Colorare il vostro menu è un modo infallibile per garantire la buona salute. Ora, ecco che arriva un vegetariano 'rosso' imballato con tutti i vantaggi di un legume verde. Credete nel potere di spinaci? Poi si potranno ammirare radicchio per tutto ciò che può offrire!
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Quando si parla di verdure a foglia verde, siamo tutti d'accordo che sono un must nella nostra dieta. Quanti di noi diligentemente includere questi super-cibi regolarmente? Cosa stiamo facendo per rendere le nostre famiglie mangiano quelle verdi? Prova radicchio, un cugino per la lattuga familiare. Ha tutta la nutrizione che i verdi ti danno rendendo il menu interessante (1).
Radicchio è un cattura l'attenzione con il suo colore rosso brillante e venature bianche distinte. Si tratta di un vegetale cavolo simile che sembra colpire accanto alle altre verdure. La colorazione lo rende unico anche perché significa la ricca presenza di antiossidanti. Radicchio può essere usato in modo intercambiabile con altre verdure in cucina in quanto non è solo versatile, ma ha molti benefici per la salute
Se siete alla ricerca per un ingrediente che dà grande valore per la salute per molto poco calorie, quindi il radicchio è la vostra scelta. foglie di radicchio fresco del peso di 100g contengono appena 20 calorie. Le foglie contengono deliziosamente elevate quantità di fitonutrienti vegetali e antiossidanti come Zea-xanthin.
All'altezza del proprio nome come un superfood, l'ortaggio a foglia è una buona fonte di questi nutrienti. Essi comprendono acido folico, vitamina A, C, vitamina B1, B3, B5 B6, E, vitamina K, selenio, ferro, rame, manganese, potassio, fosforo, calcio e zinco. Nutrienti come questi sono necessari nella nostra dieta per integrare il corpo. Essi lavorano in molti modi per migliorare la nostra salute.
Di seguito sono riportati i sorprendenti benefici per la salute di radicchio.
analgesici e sedativi effetti del Radicchio erano conosciute fin dai tempi antichi, quando un filosofo romano promosso le sue qualità terapeutiche. La verdura è stata ammirata per la sua capacità di curare l'insonnia e purificare il sangue. Un componente chiamato lactucopicrin, che rende radicchio suo gusto amaro, è un agente anti-malarica e ha anche effetti analgesici e sedativi (2).
La presenza di luteina e zeaxantina in radicchio aiuta a filtrare i raggi UV nocivi del sole. Questo protegge gli occhi contro la malattia maculare legata all'età. Che è meglio di occhiali da sole.
contenuto di vitamina K di radicchio è abbastanza alta per garantire neuroni sani nel vostro cervello. Essa garantisce anche danni limitati da malattie naturali come Alzheimer. La vitamina K svolge un ruolo chiave nella salute delle ossa e (3), (4).
Radicchio ha un effetto promuovere sulla produzione di bile, che a sua volta aumenta la digestione. Migliorata la digestione supporta un sano sistema digestivo e la pulizia. La verdura può contribuire ad evitare disturbi digestivi e altre questioni connesse.
Fibra è uno strumento efficace per mantenere il grasso via. Radicchio è ricco di fibre, aiutando a stomaco pieno, più liscia la digestione e l'escrezione. Fibra dà una sensazione di sazietà, impedendo di eccesso di cibo. Questo favorisce la perdita di peso (5).
molte qualità del Radicchio sono molto benefico per il cuore. La fibra riduce il colesterolo, mentre l'aumento della produzione di bile supporta lo stesso. Inoltre, aiuta nella pulizia del sangue e la rimozione di tossine, mantenendo così un sistema circolatorio efficiente. Radicchio mantiene una buona salute cardiovascolare attraverso più di un modo.
La presenza di inulina in radicchio controlla naturalmente diabete regolando i livelli di zucchero nel sangue. Il consumo regolare di questo ortaggio nella vostra dieta mantiene i livelli di zucchero nel sangue stabili, e impedisce anche eventuali altre patologie correlate.
In considerazione il ricco contenuto di antiossidanti di radicchio, non è sorprendente che le foglie aiutano a combattere contro i danni dei radicali liberi. Controllano la crescita delle cellule tumorali e prevenire l'insorgenza di diversi tumori (6).
Radicchio offre un intero spettro di vitamine del complesso B che ricostituire la pelle, gli occhi e le unghie. Le vitamine sono essenziali per molti processi cellulari vitali come la conversione di energia. È importante sottolineare che, acido folico è necessario per i globuli rossi ottimali (7).
Ciò è reso possibile a causa di vitamina C nel radicchio. La verdura rossa migliora l'immunità come vitamina C è un antiossidante che promuove la guarigione delle ferite e disintossicazione (8). La vitamina promuove anche l'ambiente dello stomaco sano e costruisce il collagene.
Tra la frutta e verdura, i rossi di colore sono considerati i migliori per una buona salute generale. In un radicchio, si ottiene una verdura a foglia verde, a beneficio di una persona di colore rosso.
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