Jaggery è uno degli ingredienti più comunemente utilizzati in cucina indiana. Questo amorfa, talvolta deformi, cibo appiccicoso dall'aspetto è un dolcificante naturale. A base di succo di canna da zucchero, zucchero grezzo è anche un en facilmente disponibili ingrediente nel mercato indiano.
Ora, è un fatto che i diabetici hanno bisogno di stare lontano da zucchero. Ma non ci sarebbe alcun danno per i diabetici se consumano jaggery organico. Inoltre, molte persone usano sagù organico negli alimenti grazie alle sue proprietà di digestione d'amplificazione
Jaggery è stato tradizionalmente usato come dolcificante non solo per il suo potere edulcorante, ma anche a causa del suo sapore distinto e l'aroma. Mentre lo zucchero sarebbe solo dare dolcezza, sagù darebbe dolcezza con sapore. Anche l'altra varietà di sagù, ad esempio Data sagù, ha un sapore che lo tiene su un piedistallo più alto dello zucchero normale.
Sarete sorpresi di sapere che sagù ha anche proprietà di pulizia oltre ad essere un agente dolcificante. È molto efficace nella pulizia del tratto digestivo e respiratorio. Jaggery è noto per pulire lo sporco e le impurità dal sistema in quanto contiene fibre, che impediscono costipazione. Aiuta a rimuovere le tossine dal corpo.
Jaggery è un magazzino di carboidrati, che vanno all'interno del nostro corpo e aumentare il livello di energia. Ha carboidrati complessi che richiedono tempo per essere sciolta, assorbito e assimilato nel nostro sistema, così progressivamente liberando energia. Questa è una benedizione per coloro che sono diabetica e non possono consumare zucchero.
In molte parti del mondo, si raccomanda di consumare sagù dopo i pasti come sagù aiuta a velocizzare gli enzimi digestivi. Si trasforma in acido acetico, che si scioglie in enzimi e aiuta il processo di digestione. Un pasto pesante può essere digerito facilmente senza affaticare l'apparato digerente con il consumo di un po 'di jaggery.
Dal sagù contiene carboidrati che richiedono tempo per essere digeriti, fornisce calore al corpo. In molti paesi, le persone si preparano dolci e cibi speciali utilizzando sagù nella stagione fredda. Questo è un metodo tradizionale per garantire un po 'di calore durante inverni. Con data di palma sagù per questo scopo è utile in quanto fornisce il massimo calore al corpo.
Jaggery è caricato con molti minerali, come i sali di ferro e altri minerali che possono integrare la perdita di sali minerali nella dieta di tutti i giorni. Insieme con il suo gusto e sapore, sagù offre molti benefici per la salute rispetto allo zucchero.
Con le sue proprietà detergenti, sagù aiuta a purificare il sangue pure. Dal momento che è ricco di ferro, aiuta nella produzione di sangue. Questo rende estremamente buono per coloro che sono anemici, o sono in stato di gravidanza o che hanno problemi legati alla produzione di globuli rossi.
Jaggery, se consumato con zenzero, agisce come un perfetto sollievo dolori articolari. Si rende anche i muscoli e cartilagini più forte.
Grazie alle sue proprietà depurative del sangue, jaggery garantisce la salute delle proprie trecce. Aiuta anche per il trattamento di brufoli e acne, impartendo un bagliore sano alla pelle.
Il motivo principale alla base di problemi mestruali è la mancanza di minerali nel corpo. Dal momento che sagù viene caricato con molti minerali, che consumano regolarmente può aiutare le donne a curare i loro problemi mestruali naturalmente.
Jaggery, in tutte le sue forme, è estremamente buono per noi. E se si opta per jaggery organico, i benefici aumentano collettore! Quindi, non aspettare, andare a comprare zucchero grezzo organico di questo inverno!
Allora siete pronti a sperimentare questi benefici jaggery organici! Avete mai provato jaggery organico? Come è diverso dal jaggery ordinaria? Condividi con noi nella sezione commenti.