Uno dei motivi per cui non otteniamo abbastanza verdure è che molti di noi li considerano semplicemente come un contorno a cena. Se vuoi davvero aumentare il consumo di verdure, prova a mangiarli ad altri pasti. Ecco alcuni modi per farlo:
• Scegli l'insalata come parte del tuo pranzo quotidiano.
• Rendi le uova strapazzate una colazione normale, usando l'uovo per tenere insieme verdure saltate come peperoni, funghi, zucchine, asparagi o cipolle.
• Mangia verdure rimanenti dalla cena di ieri sera con colazione o pranzo.
• Snack su pomodorini, cetrioli, carote e sedano - sempre.
• Preparare sandwich di verdure usando quasi tutti i verdure che non rotolano dal pane.
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Inizia ogni cena con un'insalata verde mista prima di servire il piatto principale. Non solo ti aiuterà a mangiare più verdure, ma riempiendo prima lo stomaco con un'insalata ricca di nutrienti a basso contenuto calorico
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Inizia ogni cena con un'insalata verde mista prima di servire il piatto principale. Non solo ti aiuterà a mangiare più verdure, ma riempiendo prima lo stomaco con un'insalata ricca di nutrienti a basso contenuto calorico
Patate, carote, cavolfiore, broccoli-Quasi tutti i verdure cotti o rimasti possono essere trasformati in una zuppa cremosa e confortante .
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Una volta alla settimana, mangia un corso insalata per cena. Un'insalata di niçoise è un buon esempio:verdure miste, fagiolini al vapore, patate bollite, uovo con sodo a fette e tonno conditi con vinaigrette. Servire con pane croccante integrale.
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Finché vengono insaccati correttamente, le verdure dureranno e in un vegetale Crivello. Ancora più importante, ora saranno visibili e allettanti, spingendoti ad afferrarli più spesso. Prova a stare veloce a mangiare verdure come pomodorini, cetrioli e carote per bambini per afferrare come spuntino.
Aggiungi il cavolo tritato o altri abbondanti verdure alla tua prossima zuppa o stufato. Aificare i verdure per un paio di minuti e saranno teneri e deliziosi. Puoi anche incorporare carote grattugiate e cavolo grattugiato nella tua zuppa, insalata o casseruole. Questi ingredienti in caleslaw aggiungono sapore, colore e molte vitamine e minerali.
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Che ne dici di peperoni rossi arrostiti puré conditi con erbe e un po 'di succo di limone, quindi conditi sul pesce? O Purée Butternut Squash con carote, zenzero grattugiato e un po 'di zucchero di canna per un gustoso condimento per il pollo. verdure cotte sono facilmente convertiti in salse, ci vuole solo un po 'di ingegnosità e un frullatore.
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Innanzitutto, assicurati di avere un grande lotto di salsa di pomodoro con verdure. Un buon approccio è quello di aggiungere peperoni gialli tritati e zucchine alla salsa acquistata in negozio. Non salvarlo solo per le patatine di tortilla, aggiungilo a patate, panini, uova o bistecca o pollo seno.
Un giorno alla settimana, vai vegetariano. Puoi farlo sostituendo la porzione di carne con una porzione di verdure. Puoi dilettarti nel mondo della cucina vegetariana e iniziare ad aggiungere molti cereali e verdure per preparare dei pasti robusti.
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Ogni settimana, prova a comprare un vegetale leggermente esotico, forse qualcosa che non hai mai mangiato prima. Ecco alcune idee:
Inditivo: Questo tipo di lattuga ha un sapore delicato, leggermente amaro ed è ricco di fibra, ferro e potassio. Usalo in insalate e con salse vegetali.
bok choy: Un cavolo asiatico, Bok Choy è eccellente tritato e fritto in pala in un po 'di olio di arachidi e salsa di soia.
kohlrabi: Membro della famiglia delle rasci, questo è anche chiamato rapa del cavolo. È più dolce, spremuto, più nitido e più delicato di un sapore di una rapa e le foglie cotte hanno un sapore di cavolo/crollo. Taglia e piega il bulbo per rimuovere tutte le tracce del fibroso sotto lo strato appena sotto la pelle, quindi mangiare la verdura cruda, bollita, al vapore, a vapore o saltato.
finocchio :Noto anche come dolce anice, il finocchio ha un lieve sapore di liquirizia. Le fronde piumate possono aromatizzare zuppe e stufati mentre la base ampia e bulbosa può essere consumata cruda o tagliata e tagliata e aggiunta a zuppe, stufati o ripieno.