I vegetariani si trovano spesso lamentano scelte alimentari minori. Se dite loro di provare insalate, ti danno uno sguardo incredulo. Per chi non lo sapesse, le insalate sono solo verdure crude gettati insieme. Ma insalate sono molto più di questo.
Si può dare al vostro corpo una dose di potenza nutrizione imballato con alcuni favolosi sane ricette insalata vegetariane. Ognuna delle ricette indicate di seguito, è gustoso da solo e porta a voi una confluenza di sapori. Verdure, frutta, cereali integrali, erbe e lenticchie - misti e abbinati e vestite di alcune medicazioni semplici, ma sani
Top 10 ricette sane insalata vegetariana:
1. Gram verde e insalata di pomodori:
Realizzato con tutto verde grammo e un sacco di verdure, questa ricca insalata proteina rende un intero pasto da solo. Spice in su con i fiocchi paprica fresco tritato e pepe nero per aumentare i livelli di metabolismo
Ingredienti:.
Tutta grammo verde - ¼ tazza, impregnati durante la notte
Tomato - ½ tazza, cubetti
peperone verde - ¼ tazza, tagliata a cubetti
Onions - ¼ tazza, tritato finemente
foglie di coriandolo - 1 cucchiaino,
finemente tritata
Dressing:
succo di limone - appena spremuto da un limone
Il pepe nero in polvere - ½ cucchiaino, appena macinato
Red paprika flakes - qb
sale - a piacere
Metodo:
< ol> pulito imbevuto grammo verde. Mettere un grande padella a fuoco medio, aggiungete grammo verde e acqua, proprio per coprirlo. Cuocere a fuoco medio fino a quando le lenticchie sono a metà cottura. Scolare l'acqua in eccesso e tenere da parte.
In una piccola ciotola, aggiungere tutti gli ingredienti medicazione. Utilizzando una frusta, mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono incorporati bene.
In un piccolo piatto di portata, aggiungere le cipolle, peperoni e pomodori. Mescolare bene. Aggiungere grammo cotto e dare una rapida scossa.
cucchiaio nella medicazione e con un cucchiaio piatta, danno un rapido mix.
Regolare il condimento e gettare nelle foglie di coriandolo.
< li> Servire immediatamente.
2. Mais dolce e Bell Pepper Salad:
Questa croccante, insalata dolce rende un contorno perfetto ed è ideale per un picnic estivo. E 'un piacere per gli occhi, così come la tavolozza
Ingredienti:.
surgelati dolci chicchi di mais - 1 tazza
Red peperone - 1, piccolo, tritato
peperone giallo - 1, piccola, tritata finemente
peperone verde - 1, piccolo, tritato
cipolla - 1 , piccolo, finemente affettato
foglie di coriandolo - ¼ tazza, finemente tritata
Dressing:
olio d'oliva - ½ cucchiaino
succo di limone - ½ cucchiaino
Black pepe in polvere - qb
sale - a piacere
Metodo:
- Scongelare mais dolce, aggiungere acqua bollente e cuocere per circa 5 minuti.
- Trasferimento a un filtro, scarico, e tenere da parte.
- In un piccola ciotola di miscelazione, frusta in tutti gli ingredienti medicazione in modo da formare un impasto omogeneo.
- in una ciotola, aggiungere il tre peperoni, cipolle, e mais.
- Versare il condimento sopra il composto e lanciare anche per il rivestimento.
- Guarnire con foglie di coriandolo e servire immediatamente.
3. Mela Melagrana Insalata con piccante Condimento Miele:
L'insalata non è solo sano, ma è anche confezioni un pugno di sapore che è sicuro di scuotere le vostre papille gustative. Il condimento dà l'insalata un nuovo appello con la sua piccante contrastanti e note dolci
Ingredienti:.
- semi di melograno - ¼ tazza
- Mele - 1, di medie dimensioni, sbucciate
- foglie di lattuga - 2 tazze, tagliuzzato
- Ricotta - 2 cucchiaini, finemente grattugiata
dressing:
- Miele - ½ cucchiaio
- aceto Chili - ¼ tazza
- olio d'oliva - 1 cucchiaio
- sale - a piacere
- Cracked pepe nero - a piacere
Metodo:
- In una terrina, aggiungere tutti gli ingredienti del condimento , frullare il tutto con una frusta, e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.
- In una grande ciotola, aggiungere le foglie di lattuga, mele e melograno. Mescolare bene.
- cucchiaio nella medicazione refrigerata sopra il composto insalata e mescolate per garantire anche il rivestimento.
- Trasferimento di un piatto da portata, guarnite con ricotta grattugiato e servire.
4. Tre Pepper Insalata di pasta:
Questa ricetta comprende pasta di grano intero penne, che lo rende sano e delizioso. peperoni arrostiti sono condite e aromatizzate con erbe e spezie assortite, tra cui il timo, il basilico e l'aglio schiacciato. E 'poi gettato insieme a pasta cotta e vestita con una medicazione maionese all'aglio. Anche se fa un grande contorno, si raddoppia come un intero pasto troppo
Ingredienti:.
- Peperone rosso - 1/4, julienne
- peperone giallo - 1/4, julienne
- peperone verde - 1/4, julienne
- Penne pasta - 1/4 di tazza,
crudi - Low formaggio grasso - 1 cucchiaio, crumbed
- Spice mix [timo, basilico, origano, peperoncino rosso, aglio] - qb
- red fiocchi di peperoncino - a piacere
- Salt - a piacere
- olio d'oliva - abbastanza per arrostire i peperoni
Dressing:
- Aceto - 2 cucchiaini [normale o balsamico]
- aglio - 5 baccelli
- olio d'oliva - 2 cucchiaini
- schiacciato nero pepe - 1/8 cucchiaino
- sale - qb
Metodo:
- Cuocere la pasta in acqua bollente con ½ cucchiaino di oliva e un po 'di sale al dente. Questo richiederà circa 8 minuti.
- Allo stesso tempo, aggiungere l'olio d'oliva 1 cucchiaino di una padella bassa, aggiungere julienne di peperone, e consentire loro di ottenere arrosto. Continuate a mescolare, di tanto in tanto. In alternativa, è possibile spruzzare un po 'di olio d'oliva in campana julienne di pepe disposti su una teglia da forno e griglia a 200 0 ° C fino arrosto. Condire con il condimento della pasta, fiocchi di peperoncino rosso, e un po 'di sale.
- Aggiungi spicchi d'aglio e olio d'oliva ad un mixer e si fondono per formare una crema, pasta liscia.
- Aggiungere l'aceto per l'aglio spogliatoio e condire con pepe nero e sale come desiderato. Tenere da parte.
- Aggiungi peperoni arrosto e pasta cotta ad una ciotola, cucchiaio in maionese all'aglio e lancio anche per il rivestimento.
- Disponi verdure miste su un piatto di portata, trasferire insalata al piatto di portata , guarnire con formaggio sbriciolato e servite subito.
5. Zucchini Squash Salad:
Si tratta di una proteina e fibra imballato ricetta che prende il sapore della marinata
Ingredienti:.
- Zucchini - ¾
- Giallo zucca - ½
- parzialmente scremato mozzarella - ¾ oz, sbriciolato
Marinata:
- Aceto - 1/8 tazze
- zucchero - 1 cucchiaino
- sale - a piacere
Dressing:
- Aglio - 1 spicchio
- succo di limone - 1 cucchiaino di
- olio d'oliva - 1 cucchiaino di
- basilico tritato lascia - 1 cucchiaino
- Salt - a piacere
Metodo:
- Pulire e tagliare zucca e zucchine
- Tagliare a julienne e tenere da parte <.. br>
- In una ciotola, aggiungere gli ingredienti della marinata. Con un cucchiaio, mescolare gli ingredienti si fondono bene.
- Aggiungi julienne di verdure alla marinata e conservare in frigorifero per almeno 60 minuti o preferibilmente durante la notte.
- Processo aglio, foglie di basilico, olio d'oliva, limone succo di frutta, e il sale in un frullatore per formare una pasta liscia.
- Estrarre verdure marinate dal frigorifero, cucchiaio nel condimento aglio e mescolare bene.
- Trasferimento di un piatto da portata, cospargere formaggio, e servire.
6. Banana arancione Insalata:
Questa ricca insalata di frutta fibra è un ottimo modo per combattere il caldo estivo. Ricco di calcio, potassio e vitamina C, questa insalata può essere preparare con largo anticipo e servito accanto ad una semplice zuppa di verdure e cracker
Ingredienti:.
< li> Orange - 1/2, pelati, tagliati
- Banana - 1, media, fette
- scaglie di mandorle - 1 cucchiaino
- Miele - 1 cucchiaino
Dressing:
- succo di limone - 1 cucchiaio
- Miele - 1 cucchiaio
- pepe nero in polvere - a piacere
Metodo:
- Frullare il succo di limone con miele e pepe in polvere per fare una medicazione liscia
- Immergere le fette d'arancia in 1 cucchiaino. miele e mettere in frigo per circa 90 minuti.
- Estrarre, conditeli con fette di banana.
- cucchiaio nella medicazione in cima il composto di frutta, mescolare bene.
- Trasferimento di una porzione placca rivestita con insalata mista.
- scaglie di mandorle Scatter in cima insalata e servire subito.
7. Alla griglia Insalata di patate:
patate del bambino, marinato in una piccante bassa marinata grassi yogurt e grigliate alla perfezione. Vesti con una maionese aglio e condire con spezie Cajun per l'ultima esperienza insalata
Ingredienti:.
- patate del bambino - da 10 a 12
< li> peperone verde - ½, julienne
- Cipolle - 1, media, tagliata a fette sottili
Marinata:
- basso grasso cagliata - 2-3 cucchiai
- Red fiocchi di peperoncino - 2 cucchiaini
- coriandolo in polvere - ½ cucchiaino
- Chaat Masala - ½ cucchiaino
Dressing:
- Aglio - 8 spicchi di medie dimensioni
- L'olio d'oliva - 1 cucchiaio
- Cajun spice mix - 1 cucchiaino
Metodo:
- Preriscaldare il forno a 200 gradi Celsius per 10 minuti
- bollire le patate Par, sbucciare la pelle, e pungere con una. forchetta.
- In una ciotola, sbattere tutti gli ingredienti della marinata insieme.
- Aggiungere le patate tese, cipolle e peperoni per la marinata e lasciar riposare per 30 a 45 minuti in modo che le patate in grado di assorbire i sapori.
- in una teglia da forno, cospargere alcune gocce di olio d'oliva.
- su uno spiedo, organizzare patate, peperoni e cipolle in maniera alternata. Mettere sulla teglia, e grill fino a quando le patate sono fatto. Continuare a ruotare gli spiedini per evitare di bruciare. Questo richiederà circa 20 minuti.
- aglio processo con l'olio di oliva in un frullatore per fare una pasta liscia. Tenere da parte.
- Disporre le verdure alla griglia in una piccola ciotola, cucchiaio la medicazione sopra le verdure, e mescolare bene per unire.
- Spolverare spezie Cajun, e dare un rapido lancio.
- servire caldo al fianco di cracker.
8. Rotto insalata di grano frutta:
Questo colorato, insalata libera praticamente grasso è rinfrescante per gli occhi e le palette. Si può mettere questo insieme in poco tempo. Inoltre, raddoppia come opzione di pasto completo
Ingredienti:.
- grano rotto - 1/4 di tazza,
crudi - Melograno semi - 1 tazza
- Orange - 1, media, pelati, tagliati
- Ananas - 1/2 tazza, dadini
- bianchi semi di sesamo - ½ cucchiaino,
arrosto
Dressing:
- succo di limone - 2 cucchiai
- foglie di menta - 1 cucchiaio
- zenzero fresco - ½ pollice pezzo
- Miele - 1 cucchiaio
- pepe nero - qb
- sale - a piacere
Metodo:
- grano spezzato Cuocere in acqua fino al fatto, ma ogni grano dovrebbe essere separata.
- Preparare il condimento mescolando tutti gli ingredienti per una pasta liscia. Regolare il condimento a piacere.
- Toss ananas, arancia e semi di melograno nella medicazione.
- Aggiungi il grano cotto rotto, e dare un rapido lancio.
- cucchiaio in un piatto di insalata allineato con i verdi di lattuga, cospargere semi di sesamo tostati, e servire.
9. Kosambari:
Questa deliziosa insalata di verdure sana dal sud dell'India è abbastanza impressionante, in termini di preparazione e gusto
Ingredienti:.
- Split grammo verde [moong] - ¼ tazze
- Carota - 1, media, pelati, finemente grattugiata
- peperoncini verdi - 2, terreno per una pasta liscia
- noce di cocco - 2 cucchiai, finemente grattugiata
- foglie di coriandolo - 1 cucchiaio, tritato
- Il succo di limone - spremuta da ½ limone
- sale - a piacere
Rinvenimento:
- Mustard vede - ½ cucchiaino
- De pelle spaccato nero grammo - ½ cucchiaino
- Curry lascia - 5, lavato, sminuzzato
- olio - per la tempra
- Assafetida - un pizzico
Metodo:
- Lavare diviso grammo verde accuratamente e ammollo in acqua per circa 60 minuti.
- Trasferire in un colino e lasciare l'acqua in eccesso per essere svuotato completamente.
- Prendete una ciotola. Aggiungere le lenticchie tese insieme a carote, foglie di coriandolo, e cocco.
- Al momento di servire, aggiungere il sale, il succo di limone, e pasta di peperoncino verde. Mescolare bene.
- Mantenere una padella bassa a fuoco medio, aggiungere l'olio.
- Aggiungi semi di senape di olio caldo e permettere a crepitare.
- Aggiungi grammo nero e friggere fino a si scopre marrone scuro.
- Aggiungere le foglie di curry, spegnere la fiamma e aggiungere asafetida. Dare un rapido scalpore.
- Versate sopra il composto grammo verde diviso e mescolate bene. Regolare il condimento.
- Servire a fianco del pasto o come spuntino.
10. Insalata di frutta con yogurt spogliatoio:
combattere il caldo di questa estate rovente con questa deliziosa, macedonia di frutta fresca immerse nel condimento di yogurt. Aggiungere una spruzzata di chaat masala per portare un tocco di sapore
Ingredienti:.
- senza semi uva verde - ½ tazza
- Melograno semi - ¼ tazza
- Watermelon - ¼ tazza, cubetti
- Ananas - ¼ tazza, cubetti
- Musk melone - ¼ tazza, cubetti
- semi di lino - 2 cucchiai
- foglie di menta - 3
- Miele - 1 cucchiaio
Dressing:
- yogurt o non acida cagliata basso contenuto di grassi - 2 cucchiai
- Miele - 1 cucchiaio
- Cracked pepe nero - a piacere
Metodo:
- Toss i frutti nel miele 1 cucchiaio e mettere in frigo per circa 30 minuti per rilassarsi.
- Aggiungi gli ingredienti medicazione a un mixer e di processo in modo da formare un impasto omogeneo.
- Aggiungere al composto condimento fresco e mescolare bene.
- semi di lino Cospargere in cima l'insalata, guarnire con foglie di menta e servire subito.
Queste sorprendenti ricette insalata di verdure sane non solo dare tutte le nutrimento necessario, ma darà anche una vasta gamma di sapori per godere e gustare! Non è più possibile lamentarsi di mancanza di varietà!
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