Sappiamo tutti che alla griglia è un modo sano di cottura. È per questo che il mondo intero sta consapevolmente cercando di muoversi verso griglia invece di friggere. Grigliatura è considerato sano perché si può cuocere il cibo con l'olio minimo utilizzando questo metodo. Qualunque sia l'olio extra è respinge prosciugato. Tuttavia, questo modo sano di cottura non può essere usato per cuocere tutti gli alimenti; vale a dire, tutti gli alimenti non possono essere alla griglia.
Ma ci sono alcuni alimenti che hanno un sapore migliore quando sono alla griglia. Pollo alla griglia per esempio è una prelibatezza senza pari nel gusto. La cottura alla griglia è anche uno dei modi più sani di cottura di pollo. Tra verdure grigliate, funghi e pomodori la passano molto bene. Non è possibile griglia tutte le verdure però. Ad esempio, non si può mettere i fagioli in un palo, perché si bruciano facilmente. Si può anche non le verdure a foglia griglia come cavolo, spinaci, ecc, perché anche loro si bruciano in fretta.
A parte pollo e verdure, ci sono altri alimenti che sono griglia-friendly. Prendere ricotta o paneer per esempio. Paneer è essenzialmente una cucina indiana e grigliate non è lo stile indiano di cucina. Eppure, paneer è un alimento che può essere alla griglia molto facilmente e ha un sapore sontuoso dopo essere stato alla griglia. Questo ci dimostra che, sebbene cottura alla griglia non è davvero il modo indiano di cottura degli alimenti, ma può ancora essere usato per fare deliziosi piatti indiani come Paneer tikka.
griglia è un ottimo modo per cucinare finché non brucia via il valore nutrizionale del cibo. Non devi prendere la mano e oltre-cuocere i cibi sulla griglia. Per questo motivo, il tempo di cottura di cibi diversi variano. Se si griglia funghi per tutto il tempo che si griglia di pollo, sarà bruciato i funghi.
Così, qui sono alcuni degli alimenti che possono essere alla griglia e anche il tempo per il quale essi devono essere cotti.
È possibile ottenere tikkas paneer succosi entro 15 minuti di cottura alla griglia. Basta marinare la paneer con tutte le spezie e lasciare da parte per 30 minuti.
I funghi sono molto morbidi e cucinano rapidamente. 5 a 7 minuti sono sufficienti per cucinare un po 'di funghi.
Campana assaggiare il loro meglio quando sono alla griglia. Devono essere grigliato per un lungo periodo di tempo su un basso griglia della fiamma. Se li si cucina a fuoco vivo, si bruciano facilmente.
frutti di mare ha una trama molto delicata e quindi non dovrebbe essere troppo cotto. gamberi grill per 12-15 minuti e tritare distanza.
Marinare cipolle con aceto e poi li griglia con carbone per 10 minuti. E si può aggiungere a qualsiasi casseruola.
Le patate fanno un ottimo verdure per grigliate, ma è necessario far bollire loro per primi. Grill patate bollite per circa 20 a 25 minuti.
Uno dei modi migliori per cucinare il pollo è da grigliare. Per quanto tempo si griglia pollo dipende dagli ingredienti si cucina con. Più a lungo si marinare, minore è il tempo di cottura alla griglia sarà. Si deve essere compresa tra 30 a 45 minuti per pezzi di medie dimensioni.
pomodori grigliati fanno contorni eccellenti con pollo, pesce o paneer. Ago i pomodori a pali o spiedo e alla griglia di loro per 15 a 20 minuti.
Si potrebbe pensare che i diversi tipi di pesce hanno diverse volte grigliate, ma questo non è vero. È necessario griglia un filetto di pesce del peso di 100-150 grammi per 10 a 12 minuti al fine di preservare il suo valore nutrizionale.
Questa è una verdura che gli indiani griglia al fine di fare bharta (carne macinata). Grill melanzane a fuoco vivo per 10 a 15 minuti e bruciare la sua pelle esterna. Le sostanze nutritive rimangono intatti al suo interno.