Avete una festa a tema cinese a casa? Quali sono i piatti che avete incluso nel vostro menu? Nessun partito cinese è completa senza l'inclusione di gustose tagliatelle autentici, giusto? È possibile provare la preparazione di tagliatelle cinese uovo per corteggiare i vostri ospiti.
Ci sono migliaia di ricette disponibili in tutto il Internet e identificando e raccogliendo il migliore è un compito noioso. È per questo che abbiamo raccolto a mano le cinque migliori cinesi pasta all'uovo ricette per voi.
Prima di prendere voi nel mondo delle tagliatelle gustose ricette, c'è qualcosa di interessante a tutti voi dovete sapere su spaghetti cinesi. Ci sono quattro diversi tipi di pasta all'uovo utilizzati dai cinesi - tagliatelle larghe wonton, fagottini di pasta sottili, tagliatelle chow mein, e le tagliatelle Lo mein. Ciascuna delle ricette descritto sotto ha utilizzato uno dei tipi summenzionati di tagliatelle. Continuate a leggere per sapere che cosa è in serbo.
1. Semplici Egg Noodles cinesi:
La ricerca di una ricetta facile tagliatelle Peasy finisce qui. Mescolare fritto con verdure e aromatizzato con pepe bianco sottilmente, questo si avvicina alle ricette classiche
Ingredienti:.
fagottini di pasta sottili - 440 g
di semi di sesamo olio - 2 cucchiai
neve piselli - 100 g, tagliati a striscioline
carota - 1, di grandi dimensioni, pelati, tagliati a striscioline
germogli di soia - 100 g
Aglio - 2 spicchi, tritata finemente
salsa di soia - ¼ tazza
Oyster salsa - 1 cucchiaio
salsa di peperoncino dolce - 1 cucchiaio
cipolline - ½ mazzetto, tagliata a fette sottili
cipolla - 1, di medie dimensioni, finemente affettato
Bianco pepe in polvere - a piacere
Salt - a piacere
Come si prepara:
- Mettere una pentola piena d'acqua sul medio-alto calore. Lasciare l'acqua a venire a ebollizione.
- Aggiungere le tagliatelle in acqua bollente e cuocere per circa 40 secondi o al dente. Scolate la pasta e tenere da parte.
- Mettere un grande, pan sautéing profonda medio-alta della fiamma e scaldare l'olio di semi di sesamo.
- Mescolare in aglio e la cipolla e soffriggere fino a quando la cipolla si trasforma traslucido.
- Mix in carote, fagioli germogli, e piselli neve e cuocere fino a quando le carote diventano teneri croccanti.
- Togliere dal fuoco e mescolare nelle salse, polvere di pepe bianco, sale e necessario.
< li> Mix in prosciugato tagliatelle e mescolate per combinare bene.
- Trasferimento in un piatto da portata, guarnite con cipollotti, e servire caldo.
2. Saltato in padella Chow Mein con quattro Verdure:
saltati in padella spaghetti conditi con salsa di soia e caricato con verdure fare un perfetto, l'opzione di riempimento per il vostro partito potluck pranzo
Ingredienti.:
- chow mein noodles - 16 oz
- Luce di salsa di soia - 2 cucchiai, diviso
- salsa di soia scura - 1 cucchiaio
- semi di sesamo olio - 5 cucchiai
- zucchero - ¼ cucchiaino
- Salt - ¼ cucchiaino
- Bianco pepe polvere - ½ cucchiaino
- Tofu - 6 oz, julienne
- erba cipollina - 1 mazzetto, tagliati in pezzi lunghi 2 pollici
- Carota - 1 piccola, tagliata a strisce sottili
- germogli di soia - 8 oz, rifilato
- Scallions - 3, tagliati a striscioline
Come si prepara:
- Aggiungere la salsa di soia scura, 1 cucchiaio di salsa leggera di soia, zucchero, sale, 2 cucchiai di olio di semi di sesamo, e pepe bianco in una piccola ciotola e mescolare bene. Tenere da parte.
- tagliatelle trasferimento ad una bocca larga ciotola ed eliminare i grumi. Tenere da parte.
- In un wok messo a fuoco vivo, caldo 1 cucchiaio di olio di semi di sesamo fino a quando non inizia a fumare.
- Mix di tofu e cuocere, senza mescolare, per 30 secondi o fino a quando giri tofu marrone.
- mescolare in salsa di soia ed erba cipollina avanzi e soffriggere fino erba cipollina ottenere una tonalità verde brillante. Trasferimento in una piccola ciotola e mettere da parte.
- Nella stessa wok, resto di calore dell'olio fino a che non fuma.
- Mix nelle tagliatelle e l'utilizzo di lunghe bacchette, continuare a girare e tirare la pasta fino a croccante. Questo richiederà circa 3 minuti.
- Mix nella miscela di salsa e fate cuocere per un paio di minuti.
- Mix di carote e germogli di soia e mescolate fino a quando i germogli diventano trasparenti. Questo richiederà altri 2 minuti.
- Mix nella miscela di tofu e mescolate per garantire anche la combinazione.
- Servire caldo.
3. Facile Lo Mein:
Sono a corto di tempo, ma vuole fare pasta all'uovo favolosi per la vostra festa cinese? Questo mein lo potrebbe essere la risposta. E 'sano e gustoso troppo
Ingredienti:
- Lo Mein tagliatelle - olio 8 oz
- di semi di sesamo - 1 cucchiai + 1 cucchiaino
- Aglio - 2 spicchi, tritati
- Cremini funghi - 2 tazze, fette
- peperone rosso - 1, medie, affettate finemente
- Carota - 1, piccola, tagliata a strisce sottili
- baby spinaci - 3 tazze
- Bassa salsa di soia di sodio - 3 cucchiai
- di zenzero in polvere - ½ cucchiaino
< li> Sriracha - 1 cucchiaino
- sale - qb
- Bianco pepe in polvere - a piacere
Come si prepara:
- Aggiungi la salsa di soia, zenzero in polvere, olio di sesamo 1 cucchiaino, e Sriracha ad una terrina, mescolare bene e tenere da parte.
- Mettere una pentola piena d'acqua su fuoco vivo e far bollire . Aggiungere Lo tagliatelle mein e cuocere secondo le istruzioni riportate nella confezione. Scolare bene e tenere da parte.
- In una grande padella, l'olio di sesamo calore a medio-alto calore. Mescolare in aglio, peperone rosso, funghi, e la carota e soffriggere per 4 minuti o fino a verdure girare tenero croccante.
- Mix negli spinaci e cuocere fino a che non appassisce.
- Mix nel tagliatelle, pepe bianco e sale seguiti da miscela salsa. Toss delicatamente per combinare.
- servite subito.
4. Wonton Noodle Soup:
wonton tagliatelle zuppa - questi sono favolosi antipasti e possono anche essere serviti come contorno! Rendere la festa più interessante invitando i tuoi ospiti a piegare i wonton. Basta assicurarsi che si sta riempiendo la wonton moderatamente
Ingredienti:.
- spessi fagottini di pasta - 8 oz
- carne di maiale macinata - ½ lb
- scalogno - 2 gambi, tritata finemente
- salsa di soia - 1 cucchiaio
- aceto di riso - 1 cucchiaino
- Amido di mais - 1 cucchiaino + 1 cucchiaio sciolto in ¼ di tazza di acqua
- di semi di sesamo olio - 1 cucchiaino di
- Wonton involucri - ½ lb, coperto con un asciugamano bagnato a temperatura ambiente
- brodo di pollo basso contenuto di sodio - 2 quarti
- cavolo cinese - ½ lb, lavato, foglie scartato
- Cile salsa di aglio - 2 cucchiaini
- sale - qb
Come Preparazione:
- In una ciotola. Mescolare carne di maiale macinata con salsa di soia, scalogno, 1 cucchiaino di amido di mais, olio di semi di sesamo e aceto di riso.
- luogo ½ cucchiaino di questa miscela su ciascuno dei wrapper wonton, uno alla volta. Cappotto i bordi con il liquido di amido di mais e piegare in un triangolo. Premere i bordi per fissare la piegatura e riempimento encase. Posto su un piatto asciutto e tenere da parte, vagamente coperto con una pellicola trasparente. Ripetere con tutti gli involucri.
- Nel frattempo, aggiungere il brodo, riservando 2 tazze, per la pentola e far bollire. Raffreddare il brodo riservato e tenere da parte.
- Il medio-alto calore, aggiungere i wonton avvolti a brodo bollente. Lasciare a venire a bollire. Mescolare in 1 tazza di brodo riservato e permettere di venire a bollire di nuovo. Mescolare nel resto del brodo e far bollire.
- Aggiungi tagliatelle e cuocere fino a quando non è cotto il 90%. Mescolare in cavolo cinese e cuocere fino a quando le tagliatelle sono ben cotte.
- Fate bollire per un paio di minuti.
- Trasferimento a ciotole e servire caldo cosparso di pepe bianco in polvere e salsa di aglio.
5. Fried Noodles con gamberi e verdure:
Un labbro smacking cinese tagliatelle all'uovo ricetta caricata con verdure e gamberi, questo è un modo rapido Zest la vostra festa a tema cinese
Ingredienti.:
- chow mein noodles - 5 oz
- Spinaci - 3 oz, tritato
- Carota - 1 grande, pelati, tagliati in strisce sottili
- tofu Studio - 4 oz, dadini
- Shrimp - 12 pezzi, sgranati, deveined
- cipolla - 1, di medie dimensioni, finemente tritate
- aglio - 2 chiodi di garofano, schiacciato
- Primavera cipolla - 1, affettato
- Ginger - 1 pollice, pelati, finemente grattugiato
- salsa di soia - 4 cucchiai
- Mirin - 3 cucchiai
- Miele - 2 cucchiai
- olio di semi di sesamo - 2 cucchiai + 2 cucchiai
- pepe bianco - qb
- sale - qb
Come si prepara:
- In una grande casseruola posta sul medio-alto calore, bollire l'acqua. Aggiungere le tagliatelle e cuocere fino a cottura. Scolate bene e ammollo in acqua fredda. Defluire l'acqua fredda e conditeli con olio di semi di sesamo. Tenere da parte.
- In una piccola ciotola, unire mirin con salsa di soia, olio di sesamo 1 cucchiaio e miele. Tenere da parte.
- Inserite una padella sul medio-alto calore e di calore 2 cucchiai di olio di sesamo.
- Aggiungere la cipolla e l'aglio e fate cuocere fino a quando, cipolle diventano trasparenti.
- Mix a gamberi e lanciare per 3 minuti.
- Mix di zenzero, tofu, e carota e lanciare per altri 3 minuti.
- Mix negli spinaci e cipollotto e cuocere per un paio di minuti.
- Mix di tagliatelle e mescolate bene.
- Versare il composto salsa e mescolate per garantire anche il rivestimento.
- Spolverare di pepe bianco e sale, se necessario, e mescolare bene.
- Togliere dal fuoco e trasferire al piatto da portata.
- Cospargere semi di sesamo bianco e servire caldo.
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