10 Delicious Karnataka colazione Ricette dovete provare
Sei di Karnataka? Amate il vostro cibo locale? Se sì, allora questo post è solo per voi! Qui si hanno le ricette fantabulous che esaltano la magia della cucina Karnataka!
Vuoi sapere cosa quelle ricette deliziosi sono? Scopri la nostra selezione dei migliori gustoso Karnataka colazione ricette che sarà un successo con la vostra famiglia. E indovinate un po ', si possono fare questi a casa meno molti fastidi
Karnataka colazione Ricette - Top 10:!
1. Burro Dosa:
Il piatto ha avuto origine da Davanagere, una città in Karnataka. Si tratta di una colazione perfetta per coccolare la vostra famiglia la domenica mattina. Potete servire il piatto con chutney di cocco fritto e purè di patate
è necessario:.
Riso soffiato
Urad Dal
Riso parboiled
I semi di fieno greco
farina raffinata
Cooking Soda
Burro
Salt
Come:..
Mettere a bagno dal e riso con fieno greco separatamente durante la notte
Scolare l'acqua e macinare il riso imbevuto
Aggiungi dal imbevuto, farina raffinata e riso soffiato ad una pasta.
Miscela di nuovo e aggiungere il sale.
Lasciare fermentare per diverse ore.
Aggiungi la cottura soda alla miscela.
Scaldare una padella e versare un mestolo del mix. Stendere sottilmente e vigorosamente dal centro a formare un cerchio.
Aggiungi il burro
Cuocere fino a quando si scopre croccante marrone
2. Pomodoro Dosa:
Si tratta di uno spin-off sul dosa popolare. Pomodori freschi aggiungono al suo colore rosso e un sapore unico. Si dovrebbe immergere il riso durante la notte per ottenere i migliori risultati
è necessario:.
Polpa di Pomodoro
Rice
Fresh cocco
Salt
olio
I semi di cumino
peperoncini verdi
Come:
Mettere a bagno il riso in acqua e lasciarlo fermentare
Macinare il riso con tutti gli ingredienti tranne l'olio e il sale.
Aggiungete un po 'd'acqua per fare un impasto omogeneo . Quindi aggiungere il sale.
Scaldare una padella e aggiungere l'olio.
Versate un mestolo del mix. Stendere uno strato sottile e con forza dal centro a formare un cerchio.
Lasciare cuocere fino a quando croccante.
Servire caldo con chutney di cocco.
3. Pundi Gatti O Polpetta del riso:
Si tratta di una ricetta facile da regione Karnataka. E 'piuttosto deliziosa troppo. Ha un sapore migliore quando servito con sambar e chutney di cocco rosso
è necessario:.
Dosa Rice
cocco grattugiato
riso regolare
Salt
Curry lascia
I semi di senape
L'olio di cocco
Come :
Bagnare entrambi i tipi di riso per un'ora
Macinare il riso mescolato con acqua e cocco grattugiato
Aggiungi il sale e versare.. nel wok.
Aggiungi semi di senape riscaldati e altri ingredienti di stagionatura ad esso e riscaldare il wok.
mescolare fino a quando il liquido si trasforma in un impasto.
Spegnere il il calore e lasciare il mix di raffreddare un po '. Fare palle di forma ovale con la pasta.
metterli su supporti idli e cuocere a vapore per 20 minuti.
servirli caldi.
4. Neer Dosa:
La delicatezza Karnataka è ideale per contenuto calorico consapevole le persone che vogliono coccolare il proprio palato. Si può fare questo usando un mix di riso che cola. Servire caldo con chutney
dovrai
:.
Olio
Acqua
sale
cocco grattugiato
riso Soaked
Come:
Macinare la noce di cocco e riso ad una pasta liscia.
Aggiungi il sale e l'acqua ad esso.
Scaldare una padella antiaderente con un filo d'olio e versare un adeguato mix.
versare un mestolo del mescolare. Stendere uno strato sottile e con forza dal centro a formare un cerchio.
Fate cuocere fino a quando non diventa croccante.
5. Akki Rotti:
Si tratta di un piatto di firma del Karnataka. Si può servire per la colazione o altri pasti. Servire con chutney di cocco o dal
è necessario:.
cocco grattugiato
farina di riso
peperoncini verdi
Cipolla
foglie di coriandolo
Curry lascia
Dill lascia
Salt
semi di cumino
< li> olio
Come:.
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, tranne olio
Aggiungi un po 'di acqua e portare un impasto morbido.
Ungere una teglia e Pat impasto sulla sua superficie.
Mettere sul fornello a gas e fare un buco al centro della pasta diffusione.
Pour po 'di olio attraverso il foro.
cuocere fino a quando il roti è croccante e marrone.
Rifletti e cuocere per un minuto.
6. Karnataka Upma con cocco:
E 'un piatto sarà un sicuro-shot ha colpito con i vostri bambini. Lo zenzero e noce di cocco aggiungere al sapore del piatto
è necessario:.
Rava /semola
affettato cipolle
cucina re masala
Polpa di peperoncini verdi
piselli
Chana dal
semi senape
Urad dal
zenzero tritato finemente
assafetida
olio
Salt
Curry lascia
cocco grattugiato
Come:
semola arrosto asciutto e tenerlo da parte
Dry semi di senape arrosti e arrostire i dals fino a quando non sono di colore marrone. .
Aggiungi assafetida
soffriggere le foglie di curry e peperoncino in olio.
Aggiungi cipolle affettate e friggere.
Aggiungere lo zenzero e piselli grattugiato.
Aggiungere l'acqua e il sale. Far bollire la miscela.
Quindi aggiungere il re Masala Kitchen.
Aggiungi rava /semola e continuate a mescolare.
Sarà addensare gradualmente.
Guarnire con noce di cocco e servire.
7. Pomodoro Curry /pomodoro Gojju:
Si tratta di una specialità di Karnataka, che si può fare a casa senza una seccatura. Si può servire calda con vari tipi di pane indiano. È possibile il curry di spessore come condimento della pizza
è necessario:.
Polpa di pomodoro
Cipolla tritata
I semi di cumino
senape
olio
peperoncini verdi
assafetida
Salt
acqua
pasta di zenzero
cocco grattugiato
semi di papavero
Cilantro
Come:
Grind imbevuto semi di papavero con noce di cocco.
Tritare i peperoncini.
Fry cumino e semi di senape in olio.
Aggiungere le cipolle e soffriggere.
quindi aggiungere i pomodori e cuocere.
Aggiungi la pasta di cocco e di papavero. Aggiungere il sale e l'acqua.
Cospargete coriandolo tritato.
8. Facile carota Halwa:
Si tratta di un piatto dolce sano a base di carota. Ha un sapore impressionante, e si può servire questo per i bambini per la colazione con roti, chapati o parathas. Non utilizzare lo zucchero eccessiva per mantenere una scheda sul conteggio delle calorie
è necessario:.
Uvetta
Ghee
latte condensato
carote grattugiate
Come:
Soffriggere la mandorle e uva passa. Tenerli da parte.
Aggiungere le carote e friggere a fuoco basso.
Versare il latte e mescolate.
Aggiungere le mandorle fritte e uva passa.
servire freddo.
9. Chitranna o limone Riso:
Chitranna è uno dei più tradizionali a sud colazione ricette Karnataka. Si può servire con Raita e chutney di cocco. Si può cucinare questo come un fine settimana speciale per rompere la monotonia di idlis e dosa
è necessario:.
riso Basmati
Semi di senape
Il succo di limone
secchi peperoncini rossi
Chana Dal
Urad Dal
assafetida
curcuma in polvere
cocco grattugiato
Curry lascia
arrosto Peanuts
olio
Salt
Come:
Cuocere il riso e tenerlo da parte
Soffriggere le dals, peperoncini rossi secchi e assafetida
Aggiungere i semi di senape e arachidi. con foglie di curry.
Avanti, aggiungere la curcuma in polvere.
Ora versate il riso, succo di limone e sale.
Toss tutto bene e servire con noce di cocco grattugiato top.
10. Ragi Roti:
Il roti marrone è gustoso e sano. Si può servire con curry, chutney, ecc Se avete intenzione di servire ai bambini, utilizzare un minor numero di peperoncini verdi per rendere più
è necessario:.
Ragi Farina
peperoncini verdi
grattugiato cocco fresco
Cipolla tritata
foglie di coriandolo
cumino
Salt
olio
Come:
Mescolare tutti gli ingredienti, acqua e olio caldo per formare un pasta.
Dividere l'impasto in palline.
Grease padella e appiattire la palla pasta in un cerchio.
arrosto con un po 'di olio fino a croccante.
Servire direttamente dalla padella.
Questi sono solo alcuni semplici colazione ricette Karnataka che si può provare nella vostra cucina. Ravviva il tuo menù per la colazione e guardare i vostri bambini divorano la colazione in poco tempo con questi piatti popolari!
Avete mai provato queste ricette Karnataka per la prima colazione? Fateci sapere quale è il vostro preferito di famiglia. Se avete idee per la colazione più sani e gustosi per i bambini, si prega di condividere con noi commentando nel box qui sotto!
