“ Quindi, indovina cosa sta crescendo mia mamma nella nostra cucina. . . "<
Se non ho fatto nient'altro come genitore, ho fatto abbastanza cose strane per dare ai miei figli tonnellate di belle storie per impegni in pubblico, eventi sociali e altro ancora.
Certo, non sto coltivando i funghi come antipasti di conversazione. La criniera di Lion e alcuni altri funghi sono venerati nella medicina tradizionale cinese (TCM) per i loro benefici per la salute e la ricerca moderna ha identificato composti bioattivi unici che supportano il loro uso terapeutico.
Prima di parlare dei benefici sostenuti dalla ricerca della criniera di Lion, voglio menzionare che nessuna di queste dichiarazioni è stata valutata dalla FDA, questo articolo non è una consulenza medica e non ha lo scopo di diagnosticare o trattare alcuna condizione. Si prega di parlare con il tuo operatore sanitario di eventuali erbe o integratori alimentari che stai prendendo in considerazione.
Ora che l'abbiamo toccato, immergiamoti!
Conosciuto anche come Yamabusushitake e il fungo Pom-Pom, Mane da leone ( Hericium erinaceus ) ottiene il nome dal suo aspetto unico. A differenza della maggior parte dei funghi - che hanno un berretto e un gambo liscio - questo fungo sviluppa fili bianchi a cascata che assomigliano a una criniera di un leone arruffato.
Trovato principalmente in Nord America, Cina, Giappone ed Europa, cresce dai decadimenti per alberi di legno duro ed è ricco di diversi composti bioattivi che beneficiano in particolare il cervello, il sistema nervoso e l'intestino:
Nella medicina tradizionale cinese (TCM), la criniera di Lion veniva spesso utilizzata per questioni digestive e come tonico restaurativo generale a causa delle sue proprietà antiossidanti e di bilanciamento immunitario. (1)
Tuttavia, nel libro Fungo Healing, Tero Isokauppila (il fondatore di Four Sigmatic) scrive che sono "gli effetti della criniera del leone sul cervello che lo distingue davvero dagli altri funghi medicinali e lo rendono un argomento assolutamente affascinante". (1)
Con l'età, i nostri "neuroni tendono ad accumulare proteine compromesse e aggregate" che possono compromettere la funzione cognitiva. (2)
La criniera di Lion contiene composti - in particolare ericenoni ed erinacine - che supportano la riparazione e la rigenerazione dei neuroni, "con conseguente migliore funzione cognitiva complessiva". (1) (3)
Supporta anche la produzione del fattore neurotrofico derivato dal cervello (BDNF), che è stato chiamato "miracolo GRO per il tuo cervello". (4) (5) (6)
BDNF è una "neurotrofina che supporta la sopravvivenza dei neuroni esistenti e incoraggia la crescita e la differenziazione di nuovi neuroni e sinapsi". (7)
La ricerca mostra che l'esercizio intenso, l'esposizione al sole, il digiuno intermittente, il sulforaphane e l'attivazione delle proteine degli shock termici (come quelli creati quando si sono seduti in una sauna a infrarossi) aumentano tutti BDNF. (8) (9) (10) (11) (12)
In un piccolo studio condotto con adulti giapponesi di età compresa tra 50 e 80 anni, il gruppo di funghi di Mane del leone "ha mostrato punteggi aumentati sulla scala delle funzioni cognitive rispetto al gruppo placebo". (13)
Conosci quei due composti bioattivi che abbiamo appena coperto? Possono fare anche cose piuttosto sorprendenti per il nostro sistema nervoso.
Ecco come lo spiega Tero:
Aggiunge che la criniera di Lion supporta la sintesi di NGF:
NGF e BDNF aiutano anche i nostri corpi a creare mielina, che è il rivestimento protettivo attorno alle cellule nervose che li aiuta a inviare rapidamente informazioni al nostro cervello. (14) (15)
Leone's Mande è ricco di beta-glucani, un tipo di polisaccaride, oltre ad altri composti che si ritiene funzionino in modo sinergico con il sistema immunitario.
Nei funghi medicinali:una guida clinica, Martin Powell scrive:
Oltre ai loro benefici di supporto immunitario, anche polisaccaridi come beta-glucani:
Oltre ai benefici di cui sopra, i polisaccaridi hanno anche un effetto prebiotico che supporta la salute dell'intestino. (17) La ricerca suggerisce che possono lenire l'infiammazione dell'intestino - il che è utile sia per l'assorbimento dei nutrienti, sostenendo anche la funzione immunitaria in un paio di modi diversi. (18)
Sì, anche se abbiamo già parlato dei benefici della criniera di Lion per la salute immunitaria, vale la pena notare che l'impatto sulla salute intestinale supporta anche la funzione immunitaria di:
I nostri corpi abbattono le tossine attraverso l'ossidazione-un processo che le trasforma in composti solubili in acqua che possono essere scaricati dal corpo. L'ossidazione produce radicali liberi, che possono danneggiare i tessuti e accelerare l'invecchiamento a meno che non siano neutralizzati dagli antiossidanti.
I funghi delle criniere di Lion forniscono supporto antiossidante in due modi di:
I benefici cognitivi della criniera del leone possono aiutare anche a sollevare l'umore. (25) (26)
Negli studi sugli animali, la criniera di Lion ha dimostrato un impatto positivo sulla produzione di neuroni nell'ippocampo, che è la parte del cervello che regola le emozioni. (27)
In uno studio che coinvolge i biscotti - che è ovviamente il miglior tipo di studio - le donne che mangiavano biscotti contenenti la criniera di leone hanno riportato un significativo miglioramento dell'umore rispetto alle donne che hanno mangiato biscotti placebo. (28)
La criniera di Lion è anche conosciuta come Adaptogen, o sostanza che aiuta i nostri corpi ad adattarsi allo stress.
Esistono diversi modi efficaci per consumare la criniera del leone, ma ci sono un paio di cose che devi sapere per primo:
Inoltre, è importante considerare il metodo di estrazione. L'acqua estrae polisaccaridi preziosi, mentre l'alcol estrae altri composti benefici. In generale, i migliori prodotti sono la doppia estrazione, il che significa che usano entrambi i metodi insieme.
Con questo in mente, ecco alcuni dei modi migliori per prendere la criniera di Lion:
Non sorprende che, come fondatore di quattro sigmatic, Tero abbia creato diversi modi deliziosi per ottenere i benefici della criniera di Lion. Utilizzare il codice coupon MP15 per risparmiare il 15%.
Elisir di criniera di Lion (privo di caffeina)-Questa miscela in polvere a doppio estratto della criniera di leone biologico, la rodiola organica e le rose biologiche e le menta possono essere mescolate con acqua calda, caffè o tisoso.
Coffee di funghi macinati con la criniera di Lion-realizzato con chicchi di caffè arabica biologici e fair commercio, questo caffè è dotato di una miscela di criniera di leone e un altro fungo molto apprezzato, Chaga.
Coffee di funghi istantanei con criniera di leone, chaga e rodiola - Tengo spesso questo doppio caffè in polvere estratto nella mia borsa per emergenze del caffè.
Matcha Latte con la criniera di Lion:se sei più una persona matcha, questa doppia polvere estratta con Moringa è la strada da percorrere.
Le capsule di criniera di Lion di vere funghi:questo è ciò che sto attualmente prendendo. È realizzato con i corpi fruttiferi anziché il micelio e non include riempitivi inutili. Ho incontrato il proprietario alcuni anni fa e abbiamo parlato di funghi per oltre un'ora. È incredibilmente ben informato e si preoccupa davvero di qualità e potenza.
La polvere di criniera di Lion da funghi veri:se vuoi un'opzione in polvere da aggiungere ai frullati, questa è la strada da percorrere.
I funghi della criniera di Lion hanno un sapore carnoso e quasi simile a un granchio che è delizioso se saltato nel burro. Sebbene la criniera di Fresh Lion non sia un potente e concentrato, è comunque benefico e totalmente delizioso. Inoltre, è un ottimo modo per coinvolgere i bambini a guarire funghi.
Nel corso degli anni ho coltivato funghi in molti modi diversi:su terreni di caffè, tronchi all'aperto e altro ancora. Questo autunno North Spore mi ha inviato alcuni kit spray e coltivazione per testare e sono il modo assoluto più semplice e coerente per far crescere i funghi di criniera e ostriche di Leone che ho trovato. Li consiglio vivamente!
Nella guarigione dei funghi, Tero scrive che "a differenza della maggior parte dei medicinali utilizzati per la funzione cognitiva - prescritta o olistica - non ci sono effetti collaterali noti nella criniera di Lion. Può essere preso ogni giorno (in forma di capsula o come polvere sciolta in liquido ... senza rischio di conseguenze avverse ”Se viene seguito il dosaggio che suggerisce. (1)
Quel dosaggio (in peso) è:
Tuttavia, ci sono alcune cose da tenere a mente:
Per favore fatemi sapere nei commenti qui sotto?
CHAGA - A volte chiamato "re dei funghi" o "oro nero", Chaga è stato usato per migliaia di anni per sostenere la funzione immunitaria, alleviare lo stress e nutrire la pelle dall'interno. Solo una tazza di tè Chaga confeziona lo stesso numero di antiossidanti di trenta libbre di carote.
Reishi - A volte indicato come il "fungo dell'immortalità", Reishi è stato tradizionalmente usato per promuovere la longevità, sostenere la funzione immunitaria, aumentare la resilienza dello stress, migliorare la chiarezza mentale e altro ancora.
È raro trovare in natura, e per migliaia di anni è stato per lo più riservato all'imperatore cinese e alla sua corte. Fortunatamente per noi, ora può essere coltivato ed è ampiamente disponibile.
Cordyceps - Trovato ai piedi delle montagne dell'Himalaya in Tibet e Bhutan, il fungo Cordyceps ha una lunga storia di utilizzo nella medicina tradizionale cinese.
Secondo Donald Yance, erborista clinica e autore di Adaptogens in Medical Herbalism, “È considerato uno dei più preziosi. . . Le erbe usavano tradizionalmente in Cina, eguagliando il ginseng come tonico riparativo. "
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Fonti
1. Isokauppila, Tero (2017) Fungo curativi
2. Castelli, Vanessa et. al. (2019) Riarrangiamento delle cellule neuronali durante l'invecchiamento e la malattia neurodegenerativa:metabolismo, stress ossidativo e organelli dinamici
3. Lai, Puei-Lene et. al. (2013) Proprietà neurotrofiche del fungo medicinale della criniera del leone, Hericium erinaceus (basidiomiceti più alti) dalla Malesia
4. Ryu, SE Hwan et. al. (2021) isoindolinoni neurotrofici dai corpi fruttiferi di Hericium erinaceus
5. Vigna, Luisella et. al. (2019) Hericium erinaceus Migliora i disturbi dell'umore e del sonno nei pazienti affetti da sovrappeso o obesità:potrebbe circolare Pro-BDNF e BDNF essere potenziali biomarcatori?
6. Bergland, Christopher (2016) Ecco perché l'esercizio aerobico è "miracolo-gro" per il tuo cervello
7. Kim, Jisung et al (2016) Sulforaphane migliora epigeneticamente l'espressione neuronale BDNF e le vie di segnalazione TRKB
8. Sleiman, Sama et. al. (2016) l'esercizio fisico promuove l'espressione del fattore neurotrofico derivato dal cervello (BDNF) attraverso l'azione del corpo chetone β-idrossibutirrato
9. De La Rosa, Adrian (2019) L'allenamento di esercizio a lungo termine migliora la memoria negli uomini di mezza età e modula i livelli periferici di BDNF e Cathepsin B
10. Molendijk, Marc et. al. (2012) Le concentrazioni sieriche di BDNF mostrano forti variazioni stagionali e correlazioni con la quantità di luce solare ambientale
11. Mattson, Mark (2005) Assunzione energetica, frequenza dei pasti e salute:una prospettiva neurobiologica
12. Piepmeier, Aaron (2014) Fattore neurotrofico derivato dal cervello (BDNF) come potenziale meccanismo degli effetti dell'esercizio acuto sulle prestazioni cognitive
13. Koichiro Mori et al. (2008) Miglioramento degli effetti dello yamabushitake di funghi ( Hericium erinaceus ) su lieve compromissione cognitiva:uno studio clinico a doppio cieco controllato con placebo
14. Tolwani, Ravi J et. al. (2004) La sovraespressione di BDNF produce un aumento a lungo termine della formazione di mielina nel sistema nervoso periferico
15. Xiao, Junhua et. al. (2009) Il ruolo delle neurotrofine nella regolazione dello sviluppo della mielina
16. Pan, Haito et. al. (2019) L'interruzione del flusso autofagico contribuisce a ganoderma lucidum Apoptosi indotta da polisaccaride nelle cellule tumorali del colon-retto umano tramite l'attivazione di Mark/ERK
17. Jayachandran, Muthukumaran et. al. (2017) Una revisione critica sui vantaggi di promozione della salute dei funghi commestibili attraverso il microbiota intestinale
18. Li, Cailan et. al. (2021) Polisaccaridi di origine naturale da piante, funghi e alghe per il trattamento della malattia infiammatoria intestinale
19. Diling, Chen (2017) Attività immunomodulanti di una proteina fungina estratta da Hericium erinaceus Attraverso la regolazione del microbiota intestinale
20. Sheng, Xiaotong et al. (2017) Gli effetti immunomodulanti dei polisaccaridi derivati da Ericium erinaceus sono mediati dall'immunologia intestinale
21. Abdullah, Noorlidah (2011) Valutazione di funghi selezionati di medicinali culinari per attività antiossidanti e ACE-inibitori
22. Hou, yiling et. al. (2015) Composizione e attività antiossidante di oligosaccaridi solubili in acqua da Hericium erinaceus
23. Vargas-Mendoza, Nancy et. al. (2020) Flavoligns from Silymarin come bioattivatori NRF2 e le loro applicazioni terapeutiche
24. Thomas Easley e Steven Horne (2016) The Modern Herbal Dispensatory
25. Yao, Wei et. al. (2015) Effetti dell'amicenone sui livelli sierici del fattore di necrosi tumorale-α, dell'interleuchina-10 e del comportamento simile alla depressione nei topi dopo la somministrazione di lipopolisaccaride
26. Chiu, Chun-Hung et. al. (2018) ERINACINE ARICHED ERICIUM ERINACEU Mycelio produce effetti simili agli antidepressivi attraverso la modulazione della segnalazione BDNF/PI3K/AKT/GSK-3β nei topi
27. Ryu, Sun et. al. (2018) L'estratto di erinaceus di Hericium riduce l'ansia e i comportamenti depressi
28. Nagano, Mayumi (2010) Riduzione della depressione e dell'ansia di 4 settimane di aspirazione di Hericium erinaceus
29. Nakatsugawa, Munehide et. al. (2003) Hericium erinaceum (Yamabushitake) Sindrome da distress respiratorio acuto indotta dall'estratto monitorato dalle proteine sieriche di tensioattivo 
Qual è la criniera di Lion? ^
6 Vantaggi dei funghi di Mane di Lion ^
1. Supporta la salute del cervello e la funzione cognitiva
2. Supporto del sistema nervoso
3. Supporta la funzione immunitaria
4. Supporta la salute intestinale
5. Supporto antiossidante
6. Può sollevare l'umore e aumentare la resilienza dello stress
Come usare la criniera di leone ^
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