Vuoi provare alcuni semplici e gustosi mitili ricette a casa? È ora possibile finire la ricerca come ti diamo alcune gustose ricette che si possono preparare con meno sforzo.
Allora, cosa stai aspettando? Potrai iniziare a leggere e conoscere quei schioccare le labbra cozze ricette!
1. Al vapore Cozze:
Sei nuovo di cozze? Poi, cozze al vapore ricette sarebbe il posto giusto per iniziare
Ingredienti:.
Cozze - 4 chili
olio d'oliva - 2 cucchiai
scalogni - 2, tritato
Aglio - 5 spicchi
Timo - 1 cucchiaio, essiccati
Il succo di limone - 1 cucchiaio
brodo di pollo - 3 tazze
Il burro - 2 cucchiai
sale - a piacere
Red pepper flakes - 1 cucchiaino o più a seconda del gusto
Come Fare:.
- Eliminare gusci rotti e pulire le cozze sotto l'acqua corrente
- Soffriggere aglio, timo, e scalogno in olio in una pentola 6 quarto di gallone britannico e aggiungere le cozze.
- mix di succo di limone e brodo di pollo e dare un rapido mix.
- mix nel peperoncino, coprire il recipiente e la miscela di vapore fino a quando le cozze sono aperte.
- Aggiungi il sale ed il burro, coprire di nuovo, e il vapore fino cozze ammorbidire. Regolare il condimento.
- Servire caldo.
2. . Cozze in salsa di vino bianco:
Si può provare questo per impressionare i vostri cari in un fine settimana pigro
Ingredienti:
- Cozze - 3 tazze
- vino bianco secco - 2 tazze
- aglio - 4 spicchi
- scalogni - 3
- erbe miste - 1 cucchiaio
- . burro - 2 cucchiai
- sale qb
Come fare:
- Sciacquare accuratamente le cozze e tenere da parte
- l'aglio e lo scalogno Soffriggere nel burro 1 cucchiaio fino a quando l'aglio diventa marrone dorato. Mescolare in erbe e resto del burro e far rosolare per un minuto di più.
- Aggiungere il vino bianco e cuocere per circa 7 minuti.
- Aggiungere le cozze, coprire e cuocere fino a quando le cozze ammorbidire.
- Aggiungere il sale, cuocere a fuoco lento per un minuto di più, e servire caldo.
3. Cozze in piccante di pomodoro Sugo:
Un piacere da favola per gli amanti delle spezie, fa un buon contorno di riso, così come pane piatto indiano
Ingredienti:.
- Cozze - ½ kg
- cipolle affettate finemente - ½ tazza
- Ginger pasta aglio - 2 cucchiaini
- peperoncini verdi - 4, tritata finemente
- I semi di cumino - 1 cucchiaino
- Pomodori - 1 tazza, tritato finemente
- Garam Masala - 1 cucchiaino
- foglie di coriandolo - 1 cucchiaio
- olio da cucina - 2 cucchiai
- sale - a piacere
Come fare:
- Consentire semi di cumino a schizzano in olio da cucina riscaldata.
- Aggiungere lo zenzero pasta aglio e far rosolare per un minuto.
- Toss in cipolle e peperoncini verdi e soffriggere finché le cipolle diventano marroni scuro.
- Aggiungere i pomodori, la copertura , e cuocere fino a quando i pomodori si trasformano morbido.
- Aggiungi cozze e cuocere fino a quando le cozze diventano morbidi.
- Aggiungi il sale a piacere. Fate bollire per un minuto di più.
- Cospargere garam masala e foglie di coriandolo e di dare una rapida mix.
- Servire caldo in cima a riso.
4. Cozze in chorizo e pomodoro Brodo:
Steamy, cozze impertinente serviti con chorizo - si è sicuri di vincere i carichi di complimenti per provare questo
Ingredienti.:
- chorizo - 8 oz, tagliato a 1/3 pezzi pollici
- Cozze - 2,5 kg
- burro - 2 cucchiai
- cipolla - ½ tazza, tagliata a fette sottili
- paprika affumicata - 1 cucchiaino
- Red pepper flakes - 1 cucchiaino di
- terra nera pepe - ½ cucchiaino
- Aglio chiodi di garofano - 6 chiodi di garofano
- Pomodori - 2, tritato
- vino bianco - ½ tazza
- crema pesante - ½ tazza
- foglie di prezzemolo -, se lo desideri
Come fare:
- Cuocere la salsiccia a fuoco medio per 6 minuti. Trasferimento a tovaglioli di carta per drenare l'olio in eccesso.
- Riserva grasso solo 1 cucchiaio. Fate sciogliere il burro in con il grasso.
- soffriggere le cipolle con peperoncino, paprika e pepe nero macinato fino cipolle sono morbide.
- Mescolare in aglio e pomodori e cuocere fino a quando il pomodoro si polposo.
- Mescolare in crema, vino e prezzemolo. Aggiungere la salsiccia e cuocere a bollore.
- Aggiungi cozze e cuocere, coperto, a fuoco basso, fino a che i gusci si aprono.
- servire caldo.
5. Al vapore cozze in brodo di miso:
Una gustosa prelibatezza giapponese, questo è riccamente condito con la miscela di zenzero e miso pasta
Ingredienti:.
- Cozze - 2 tazze
- cipolla - ½ tazza
- olio da cucina - ¼ tazza
- Miso pasta - 1 cucchiaino di
- L'aglio - 1 cucchiaino tritata finemente
- Ginger - 1 cucchiaino tritato
- Hot salsa di peperoncino - 1 cucchiaio
- brodo vegetale - 1 ½ tazze
- Ogni foglia vegetale la vostra scelta [opzionale]
Come fare:
- soffriggere le cipolle con aglio e zenzero per circa 3 o 4 minuti. Mescolare in pasta di miso, salsa di peperoncino, e brodo vegetale e cuocere a fuoco vivo per 3 minuti.
- Mix di verdure a foglia verde e cozze, coprire e vapore per 5 minuti o fino a quando le cozze si aprono.
< li> Servire fresco.
6. Cozze Linguine:
Avete mai provato la pasta con le cozze ricetta? L'aggiunta di cozze alla pasta conferisce un sapore totalmente romanzo che tutti si amano
Ingredienti:.
- Cozze - 2 tazze
- Linguine - 3 tazze, cotta al dente, scolati
- Cipolle - 1 tazza, tagliata a fette sottili
- L'aglio - 1 cucchiaio, finemente tritata
- Tomato - ½ tazza, tritato finemente
- Mix erbe secche - 1 cucchiaino
- sale - qb
- Il burro - 2 cucchiai
Come fare:
- aglio Soffriggere e cipolle nel burro fuso fino a quando la cipolla diventa marrone chiaro. Mescolare in erbe secche e far rosolare per un minuto di più.
- Aggiungere i pomodori e cozze, coprire e cuocere fino a gusci si aprono.
- Aggiungi linguine cotte e mescolate. Regolare il condimento.
- Servire caldo.
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