5 alimenti per ridurre il rischio di cancro ai polmoni

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1. Verdure crocifere

Se i cancerogeni sono come una band heavy metal che è incline a distruggere le camere d'albergo, pensa alle verdure crocifere come a una squadra di sicurezza delle crepe che le spinge fuori prima che facciano del male. Ciò che rende verdure come il cavolfiore, i cavoletti di Bruxelles e in particolare i broccoli così grandi guardie del corpo è il loro sulforaphane, considerato uno dei più potenti combattenti di cancro che si trovano nel cibo.

Le verdure crocifere contengono anche una sostanza chiamata indolo-3-carbinolo, che funziona come un equipaggio di pulizia, riparando i danni che gli agenti cancerogeni fanno alle cellule prima che possano diventare cancerose. Non c'è da stupirsi che alcune ricerche suggeriscano che mangiare più broccoli e cavoletti di Bruxelles possa ridurre il rischio di cancro ai polmoni fino al 40 %.

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2. Arance, papaie, pesche, peperoni rossi e carote

Notare qualcosa che questi alimenti hanno in comune? I colori arancione e rosso, ovviamente. Provengono da un tipo di carotenoide (un pigmento antiossidante arancione) chiamato beta-criptoxantina che sembra salvaguardare i fumatori. I risultati dello studio sulla salute cinese di Singapore suggeriscono che le diete elevate nel rischio di cancro al polmone beta-criptoxantina di circa il 25 percento e del 37 % nei fumatori.

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3. Foods di soia

Alcune ricerche molto precoci suggeriscono che come nel carcinoma mammario, gli estrogeni possono incoraggiare la crescita dei tumori polmonari e i ricercatori sospetta 4 /5

4. Salmone, sardine, sgombro e altri alimenti ricchi di acidi grassi omega-3

Alcune ricerche suggeriscono che la combinazione di fumo di sigaretta e grassi animali promuove il cancro ai polmoni. Sostituire i pesci ricchi di acidi grassi omega-3 per le carni sembra ridurre al minimo l'effetto.

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5. Spinaci, cavoli, fagioli e altri alimenti ricchi di folati

Se fumi (o recentemente smetti), carichi su folati, una vitamina B che protegge le cellule da agenti cancerogeni del tabacco. Un altro studio condotto presso il M. D. Anderson Cancer Center ha scoperto che gli ex fumatori che avevano abbastanza folati nelle loro diete hanno abbassato il rischio di cancro ai polmoni del 40 percento. Fumare scaricano folati dal corpo, così come il consumo di alcol.