Qualcosa è successo ai ristoranti di fast food. Dato che gli americani sono diventati più grassi e più preoccupati per ciò che mangiano, i McDonald's e Burger Kings del mondo hanno notato. Hanno aggiunto insalate che ti riempiono effettivamente, ridotte dimensioni e hanno aggiunto opzioni più salutari ai loro menu. Ecco come approfittarne.
1. Scegli l'insalata, meno i condimenti fritti. Sebbene la maggior parte dei ristoranti di fast-food offrano insalate di dimensioni dignitose in questi giorni, se le ricopri di pollo fritto, noodles fritti e l'intero contenuto del pacchetto di vestie, ti concluderai con tanti grassi saturi e calorie che abbracciano l'arteria come se se fosse Avevi avuto il doppio cheese e le patatine. Invece, scegli il pollo alla griglia o arrosto come fonte proteica, salta i crostini e chiedi la medicazione a basso contenuto di grassi, quindi usa solo metà.
2. Salta il formaggio. Brama un hamburger? Va bene:prendi un semplice hamburger senza il formaggio. Ad esempio, da McDonald's, che ti consente di risparmiare 50 calorie, 40 da grassi e 2 grammi di grassi saturi.
3. Chiedi cipolle, lattuga e pomodoro extra. Qualunque sandwich tu scelga, sarà più sano più croccante e più ripieno se aggiungi questi classici. E spunta un'altra porzione di verdure dalla quota della tua giornata.
4. Ordina tè freddo senza zucchero o acqua in bottiglia. Uno sprite king-size a Burger King è 420 calorie. Questo cambiamento potrebbe farti salvare lo stesso numero di calorie del pasto che stai per mangiare!
5. Scegli l'1% o screma latte come bevanda. A soli 100 calorie (meno per Skim), fornisce gran parte della tua dose giornaliera di calcio per la costruzione delle ossa, al contrario delle bevande analcoliche, che possono succhiare il calcio dalle ossa.
6. Dire sempre di no alla salsa speciale. Molti sono solo maionese vestita e quindi traboccanti di grassi e calorie. Il miglior condimento per il tuo pollo, pesce o hamburger? Mustardo (niente calorie, molto sapore). Secondo migliore? Ketchup (nessun grasso, ma una buona dose di dolcificante). Altre buone scelte:olio d'oliva e aceto (con moderazione), salse calde, peperoncino. CHIECHIGGIORE:burro o maionese.
7. Usa la salsa piccante, non il ketchup, sulle tue patatine francesi. La salsa piccante ha calorie a basso contenuto di calorie, ha un sapore grande e avventuroso e contiene nutrienti che sono particolarmente buoni per il tuo corpo. Inoltre, ti fa bere molta acqua, che riduce l'appetito.
8. Non sostituire. Mai. Anche McDonald's ha finalmente rischiato il male delle sue vie e sta eliminando alcuni dei suoi oggetti supersiti.
9. In effetti, ordina un pasto per bambini. Un piccolo hamburger, una piccola patatiera e un succo d'arancia sono sorprendentemente riempiendo la maggior parte degli adulti e molto meno calorie rispetto alla versione per adulti. Inoltre, ottieni un giocattolo gratuito!
10. Prendi un sub sandwich. Un sottomarino da sei pollici (o hoagie, cuneo, smerigliatore o qualunque cosa venga chiamata nella tua zona) con arrosto di manzo o tacchino e molte verdure è una scelta di fast food eccezionale. Scegli un pane integrale e, come abbiamo detto, salta il Mayo - un po 'di aceto e olio d'oliva è accettabile o scegli la senape. Come per i negozi di hamburger, salta il pasto di valore:patatine e soda non corrispondono a una mela o insalata e un latte a basso contenuto di grassi o succo d'arancia.
2 /211. Non lasciarti ingannare dalle affermazioni a basso contenuto di carboidrati. Sebbene molti punti di fast food abbiano aggiunto offerte a basso contenuto di carboidrati ai loro menu, ciò non significa che le selezioni siano più sane per te. Ad esempio, la ciotola della colazione di Carl Jr. ha solo 5 grammi di carboidrati, ma, composta da due uova strapazzate, un tornio di salsiccia e una fetta di formaggio svizzero, fa impacchettare un enorme 900 calorie e 73 grammi di grassi, quasi metà di loro saturi.
12. Usa un oggetto di fast food come parte di un pasto. In altre parole, anziché acquistare l'intero pasto attraverso la finestra drive-through e mangiarlo in macchina, comprare un panino o un'insalata, portarlo a casa, quindi aggiungerlo con alcune verdure crude immerse in condimento a basso ranch a basso contenuto di grassi, a tazza di yogurt o qualche altro contorno sano che ancora non coinvolge la cottura.
13. Prendi una sorta di verdura e/o frutta con ogni pasto fast-food. Le insalate sono una scelta ovvia e, come detto, potresti anche chiedere pomodori e lattuga extra su panini, tacos e burritos. Altri modi:ordina un hamburger vegetariano (disponibile presso Burger King), aggiungi broccoli alla tua patata al forno e scegli un parfait di frutta e yogurt da McDonald.
14. Ottieni pollo senza pelle. Ciò è particolarmente importante quando colpisci KFC, sede del buon pollo fritto di letti per le dita. Abbandona la pelle - e gran parte della pastella - e risparmierai 240 calorie e 16 grammi di grasso su una porzione tipica.
15. Ordina un'insalata di taco senza guscio o panna acida e chiedi solo metà del formaggio. Ottieni ancora la carne piccante e risparmia circa 300 calorie e 10 grammi di grassi.
16. Cerca modi per intrufolarsi in fibra. Ciò significa che la patata al forno (con la pelle) e il peperoncino (senza formaggio) di Wendy, burritos di fagioli e tacos di Taco Bell invece della carne (un burrito di fagioli confeziona 12 grammi di fibra - quasi la metà delle tue esigenze quotidiane soddisfatte!) E fagioli al forno e mais sulla pannocchia (senza burro) come contorni (o persino piatti principali) a KFC.
17. Cerca la parola "jr." Otterrai una porzione più piccola. Ironia della sorte, quella che è considerata una porzione junior oggi era considerata una dimensione regolare 20 anni fa.
18. Evita i pasti a valore Un sandwich di grandi dimensioni (grassi), molte patatine fritte (grassi) e una grande soda (zucchero) si sommano alle calorie principali e alla nutrizione minima. I pasti a valore di Burger King sono alcuni dei meno salutari tra le catene di fast food, afferma Michael F. Jacobson, Ph.D., direttore esecutivo del Center for Science in the Public Interest e coautore del Book Restaurant Confidential. Uno dei pasti di valore calorico più basso, osserva, è il Whopper Jr., le patatine medi e il classico medio della Coca-Cola, con un enorme 1.000 calorie. I pasti del valore di McDonald hanno una media di circa 1.200 calorie. In confronto, la donna tipica ha bisogno di mangiare solo 1.800 calorie in un giorno intero.
19. Cerca le parole "grigliate", "cotto" o "grigliate". Se sono cucinati in quel modo, non sono fritti - e raccoglierai automaticamente alcuni risparmi in termini di grassi e calorie.
20. Avere una mela, una banana, uno yogurt non grasso, O qualche altro spuntino sano un'ora prima di colpire la linea di fast food. In questo modo non ti stai presentando fame. Se hai troppo affamato, un soffio di allettanti odori di fast-food invierà tutte le tue buone intenzioni di un'insalata fuori dalla finestra drive-through.
21. Fai colazione a casa e risparmia fast food per pranzo o cena. Almeno saprai che stai prendendo un pasto sano. Inoltre, dal momento che è difficile mangiare cereali ad alta fibra nella tua auto, hai maggiori probabilità di ordinare un'opzione ricca di grassi, come un biscotto di salsiccia.
22. Crea un supermercato il tuo ristorante di fast food. Corri, prendi un pezzo o due di frutta, una tazza di yogurt, un bar di energia, un'insalata all'insalata, un panino con tacchino al bancone della gastronomia e sei fuori dalla corsia espressa con colazione, pranzo e snack in 10 minuti.
23. Evita le carni trasformate o curate. Stiamo parlando di hot dog, salame, bologna e prosciutto. Queste carni fortemente trasformate sono riempite di grassi, sale, additivi chimici e in alcuni casi lo zucchero. In una gastronomia o in un negozio, scegli invece il petto di tacchino, il petto di pollo o l'arrosto di manzo.