Questo frutto succoso e rinfrescante Non solo estinguerà la tua sete, ma fornirà anche una dose di vitamine A, C, potassio e il licopene antiossidante che combatte il cancro, secondo WebMD . È anche una delle fonti naturali più ricche dell'aminoacido L-citrullina, che aiuta a regolare la funzione arteriosa e può abbassare la pressione sanguigna , come scoperto dai ricercatori in uno studio della Florida State University del 2010.
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Sì, i gamberi contiene il colesterolo, ma molti ricercatori pensano che il colesterolo che consumi dal cibo gioca un effetto trascurabile sul colesterolo nel flusso sanguigno (quel numero tende a aprirsi in risposta a un'assunzione maggiore di determinati grassi saturi e trans). I gamberi sono anche ricchi di proteine, a basso contenuto di grassi e una buona fonte di omega-3 e vitamina B12, secondo esterno rivista.
Non un fan dei frutti di mare? Questo gamberetti saltati con prezzemolo La ricetta cambierà idea!
Le verdure più scure possono avere più nutrienti, dice prevenzione Magazine, ma ciò non significa che Iceberg non ne abbia. Se un cuneo iceberg è la tua insalata preferita, nota che una tazza di foglie triturate offre circa il 20 % delle tue esigenze quotidiane per la vitamina K e il 15 % per la vitamina A. anche se usi iceberg come base di insalata per altri
Il mais reale e scoppiato è uno spuntino terrificante sano . Potrebbe anche avere più antiossidanti di alcuni frutti e verdure, i ricercatori dell'Università di Scranton in Pennsylvania hanno trovato l'anno scorso. Popped e senza burro, è a basso contenuto di grassi e in fibra, dice oggi Esperto di nutrizione Joy Bauer, RD:"Cinque grammi di fibra in una porzione a quattro tazze sono dannatamente impressionanti per uno snack."
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Questo amido ottiene un brutto rap, in parte perché è così facile ingrassare con olio, formaggio o salse cremose. Ma cotto a casa, l'umile patata è in realtà nutriente. Secondo cucina luce , Una patata media da 160 calorie è una delle migliori fonti di potassio e fibra sani di cuore.
Prova queste patate dolci ripiene due volte !
Il sedano vanta una sorprendente serie di nutrienti buoni-per-te, compresi i composti anti-infiammatori che leniscono il tuo tratto digestivo, antiossidanti che combattono le malattie e vitamine come folati, vitamina K e vitamina C. Crunch la prossima volta Intorno alla tua Bloody Mary o utilizzare come nave per il tuffo di cipolla francese.
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Le noci sono uno spuntino sano tra i nutrizionisti e altri esperti di salute, ma non dimenticare i semi di girasole. Sono ricchi di vitamina E, magnesio e tiamina, il che aiuta la tua funzione cerebrale .
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Vai avanti, accumulalo. cibi fermentati come i sauerkraut sono una fonte unica di probiotici, che aiutano a mantenere un sano equilibrio di batteri nella pancia. "Questi microbi sani aiutano con la digestione e l'assorbimento dei nutrienti", scrive Darya Pino Rose, PhD, nel suo nuovo libro Foodist . "Senza di loro la nostra salute intestinale si deteriora sostanzialmente, preparando le basi per molte malattie croniche."
Luce di cucina Note che i funghi sono l'unica fonte vegetale di vitamina D; e "molti composti sono stati identificati nei funghi che mostrano potenziale per aumentare l'immunità e possibilmente proteggere dal cancro", afferma Pino Rose in Foodist .
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