Kale è un nutriente di verdure a foglia verde che è necessario aggiungere alla vostra dieta. Ha forti antiossidanti e proprietà anti-infiammatorie. Grazie al suo valore nutrizionale, si chiama "regina di verdure", "la nuova carne", e "una centrale elettrica nutrizionale." E 'una buona fonte di carotenoidi, flavonoidi, beta carotene, vitamina K, vitamina C, luteina e calcio. Kale ha più benefici nutrizionali rispetto a molte altre verdure a foglia verde.
Kale ha molti benefici nutrizionali per le donne. Mantiene molte forme di cancro a bada, tra cui il cancro al seno in quanto contribuisce anche all'ormone controlli estrogeni nelle donne. Il calcio presente nel cavolo viene assorbito molto più velocemente dal corpo rispetto al calcio nel latte. Così impedisce anche l'osteoporosi e l'artrite.
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