Quali sono il grano bacche e quali sono i loro benefici per la salute?
chicchi di grano sono quel tipo di cibo che entra in modo di tanto in tanto, e per un po 'trova posto d'onore nei menu e post di blog. Foodies li consiglio, mentre i ristoranti li spingono. Allora ciò che accade è che o riesce a restare per un lungo periodo di tempo, oppure in silenzio sgattaiolare di nuovo nell'oscurità, in attesa fino alla prossima generazione li scopre ancora una volta. Sono un po 'bizzarro come quello, nonostante i loro numerosi benefici per la salute.
Ma essi provengono dalla famiglia di grano, e di tutti i grani disponibili nel fuori degli USA, nessuno si consumano tanto quanto il grano. Grano bacche
, sono chicchi di grano allo stato grezzo, che noi mangiamo nel loro stato più naturale; essi sono ciò che viene usato per fare tutti i prodotti di grano. Simile a orzo, sono nutrienti, croccante, e offrono il maggior numero di benefici per la salute come un grano intero.
Ci sono numerosi diversi tipi di bacche di grano, e tutti variano di colore, dimensione e consistenza. Noi li chiamiamo dopo la loro stagione di crescita, così come il loro colore e anche il loro contenuto di glutine. Cresciuto in primavera o in inverno, alcuni sono morbidi, alcuni sono duri, alcuni sono rossi, e alcuni sono bianchi. Quelli che troverete nei negozi di alimenti naturali sono ricchi di proteine, e tendono ad essere veramente gommoso. In sostanza, questi sono i migliori!
di grano bacche contengono un sacco di sostanze nutritive
Oltre ad essere ricco di proteine, chicchi di grano sono anche ricca di numerose sostanze nutritive e vitamine:
il contenuto proteico varia a seconda del tipo di bacche di grano si sta mangiando, ma tutti sono ad alto contenuto di carboidrati ands fibra, mentre il loro contenuto di vitamine e minerali è generalmente elevata. Una porzione quarto di tazza di chicchi di grano rosso contiene circa 6,5 grammi di proteine, 163 calorie, un grammo di grasso, 6 grammi di fibre e 35 grammi di carboidrati. chicchi di grano contengono anche manganese, rame e fosforo. Insieme, tutti questi nutrienti aiutano a rafforzare le ossa, i muscoli, il sistema nervoso, le funzioni cognitive, e il sistema immunitario.
di grano bacche sono ricchi di micronutrienti
chicchi di grano contengono un sacco di micronutrienti che hanno notevoli benefici per la salute. Le vitamine del gruppo B forniti da chicchi di grano aiutano a mantenere il vostro sistema nervoso, pur mantenendo un metabolismo sano. Il contenuto di magnesio e fosforo, nel frattempo, aiuta a regolare la pressione sanguigna, così come mantenere ossa forti. Il fosforo svolge anche un ruolo importante quando si tratta di DNA e RNA formazione, e aiuta il corpo a trasportare energia, mentre il magnesio è stato trovato per avere un ruolo nella prevenzione del diabete di tipo 2.
Il rame aiuta a formare del tessuto connettivo, e svolge un ruolo importante nel sano funzionamento dei sistemi nervoso, cardiovascolare e immunitario. Il manganese è un altro micronutriente essenziale che rafforza le ossa, mentre i carboidrati e le proteine supportano il sistema immunitario.
contenuto di carboidrati,
Avrete notato che un quarto tazza porzione di chicchi di grano contiene più di 150 calorie, anche se va detto che la maggior parte di queste calorie derivano dai carboidrati. Carboidrati hanno ottenuto un rap cattivo in alcuni ambienti, ma i carboidrati in chicchi di grano sono il buon genere di carboidrati. Sìì! In sostanza, sono totalmente non raffinato e contengono un sacco di fibre, che significa che possono ridurre il rischio di problemi di zucchero nel sangue, mentre aiutando sano funzionamento dell'apparato digerente.
Vantaggi ulteriormente la salute
Proprio come orzo e molti altri cereali integrali, chicchi di grano sono una grande fonte di fibra.
fibra svolge un ruolo importante nella vostra salute dell'apparato digerente. Essa aiuta anche a regolare i livelli di colesterolo nel sangue, così come i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, fibra alimentare può aiutare a controllare il peso, e promuove frequenti movimenti intestinali. Per questo motivo, sempre più fibra alimentare, come si può ogni giorno è importante per un più sano, e chicchi di grano è una delle fonti più facili, più convenienti e più economici di fibra disponibile!
Come la Harvard School of Salute pubblica sottolinea, mangiare bacche di grano può anche ridurre il rischio di sviluppare specifici tipi di tumori.
Come aggiungere grano bacche alla vostra dieta
< p> Se spunti vostri chicchi di grano, sarete in grado di renderli più dolce, migliorando il loro gusto. Si può anche rompere loro e aggiungere alle insalate, oppure si può cucinare come si farebbe con un grano e aggiungerli al contorno. Infine, è possibile mettere a terra chicchi di grano in una farina e utilizzarli per la realizzazione di pane
.
E 'il senso comune, ma chicchi di grano duro ci vorrà più tempo per cucinare rispetto alle varietà morbide, e, talvolta, può anche bisogno di essere lasciato in ammollo in acqua durante la notte. Se si desidera aggiungere loro di un'insalata, è altamente raccomandato che si consente loro di riposare per una notte in frigo con il resto della vostra insalata. In questo modo, i chicchi di grano sono in grado di assorbire il sapore degli altri alimenti.
È inoltre possibile mescolare con il riso per fare un pilaff, oppure è possibile scaricarli in zuppe e stufati, o si può anche ottenere la giornata nel migliore dei modi da loro mangiare come parte di una sana cereali per la colazione che viene farcito con sostanze nutritive. Per fare un cereale, è necessario prima di cucinare le bacche di grano, prima di drappeggio con latte scremato
Ricordate, però, che un quarto di tazza di chicchi di grano contiene più di 150 calorie.; se stai guardando il vostro peso, è necessario guardare quanto si mangia di questi bambini. La cosa buona è che, come cucinare, chicchi di grano si espandono, assicurando che un quarto di tazza si trasforma in realtà in una mezza tazza - più che sufficiente
Inoltre, un quarto di tazza di chicchi di grano è ricco di 5 grammi di fibre, il che significa che vi farà sentire pieno senza dover raggiungere per più
Alcune ricette per voi di ricerca includono:.
La cosa migliore di tutti questi piatti è che sono tutti super facile da fare, con la maggior parte di loro di prendere meno di 10 minuti. Oh, e sono tutti caricati con sostanze nutritive. Vinci!
Soggiorno sano!