"Lo zaffera contiene ingredienti anti-infiammatori che scoraggiano l'espansione delle cellule adipose", Alan Roberts, PhD, dice a Woman's Day . Ciò riduce la cellulite aumentando la circolazione tra i tessuti e aumentando il tono muscolare sotto la pelle, eliminando le valli sulla superficie per dare alla pelle un aspetto più fluido e più forte.
"Aggiungo zafferano al pollo, al riso e ai piatti di cavolfiore arrosto", afferma Jenna Appel, MS, RD , di Appel Nutrition in Boca Raton. “Dà un gusto gourmet, un aroma e un bel colore. Puoi anche preparare un tè sano e rinfrescante con fili di zafferano, acqua e zenzero fresco. ”
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Le varietà scure di frutta come mirtilli e more migliorano la produzione di collagene, incoraggiando la nuova crescita dei tessuti cutanei, Lori L. Shemek, PhD e consulente nutrizionale certificato, racconta Day Woman's Day — E questo migliora la consistenza e il tono della pelle. Le bacche vantano anche antiossidanti, che possono ridurre l'infiammazione che rende la cellulite più evidente. Mangiare questi alimenti può anche aiutare a prevenire segni di invecchiamento come secchezza e rughe. Nutrizionista Appel Note:il consumo di frutta e verdura cruda e fresca offre più antiossidanti rispetto ai cotti. "Adoro aggiungere mirtilli alla mia avena durante la notte per un sapore naturalmente dolce", afferma Appel. "O lancia una manciata su un'insalata, frullata o pancake integrale."
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"Sono ossessionato dal cioccolato scuro!" afferma Isabel Smith, MS, RDN, CDN, fondatore di Isabel Smith Nutrition . "Più oscuro, meglio è perché ottieni più cacao, che è la sua componente principalmente benefica." I cioccolatini si rallegrano. Il cioccolato fondente è una buona fonte di nutrienti come magnesio e ferro. "Cocoa ha alcune ricerche interessanti per sostenere il sistema cardiovascolare, che è fondamentale per il flusso sanguigno intorno al corpo", afferma zenzero hultin , Dietista e portavoce registrato per l'Accademia di nutrizione e dietetica. Le piace mescolare il cacao con una banana congelata e il latte non ardente per creare un frullato naturalmente dolce e cioccolato senza dover aggiungere zucchero o grasso saturo. "Puoi aggiungere cacao a molti cibi sani:pensiero yogurt, avena o caffè", dice.
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Tutti gli alimenti che forniscono nutrienti e idratazione antinfiammatori aiuteranno a combattere la cellulite, afferma Kristin Kirkpatrick, MS, RDN , Manager of Wellness Nutrition Services presso Cleveland Clinic. Miglioreranno anche l'integrità della tua pelle.
"Combina il pompelmo con una proteina sana e un grasso", afferma il nutrizionista Rania Batayneh, MPH, proprietaria di Essential Nutrition per te . “Crea un'insalata di pompelmo, avocado e salmone. Ha così tanto sapore ed è ricco di nutrienti e grassi sani da avocado e salmone. " Suggerisce anche di mescolare mezzo pompelmo con mandorle rivestite con cannella e una tazza di yogurt greco semplice.
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Porta il toast di avocado. Gli avocado sono ricchi di grassi e fibre. La fibra aiuta il corpo a bilanciare i livelli di glucosio e eliminare le tossine che formano la cellulite, afferma Smith. "Lo adoro sul toast, in un frullato o come un tuffo (semplicemente schiacciato)."
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L'acqua aiuta a promuovere il processo di disintossicazione naturale del corpo e scaricare le tossine. "Il tuo corpo è composto da circa il 60 % di acqua", afferma Janet Brill, PhD, RDN E autore di pressione sanguigna in basso . “Quindi le cellule della pelle (come tutte le cellule) contengono una grande quantità di acqua. Mantenere idratate le cellule della pelle equivale a cellule sane. " Suggerisce di utilizzare il test di colore delle urine per valutare se stai ottenendo abbastanza acqua. "Bevi abbastanza acqua in modo che la tua urina mantenga un colore di paglia leggera."
Quanta acqua dovresti bere per rimanere idratato ?
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Mangiare salmone - e altri pesci grassi come sgombro, tonno e trota - migliorerà le condizioni e l'aspetto generali della pelle. Questo è tutto grazie alla serie di nutrienti nei pesci. Alte quantità di acidi grassi omega-3 (grassi sani) aiutano a ridurre l'infiammazione, il che può influenzare l'aspetto della tua pelle, il dott. Shemek ha detto a woman's Day . Inoltre, la vitamina D e la niacinamide nel salmone possono ridurre il rischio di cancro della pelle e la niacinamide aiuta anche a mantenere la pelle idratata. Il dottor Brill suggerisce di mangiare almeno tre pasti di pesce grassi a settimana. "Usa il salmone in scatola ogni volta che in genere usi il pesce di tonno in scatola", afferma. “Pensa al salmone affumicato, al salmone smaltato, al salmone grigliato, al salmone in camicia, al salmone a freddo, alle uova strapazzate con salmone, hamburger di salmone, insalata di salmone, bastoncini di salmone con crosta da forno."
Questo semplice grafico ti dirà quali pesci hanno il più omega-3s .
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Le verdure della potenza come cavolo e spinaci vantano magnesio e fibre nutrienti. "Riempi la metà del tuo piatto con verdure, comprese le verdure a foglia, ad ogni pasto", afferma il nutrizionista Chanel Kenner . Questi due sono ricchi di luteina e zeaxantina, che aiutano a proteggere e idratare le cellule della pelle e mantenere a bada i danni alla pelle. Provali in insalate, frullati, frittate, passi da pausa, zuppe, stufati, panini, salti e come snack. "Adoro aggiungere spinaci per bambini ai miei frullati", afferma Batayneh. Suggerisce di combinare spinaci per bambini con mela, latte proteico di piselli e olio di avocado o avocado fresco.
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Il licopene è un potente antiossidante che dà l'anguria il suo colore. Il licopene migliora la circolazione sanguigna e ciò può aiutare a levigare la cellulite nel tempo. "Mentre il licopene è un antiossidante, aiuta a prevenire l'invecchiamento e può aiutare a combattere le malattie", afferma Lisa R. Young, PhD, RDN , Nutrizionista e autore di finalmente pieno, finalmente sottile.
L'alto contenuto di acqua del frutto a basso contenuto calorico aiuta a idratare la pelle. "Rimanere idratato è la chiave per combattere l'aspetto della cellulite", afferma Erin Palinski-Wade, RD, LDN , Consulente nutrizionale e autore di Belly Fat Diet for Dummies. "Bere acqua adeguata è fondamentale, ma mangiare cibi ricchi di acqua come l'anguria (che è costituito dal 92 % di acqua) può aiutare."
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La zuppa in scatola può essere conveniente, ma la maggior parte contiene una quantità scioccante di zucchero e sale aggiunti. "Sebbene il fluido nella zuppa sia idratante, mangiare una grande quantità di sodio può portare alla ritenzione idrica", avverte Palinksi-Wade. "Sebbene il peso dell'acqua non aumenti la cellulite, può rendere il suo aspetto più visibile." Se vuoi riscaldarti con la zuppa, leggi le etichette, consiglia. I sapori di pomodoro, butternut e sapori di patate dolci avranno probabilmente più zucchero aggiunto di altri, per esempio. Evita ingredienti come zucchero, zucchero di canna, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e succo di canna evaporato. Optare per versioni a base di brodo, piene di verdure e utilizzare amidi a grani interi come il riso integrale, afferma Palinksi-Wade. "Le zuppe piene di verdure, proteine magre e cereali integrali conterranno sostanze nutritive che possono aiutare a combattere contro l'infiammazione, aiutando a ridurre l'aspetto della cellulite", afferma.
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Prodotti di farina bianca (pane, panini, cracker) riso bianco, patate bianche e molti cereali per la colazione sono carboidrati raffinati. Questi alimenti ad alto indice glicemico alimentano la produzione di prodotti avanzati di fine glicazione (età) che stimolano l'infiammazione, afferma arthritis.org .
"Quando stai cercando pane, scegli un pane intero o intero a grana in cui il primo ingrediente è un tipo di farina" intero "", afferma Amy Gorin, MS, RDN, proprietaria di Amy Gorin Nutrition a New York. "Ciò rivela che il pane contiene molti cereali integrali."
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Nonostante la sua sana reputazione, il formaggio cottage contiene un sacco di sale. Come con la zuppa in scatola, tutto quel sodio (sale) può far trattenere il fluido e rendere la cellulite più evidente. mantenimento L'acqua funziona contro l'idratazione:il turnover dell'acqua che aiuta a pulire il tuo corpo e mantenere la pelle sana. La ritenzione idrica aggrava l'aspetto della cellulite e il sale può farlo accadere molto rapidamente:"Solo una tazza di ricotta ha oltre 800 mg di sodio", afferma Hultin. "L'American Heart Association suggerisce di limitare a 2.300 mg al giorno e idealmente 1500 mg per la maggior parte degli adulti." Se stai bramando il ricotta, prova una varietà che non ha sale aggiunto. "Puoi aromatizzarlo con erbe, spezie o frutta pur ottenendo i nutrienti e le proteine dal formaggio cottage", afferma. O mangia invece lo yogurt greco semplice e aromati in modo da poter controllare le porzioni degli ingredienti, consiglia Hultin. È una buona alternativa a basso sale e ad alto contenuto di proteine. "Leggi le etichette su tutto lo yogurt per assicurarti di non ricevere zuccheri", dice.
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È certamente più sano grigliare il tuo cibo che friggerlo, ma non se stai annegando le carni in salsa zuccherata barbecue. "Esiste un legame tra invecchiamento di zucchero e pelle e danni ai vasi sanguigni, causato da infiammazione e glicazione (legame di zucchero a proteine o lipidi)", afferma Kenner. "La glicazione, nel tempo, può danneggiare il collagene ed elastina, dando alla pelle un aspetto invecchiato, fragile e opaco." Si indebolisce anche i vasi sanguigni, dice, portando alla ritenzione idrica e alla cattiva circolazione. "L'accumulo di grassi, la ritenzione idrica, la glicazione e l'infiammazione contribuiscono tutti alla formazione di cellulite." Un cucchiaio di salsa barbecue può avere sei grammi di zucchero. Leggi etichette alimentari per trovare versioni più basse in zucchero, sodio e calorie. Evita quelli con parole subdoli per lo zucchero, dice Kenner, come sciroppo di mais, fruttosio, destrosio, sciroppo di malto e saccarosio.
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