Avresti mai immaginato che un normale cibo vegetale in grado di trattare la maggior parte delle malattie di tutti i giorni? E se questo super-ingrediente è molto facilmente disponibile? Beh, stiamo parlando di amaranto, noto anche come rajgira!
Vuoi saperne di più su di esso e le meravigliose vantaggi che offre? Allora devi leggere questo post!
Gli antichi Greci chiamato amaranto, 'amarantos' o 'uno che non appassisce', come i fiori mantengono il loro colore vibrante anche dopo la morte. In India, si è consumato come un vegetale popolare, ed è più popolare con il nome di 'Cholai'
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È possibile pop come il mais, macinare ad una farina e persino bollire come il riso o pasta.
L'amaranto è una delle fonti più ricche di cibi a base vegetale, più efficace di altre proteine di origine animale, come quelli di latte e formaggio. L'amaranto è ricco di proteine, manganese, calcio, fibre e contiene molti più fitonutrienti che anche i grani
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E 'stato trovato per essere efficace nel trattamento di condizioni come le malattie cardiache, ictus, cancro e diabete. L'amaranto è abbastanza facilmente disponibile, e lo si può trovare nella maggior parte dei supermercati e mercati ortofrutticoli (1).
L'amaranto è piena di molte sostanze nutritive essenziali che aiutano a promuovere il corretto funzionamento del corpo umano. Amaranto contiene proteine, carboidrati, vitamina K, riboflavina, vitamine A, B6 e C. L'amaranto è anche ricca di minerali come acido folico, ferro e magnesio (2).
Sappiamo che l'amaranto è pieno zeppo di minerali come ferro, rame, magnesio, potassio, calcio e fosforo, fondamentale per mantenere il necessario equilibrio di elettroliti nel vostro corpo (3)
L'amaranto è un alimento senza glutine, che aiuta le persone che soffrono di celiachia. Esso fornisce la dose giornaliera raccomandata di proteine e contiene oltre il 30% delle proteine si trovano in altri cereali integrali come segale, riso, grano o anche l'avena (4).
Amaranto contiene più fibre alimentari e proteine rispetto ad altri cereali integrali. Il suo alto contenuto di fibre aiuta a migliorare il movimento intestinale e aiuta la digestione. La dieta ricca di fibre lo rende un alimento ideale da mangiare quando si è sensazione stitico. Inoltre, è facile da abbattere sia per i bambini piccoli e gli anziani (5).
L'amaranto è una pianta a foglia, le cui foglie contengono vitamine, minerali e altri nutrienti. Le foglie sono anche la fonte più ricca di proteine vegetali, e questa proteina ha dimostrato di ridurre i livelli di insulina e anche rilasciare la fame arresto e alimentare binge prevenzione ormoni (6).
L'amaranto è una delle migliori scelte alimentari per una persona con alto livello di zucchero nel sangue e colesterolo. Si è dimostrato capacità di abbassare il colesterolo. È altamente fibroso, e questa proprietà aiuta a ridurre i livelli di LDL nel sangue e istiga la perdita di peso. Amaranto contiene tocotrienoli (un tipo di vitamina E), che è un rimedio efficace per abbassare il colesterolo (7).
L'amaranto è una ricca fonte di nutrienti essenziali e una delle fonti più ricche di ferro, con più di cinque volte il ferro di grano. foglie di amaranto istigare coagulazione e sono stati conosciuti per aumentare il contenuto di emoglobina nel sangue e RBC conta (8).
Le malattie cardiovascolari sono una delle principali cause di mortalità in tutto il mondo. Amaranto lascia aiutare a frenare questa malattia virulenta. Essi sono fonti ricche di fitosteroli che aiutano a ridurre la pressione sanguigna, la facilità ipertensione e nella guida in processo di prevenire un gran numero di disturbi come Stoke (9).
Amaranto contiene un acido speciale amino chiamato lisina. Sappiamo che contiene sostanze nutritive e minerali come magnesio, ferro, fosforo, potassio e vitamine C & amp; E, per contribuire a sradicare i radicali liberi che causano l'invecchiamento e portare alla formazione di cellule cancerose (10).
succo di amaranto è stato ampiamente utilizzato nei rimedi ayurvedici. Ha molti benefici medicinali e nutrizionali ed è stato utilizzato per il trattamento di condizioni di diarrea, stipsi ed emorragia.
succo di amaranto ha molti vantaggi, non solo per il corpo, ma la pelle e capelli pure. L'applicazione di succo di amaranto per capelli aiuta a prevenire la caduta dei capelli e tratta i capelli fragili. Amaranto lascia anche inibire l'ingrigimento precoce dei capelli.
L'amaranto è una delle più ricche fonti di calcio là fuori. È stato trovato per diminuire il rischio di carenze di calcio, ed a sua volta riduce il rischio di malattie ossee come giunti deboli (osteoporosi) e dolori reumatoidi. Si tratta di uno dei migliori sostituti per tutte le persone intolleranti al lattosio.
L'amaranto è una ricca fonte di vitamine A e C. Queste vitamine sono da tempo noti come sostanze nutritive essenziali che aiutano a migliorare la vostra vista
L'amaranto è ricco di acidi grassi polinsaturi, e contiene un sacco di vitamina E. Questo lo rende uno degli alimenti più sani per il consumo
L'amaranto è ricco di antiossidanti, antimicrobici e le caratteristiche anti-infiammatorie, che lo rende un rimedio a casa ideale per eliminare i radicali liberi (pulizia della pelle), il trattamento di infezioni (infezioni della pelle e microbi) e riducendo l'infiammazione
molti studi sulla amaranto hanno non solo confermato il suo enorme potenziale nutritivo, ma anche l'efficacia di molte sostanze fitochimiche come rutina, nicotiflorin e altri peptidi che hanno la capacità di combattere i sintomi di ipertensione e persino il cancro.
i ricercatori hanno scoperto che l'amaranto contiene un'importante peptide chiamato lunasin, che è stato registrato anche nella soia e in precedenza era pensato per avere proprietà che riducono l'incidenza di malattie croniche come il diabete , infiammazione, malattie cardiache e ictus (11).
Le malattie cardiovascolari o CVD è strettamente legata alla pressione alta e colesterolo alto. CVD ha altri precursori noti come l'obesità, l'ipoglicemia, e il diabete. Aumentando la quantità di grassi insaturi nella nostra dieta aiuta a prevenire malattie cardiovascolari. Amaranto è così constatato essere particolarmente efficace per i pazienti CVD.
Lo studio ha concluso che l'estratto di olio di amaranto può anche essere utilizzato come prodotto alimentare funzionale che previene e tratta le malattie cardiovascolari (12).
Speriamo che condividere queste informazioni e usufruire dei meravigliosi benefici per la salute di piante amaranto. Fateci sapere se ci sono altri benefici abbiamo perso. Per condividere i tuoi pensieri, è sufficiente lasciare un commento qui sotto!