della nostra famiglia.
A differenza dei derivati isolati, le erbe utilizzate in tutta la loro forma contengono spesso composti sinergici che si bilanciano a vicenda e aumentano gli effetti benefici.
Alcuni sono deliziosi, alcuni odori di piedi puzzolenti (ti sto guardando, Valerian), e alcuni sono così belli che è difficile sapere se preparare loro o metterli in un vaso. Tutti sono degni di rispetto.
Se sei interessato a saperne di più su come usare le erbe, di seguito sono quindici dei miei libri di erbe preferiti per categoria. È stato ispirato da questo post di Instagram e dalle domande che hai avuto su quali raccomando per diversi interessi.
Se hai visto uno dei miei profili di erbe o rimedi naturali, hai già beneficiato della generosa saggezza di questi erboristi. Ogni categoria è alfabetizzata per titolo perché non riesco a scegliere i favoriti. 🙂
Inoltre, se preferisci fare un corso guidato piuttosto che studiare da solo. Herbal Academy offre lezioni virtuali per tutti i livelli, tra cui come preparare le erbe, la cura della pelle botanica, i funghi curativi, la fermentazione delle erbe e altro ancora.
Puoi controllare tutti i loro corsi qui.
Non lasciarti ingannare dalla parola "principiante":questi libri sono pieni di informazioni e ricette che sia i principianti che gli erboristi esperti apprezzeranno. Ho fatto affidamento su molti di loro per anni e non li ho ancora superati!
Ogni libro contiene un materia medica , che è una descrizione delle singole erbe e delle loro proprietà terapeutiche. (Materia Medica significa letteralmente "materiali di guarigione" in latino.) Alcuni offrono informazioni dettagliate su una piccola raccolta di botanici, mentre altri ti introducono un'ampia varietà di piante mentre una breve panoramica.
Ad esempio, la medicina a base di erbe per principianti copre solo trentacinque erbe, ma sono erbe "coltelli dell'esercito svizzero" che sono versatili e possono essere usate in un'ampia varietà di situazioni. D'altra parte, il moderno dispensatore di erbe copre oltre duecento e cinquanta erbe ma in dettaglio molto meno. Tuttavia, spiega come fare alcuni preparativi a base di erbe non discussi in altri libri.
Tutto ciò per dire, non esiste una "scelta giusta" quando si sceglie con quale (o uno) cominciare. Ogni libro è come invitare un erborista nella tua casa per una tazza di tè e una sessione di medicina in cucina, quindi basta andare con qualunque cosa ti parli e goditi la conversazione.
Ho un elenco di secchi di erbe esotiche che voglio provare un giorno, ma molte di quelle che uso più spesso possono essere facilmente trovate nel tuo negozio di alimentari locale o nel tuo gabinetto delle spezie. In questo libro, l'erborista Rosalee de la Precet ti mostra come incorporare erbe comuni nella vita quotidiana mentre si crea rimedi naturali, prodotti per la cura personale e piatti culinari sani. La maggior parte dei libri di erbe nell'elenco seguente non include molte ricette di cibo, rendendo unico questo libro.
Puoi facilmente trovare la maggior parte delle erbe in questo libro nel tuo negozio di alimentari locale, nel tuo gabinetto di spezie, o addirittura crescere nel tuo cortile:Cayenne, cannella, finocchio, aglio, prezzemo loro.
Ci sono anche una manciata che potresti dover ordinare ma vale la pena avere a portata di mano, tra cui ortica, elderberria, ashwagandha, balsamo di limone e rosa.
Trovalo qui:Alchemy of Herbs:trasforma gli ingredienti di tutti i giorni in alimenti e rimedi che guariscono
Questa è una nuova aggiunta alla mia collezione in cui mi sto immergendo, ma è già uno dei preferiti per tre motivi:
1. Non hai bisogno di un enorme farmacista per usarlo. La medicina a base di erbe per principianti si concentra sull'uso di un numero limitato di piante versatili e medicinali per creare una vasta gamma di rimedi a base di erbe per i disturbi comuni.
2. È ben organizzato, il che rende facile trovare ciò di cui hai bisogno.
3 Il commento di Katja su Mommypotamus nel 2011 ha suscitato un'amicizia di penna online che ha attraversato molti anni. Ho sempre amato il modo in cui dà alla vita la personalità delle erbe quando ne scrive, e questo libro non fa eccezione. È anche splendidamente fotografato.
Trovalo qui:Medicina a base di erbe per principianti:la tua guida alla guarigione di disturbi comuni con 35 erbe medicinali
Spesso chiamato la madrina del moderno erboristico, Rosemary Gladstar è un erborista di fama internazionale e autore di undici libri. Nessuna discussione sulle risorse a base di erbe è completa senza menzionarne almeno una!
Se sei nuovo nel suo lavoro, questo è il libro con cui inizierei. Ha un po 'di tutto, compresi rimedi casalinghi e istruzioni per la coltivazione e la raccolta di erbe medicinali che prosperano in qualsiasi clima.
Trovalo qui:Rosemary Gladstar's Medicinal Herbs:A Beginner's Guide:33 Healing Erbe per conoscere, crescere e usare
La mia parte preferita di questo libro è "The Herbal", una breve panoramica di oltre 200 erbe individuali. In esso ho scoperto molte erbe di cui non avevo mai sentito parlare ma che voglio provare. . . Un giorno sorserò Sundew e realizzerò la vera tintura a radice di unicorno. Molti dei profili hanno disegni di linea adorabili ed eleganti piuttosto che fotografie.
Sfortunatamente, l'unico aspetto negativo di questo libro è che parte del testo è posato su uno sfondo verde, il che rende difficile da leggere.
Trovalo qui:The Complete Herbs Sourcebook
Questa guida include cento profili a base di erbe con fotografie a colori, usi medicinali, informazioni sul dosaggio e suggerimenti di identificazione/coltivazione. Ogni profilo è breve ma informativo e al punto. Come la maggior parte dei libri di questa categoria, l'autore JJ Pursell include istruzioni passo-passo per fare tè, tinture, comprimenti, salves e altri preparativi di erbe comuni.
(L'unico a cui riesco a pensare che non ha una sezione dedicata per questo è l'alchimia delle erbe, ma impari a fare i preparativi più comuni mentre attraversi il libro. Non è solo in un punto dedicato così com'è Con la maggior parte e, come ho già detto, l'alchimia delle erbe è unico perché ha più ricette di cibo.)
Il farmacista a base di erbe ha anche una sezione che include ricette per diversi tipi di preoccupazioni:sonno, raffreddore comune, ansia, ecc.
Trovalo qui:The Herbal Apothecary:100 Medicinal Erbe e How to Userle
In questa guida, gli erboristi Thomas Easley e Steven Horne forniscono solide basi per produrre losanghe a base di erbe, tè, tintule e gliceriti insieme a preparativi più avanzati che di solito non sono menzionati, quindi c'è qualcosa per gli erboristi di tutti i livelli. Include oltre 250 profili a base di erbe con una breve descrizione delle proprietà generali della pianta insieme a suggerimenti di dosaggio.
Trovalo qui:The Modern Herbal Dispensatory:A Medicine Making Guide
Anni fa, quando mi sono imbattuto per la prima volta in questo caffè di funghi, ero come i funghi e. . . caffè? Ora lo capisco. Che si tratti del "fungo di immortalità, reishi o shiitake comunemente disponibile, i funghi hanno profondi benefici e possono essere facilmente incorporati nella vita quotidiana. Ecco le mie risorse preferite:
Quali funghi aiutano con lo stress e il sonno, promuovono i capelli spessi e la pelle luminosa, supportano livelli di energia vibranti e il desiderio romantico? TERO ISOKAUPPILA, che ha foraggiato i funghi che crescono in Finlandia, spiega tutto questo e altro ancora con questo libro altamente leggibile e affascinante.
Vedrai i funghi shiitake e ostriche sotto una nuova luce e probabilmente scopriranno alcuni che ti sono nuovi. Adoro la sezione chiamata "Mushroom Magic in the Kitchen", che è una raccolta di ricette sviluppate da uno chef.
Secondo TERO, “Avevamo più di cinquecento ricette tra cui scegliere e stiamo condividendo cinquanta che abbiamo deciso sono i migliori, non solo in termini di gusto, ma anche nel modo in cui offrono le proprietà più preziose e potenti dei funghi che sono Usa. ”
Trovalo qui:Fungo curativi:una guida pratica e culinaria per l'uso di funghi per la salute del corpo intero
menzione d'onore: Adaptogens:Erbe per forza, resistenza e sollievo dallo stress copre due funghi con proprietà adattogene - Cordyceps e Reishi.
Le domande più comuni che ricevo quando poso la radice di Valerian per il sonno o qualche altro argomento a base di erbe sono:
Sono così felice che vengano poste queste domande, perché non tutte le erbe sono appropriate per tutte le situazioni e i siti Web spesso pubblicano informazioni in conflitto. Con questo in mente, lascia che ti presenti uno dei miei libri preferiti, il. . .
Questa è la mia risorsa di riferimento per problemi relativi alla sicurezza. Oltre 500cento erbe sono classificate in base a un sistema di valutazione che mi aiuta a identificare rapidamente:
L'indice include anche molti argomenti come la tiroide e l'insorgenza del sonno con un elenco di erbe (e numeri di pagina) che hanno pubblicato ricerche su tale argomento. Può essere molto utile quando si cerca un argomento o una preoccupazione particolare.
Trovalo qui:Manuale di sicurezza botanica AHPA
Gravidanza, acne, PCOS, menopausa, salute della tiroide, infezioni del tratto urinario, equilibrio ormonale. . . Se hai mai avuto una domanda sull'approccio olistico a uno di questi argomenti o qualcosa di simile, questi consigli sono per te.
Scritto da Herbalist, M.D. e ostetrica Dr. Aviva Romm e 30 collaboratori di esperti, questo era uno dei miei libri di riferimento quando ero incinta e l'allattamento. Copre anche argomenti generali come la salute adrenalica e tiroidea, oltre a una sezione sugli anni della menopausa che non ho letto. . . ancora.
Trovalo qui:Medicina botanica per la salute delle donne
Questo è un libro relativamente nuovo che copre le principali preoccupazioni che le donne hanno, oltre a ricette di bellezza fai-da-te, rimedi generali come Score Throat Spray, oltre alle istruzioni per fare un pacchetto di olio di ricino e pratiche di auto-cura.
Trovalo qui:Apothecary della donna:200 rimedi naturali per la guarigione, equilibrio ormonale, bellezza e longevità e creazione di calma
Se la caffeina è come una mappa dal punto A (assonnato) al punto B (avviso), gli adattogeni sono più simili a un sistema GPS che capisce dove ti trovi e ti aiuta a arrivare dove devi andare (bilanciato). Ha un effetto di messa a terra, che aiuta il corpo ad adattarsi allo stress.
Questa è una grande panoramica dei benefici degli adattogeni, ventuno da considerare e 19 erbe rilassanti e/o potenzianti cerebrali che le completano. Ogni profilo di erba include informazioni sulla sicurezza e sul dosaggio.
Trovalo qui:Adatogens:erbe per forza, resistenza e sollievo da stress
Questo libro è una straordinaria immersione profonda negli adattogeni, che sono erbe che aiutano i nostri corpi ad adattarsi allo stress e alla resistenza di supporto. Ha una Medica di prima tacca Materia con informazioni sull'uso tradizionale per un'erba, la ricerca moderna e gli usi basati sull'evidenza, i dosaggi terapeutici, i profili di sicurezza e altro ancora.
Trovalo qui:Adaplogens in Medical Herbalism
Se le tue avventure nel raccogliere la radice di piantaggine o dente di leone hanno stimolato il tuo appetito per ulteriori esperienze di foraggiamento, ecco le mie risorse preferite per identificare le piante selvatiche.
Le guide sul campo di Peterson sono organizzate per colore di fiori invece del nome in modo che quando puoi facilmente trovare e identificare i botanici comuni su escursioni, una passeggiata da un lago vicino, ecc. Se sei negli Stati Uniti, puoi scegliere uno dei due Guide basate sulla tua area geografica:
Questo è un compagno utile per le guide Peterson perché ha:
Trovalo qui:Identificazione e raccolta di piante commestibili e medicinali in luoghi selvatici (e non così selvaggi)
Se vuoi che i tuoi figli scoprano le piante commestibili e medicinali che crescono appena oltre la porta di casa, le avventure a base di erbe sono un libro fantastico!
I bambini impareranno come preparare soda di flussi di sambuco fatti in casa, balsamo per prurito, pennelli di natura, tè alla pancia e altro ancora. Alcune ricette richiedono erbe fresche, ma è anche possibile saltare il foraggiamento e immergersi nel realizzare le ricette con erbe secca acquistate.
Trovalo qui:Avventure a base di erbe:escursioni nel cortile e creazioni in cucina per bambini e le loro famiglie
Questi sono in realtà libri di testo per le persone che si stanno allenando per diventare erboristi medici, ma sono fantastici per quelli di noi che amano solo imparare.
Quando sto scavando in profondità in un argomento, questo è uno dei primi libri che raggiungo. È una delle risorse più complete che possiedo in termini di farmacologia e protocolli di erbe basati sull'evidenza per qualsiasi preoccupazione a cui si possa pensare. Ha anche una ricca materia medica.
Trovalo qui:Medical Herbalism:The Science and Practice of Herba Medicine
Vedi la sezione "Adaptogens" sopra una descrizione di questo libro.
Hai una domanda su uno di questi libri o vuoi raccomandarne uno che non ho incluso? Si prega di lasciare un commento qui sotto!
Fonti
1. GUARING FUNGHI DI TERO ISOKAUPPILA
2. Scientific American (2001) Massicco di medicina di Madre Natura
3. Desborough, Michael e Keeling, David (2017) The Aspirin Story - da Will to Wonder Drug