Mentre l'estate si avvicina, ci sono lasciati immaginare il gusto del kernel morbide di mais dolce, alla griglia alla perfezione. Tuttavia, mais dolce è molto più di un antipasto gustoso. In realtà è una grana molto nutriente che ha numerosi benefici per la salute.
mais contiene un sacco di vitamina B12, ferro e acido folico. La carenza di questi nutrienti può causare anemia. Quindi, mangiare mais dolce può prevenire l'anemia (1).
mais dolce contiene fibre solubili, come pure, che si trasforma in una sostanza gelatinosa nel flusso sanguigno. Questo gel, a sua volta assorbe il colesterolo cattivo (LDL). mais dolce contiene anche carotenoidi e bioflavonoidi. Questi livelli di colesterolo nel sangue di controllo (2).
chicchi di mais dolci contengono beta-carotene, che produce la vitamina A che favorisce una migliore visione. I carotenoidi riducono anche la degenerazione maculare (3), che compromette la visione al centro della linea di vista.
mais dolce è un grano di amido, che funziona come un magazzino di energia (4). E 'più alta di energia rispetto alla maggior parte altre verdure! Così, gli atleti che vogliono mangiare i carboidrati per aumentare le loro prestazioni possono mangiare una tazza di mais.
Il B presente vitamina nel mais dolce regola il metabolismo delle proteine, lipidi e carboidrati, e le sostanze fitochimiche presenti a regolare il rilascio di insulina. mais dolce ha un indice glicemico di 58, il che rende un alimento eccellente per coloro che sono diabetica (5). Insieme, questi aiutano a controllare il diabete. Allo stesso modo, sostanze fitochimiche fenolici presenti nel mais dolce controllano anche l'ipertensione.
Il consumo di alimenti ricchi di acidi grassi omega 3 riduce il rischio di contrarre disturbi cardiaci. mais dolce contiene olio, che ha una buona combinazione di acidi grassi. Come risultato, consente omega 3 acidi grassi per rimuovere gli acidi grassi nocivi (come LDL) e riduce il rischio di infarto. Inoltre, impedisce l'aterosclerosi (deposito di colesterolo sulle pareti delle arterie).
Il collagene è una sostanza che aiuta a mantenere la consistenza morbida della pelle e le rughe tenere a bada (6). Granturco dolce è ricco di collagene e aggiunge anche la vitamina A, vitamina C e licopene al vostro corpo, che sono tutti responsabili per rendere la pelle sana. Questi sono antiossidanti che proteggono la pelle dai dannosi raggi UV del sole.
mais dolce contiene vitamina E, una vitamina essenziale che aiuta a mantenere la salute dei capelli. Previene rottura e invecchiamento precoce dei capelli. Mais ha anche il giusto equilibrio di acidi grassi omega 3 e omega 6, che mantengono la texture setosa dei capelli. Inoltre, impedisce il cuoio capelluto di diventare secca e squamosa.
mais dolce contiene un sacco di fibra alimentare. Le fibre insolubili aiutano nella digestione e anche prevenire la stipsi. Quelli con sindrome dell'intestino irritabile e diarrea saranno anche trovare sollievo dopo aver mangiato mais dolce.
mais dolce contiene un'alta concentrazione di acido folico, che in realtà è stato prescritto per le donne in gravidanza (7). Così, mais è un alimento sano ogni donna incinta dovrebbe adottare. Tuttavia, se si dispone di piedi gonfi, consultare il proprio medico prima di questo cambiamento di dieta
mais dolce contiene un sacco di sostanze nutritive. Si è riassunta nella seguente tabella di dati:
Ora che sapete tutto di dolce nutrizione mais, che cosa stai aspettando? Iniziare a consumare oggi e godere dei suoi numerosi vantaggi! Inoltre, ci dicono come questo post ti ha aiutato. Commento nella casella qui sotto!