La giuria è uscita: Non esiste una cura rapida per il cancro una volta che ha preso piede, ma "circa il 30-35 per cento dei tumori è attribuito alla dieta", afferma Brenda Davis, coautrice della Guida di mangiato sano che diventa crudo e un dietista registrato in Kelowna, B.C. Nota:"Gli alimenti vegetali sono caricati con sostanze che bloccano il processo del cancro e riducono i danni alle cellule" e il consumo di verdure, in particolare nel loro stato grezzo, è stato collegato a un rischio inferiore di sviluppo della malattia.
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Mito: La carne è densa di calorie, quindi per ottenere la stessa quantità di energia dalle piante, è necessario mangiarne un volume maggiore. Detto questo, mangiare piante di cibi integrali è meno impegnativo per il sistema digestivo; Parte dell'energia che hai conservato può essere reindirizzata al recupero muscolare. Ciò significa che puoi allenarti in modo più intenso con una dieta a base vegetale, afferma il tri-atleta canadese e il vegano Brendan Brazier, autore di Whole Foods a prosperare.
La giuria è uscita: La produzione di carne e prodotti lattiero-caseari crea un'impronta di carbonio più elevata rispetto alla coltivazione di colture vegetali, osserva Mike Berners-Lee nel suo libro Quanto sono cattive le banane? Ma il vero problema sono le pratiche agricole industriali, scrive l'agricoltore biologico Joel Salatin nella gente, questo non è normale. Salatin sostiene che gli animali da allevamento, se trattati umanamente, sono vitali per l'agricoltura. Il letame disperso dal bestiame al pascolo in campi che verrà successivamente seminato con colture di grano e verdure mantiene il terreno sano e fertile.