I superfood sono noti per i loro benefici per la salute a causa dei loro composti fitonutrienti di contenuto che hanno qualità e miglioramenti della salute. I superfood sono supportati dalla ricerca per il loro valore nutriente, dalla loro capacità di combattere le malattie e persino invertire il processo di invecchiamento ! Ma ricorda:è importante seguire una dieta equilibrata con molta frutta, verdura, cereali integrali, carni magre e prodotti lattiero -caseari. L'aggiunta di superfood alla tua dieta è un'ottima idea per coloro che cercano di aumentare la salute ottimale. Abbiamo perlustrato le ultime ricerche per questi cinque alimenti che non dovresti vivere.
optare a queste idee per il pranzo sane da tutto il mondo invece .
2 /6
Cos'è? Il Goji, originario dell'Himalaya, è pubblicizzato come uno degli alimenti più sani sul pianeta. Un piccolo frutto rosso che sembra un'uvetta, è stato usato in medicina cinese per oltre 2000 anni.
Cosa c'è di così grande al riguardo? Ci sono state enormi ricerche sui benefici delle bacche per il loro impatto sulla salute, sulle prestazioni e sulle malattie umane. La bacca di Goji si distingue per un altro motivo:contiene proteine, il che è raro per un frutto. Poiché puoi mangiarlo crudo, ottieni le proteine dalla bacca di Goji indisturbato. Edwards aggiunge che le bacche di goji sono una buona miscela di carboidrati, proteine, grassi e fibre alimentari, rendendole una buona aggiunta alla tua dieta.
usali ... Come faresti l'uvetta o li aggiungi a zuppe e tè. Il succo di bacche di Goji è molto popolare e può essere trovato nella maggior parte dei negozi di alimenti per la salute e intero.
Qui ci sono 30 modi indolore per aumentare la fibra dietetica .
Cos'è? Kefir è un prodotto per latte colto realizzato aggiungendo cereali al latte di mucca parzialmente scremato e permettendolo di fermentare per 24 ore. Durante questo periodo, i batteri e il lievito fermano il latte, abbassano il pH e cambiano la sua consistenza e composizione. Il prodotto finale contiene batteri e lieviti vivi che hanno enormi benefici per la salute.
Cosa c'è di così grande al riguardo? Oltre al fatto che 175 millilitri di kefir ti forniranno il 20 % del requisito giornaliero di calcio, il kefir è ricco di probiotici. Il vincitore del premio Nobel del 1908 Elie Metchnikoff ha studiato l'effetto di batteri dannosi sulle persone che vivono in Bulgaria e attribuì la loro buona salute e longevità a un microbo trovato nello yogurt che mangiavano. Lo stesso Metchnikoff ha iniziato a godersi il latte e lo yogurt fermentato e ha notato una salute e il benessere migliorati. "I probiotici sono ottimi per ristabilire un sano equilibrio di batteri, che può generalmente aiutare con la digestione", afferma Edwards.
usalo ... Kefir è stato chiamato "The Champagne of Milk;" Il processo di fermentazione dei chicchi di kefir con il latte fa sì che si verifichi un sapore scintillante ma piccante (causato da una piccola quantità di anidride carbonica emessa nel processo). Per la sua popolarità, puoi trovare molti prodotti Kefir sullo scaffale del tuo negozio di alimentari, tra cui latte, yogurt e formaggi.
Ecco cosa devi sapere su Jackfruit , il tuo nuovo sostituto proteico!
4 /6
Cos'è? Sebbene sicuro di invocare immagini di hippy e marijuana, la canapa è uno dei super alimenti senza cui non dovresti vivere. Contiene solo oligoelementi di tetraidrocannabinolo (THC), ma è ricco di incredibili quantità di acidi grassi, minerali e proteine.
Cosa c'è di così grande al riguardo? La canapa ha il rapporto ideale tra omega -3 e -6, che ci aiuta a raggiungere la salute umana sostenibile. Uno studio degli Stati Uniti ha scoperto che un rapporto Omega equilibrato riduce il rischio di aterosclerosi e morte cardiaca improvvisa e ha benefici antinfiammatori che possono ridurre i sintomi artritici. La canapa ha un significato di spettro di aminoacidi completo che fornisce una fonte proteica ben bilanciata e completa e gli aminoacidi sono importanti per la crescita e il mantenimento del tessuto corporeo. In effetti, in tempi di carestia, alcune civiltà sono sopravvissute esclusivamente a canapa e acqua. La canapa è una proteina facilmente digerita.
usali ... Il modo in cui faresti qualsiasi altro seme:fondersi con frutta e succhi nei frullati; usali crudi nelle insalate . Puoi mescolarlo in un condimento per insalata, ma non provare a cucinare con esso:l'olio di canapa non è stabile a calore.
Dai un'occhiata a 13 cose che dovresti sapere sui mercati degli agricoltori !
5 /6
Cos'è? L'Açaí (pronunciato ah-sigh-ee) è una bacca brasiliana che, secondo gli studi del Journal of Agricultural and Food Chemistry , racchiude un pugno di antiossidanti. È salutare per il cuore e gli estratti della bacca innescano una risposta autodistruttiva nelle cellule di leucemia. Açaí è noto per aiutare a aumentare i livelli di energia, migliorare la digestione, promuovere il sonno, promuovere la pelle più sana e dall'aspetto più giovane e purifica il corpo delle tossine.
Cosa c'è di fantastico? Açaí è ricco di antiossidanti, aminoacidi e omega-3 . Gli Omega-3 possono beneficiare di persone che soffrono di numerosi disturbi, tra cui malattie cardiache, diabete e depressione. È anche ricco di grassi monoinsaturi, il tipo che trovi in olio d'oliva e contiene omega-6 e -9, che può aiutare a ridurre il colesterolo LDL ("cattivo").
usalo ... Come faresti con qualsiasi bacca, aggiungi un po 'ai tuoi frullati al mattino o gettali nella tua insalata di frutta. Puoi trovare molti succhi con Açaí nei negozi di alimenti naturali. Poiché i prodotti Açaí sono più alti nel grasso, il sapore all'inizio può sembrare strano, quindi "cerca succhi di açaí che sono mescolati con altri frutti naturali", consiglia a Toronto registrato il dietode Madeleine Edwards.
Qui ci sono 8 superfood primaverili che probabilmente non hai mai provato, ma dovrei !
Cos'è? Il cacao contiene molecole complesse che sono attive nei nostri corpi, tra cui diverse ammine bioattive, come serotonina e dopamina, che sono potenti composti antidepressivi. La feniletilammina (PEA) si trova anche nel cioccolato; Produce la stessa chimica del cervello che si innamora. Il cacao contiene anche potenti composti antiossidanti chiamati polifenoli, che si trovano anche nel vino rosso, che i ricercatori ritengono responsabili dei benefici cardiovascolari e metabolici per la salute del cioccolato .
Cosa c'è di così grande al riguardo? I benefici del cacao sono innumerevoli:diversi studi suggeriscono che i polifenoli derivati dal cacao riducono la pressione sanguigna, migliorano la sensibilità all'insulina, aumentano la capacità antiossidante, protegga il colesterolo LDL dall'ossidazione e aumenti HDL.
Stai cercando di soddisfare una brama di cioccolato? Prova queste deliziose ricette di cioccolato !