5 semplici passi per preparare Burro Latte

Se siete in cottura, il latticello è sicuramente il tuo migliore amico!

Anche in caso contrario, il latticello serve a molti scopi. La spessa sostanza liquida che viene lasciato dopo fustigazione burro è conosciuto come il latticello. Ma sapete che si può preparare il latticello anche a casa

Come fare Buttermilk a casa:?

Nel caso in cui si esegue fuori di latticello regolare o semplicemente non vogliono pagare un intero cartone, andare per uno qualsiasi dei sostituti latticello che si possono preparare velocemente e facilmente a casa. Per rendere le cose più facile per voi, abbiamo dato più metodi fai da te che si può dare una prova. Ognuna delle ricette si produrrà 1 tazza di latticello e si può aumentare la quantità di ingredienti secondo il vostro requisito. Dateci un'occhiata qui di seguito:

1. Da Plain Latte:

Ingredienti:

latte Pianura intero (2%) - 1 di medie dimensioni tazza

succo di limone fresco - 1 cucchiaio

Preparazione:.

1. Prendete una tazza pulita e mettere il succo di limone fresco in esso
   
2. Versare la pianura latte intero (2%) nel succo e mescolare bene.
   
3. Tenere la coppa da parte e lasciare che la miscela sedersi per i prossimi 5 a 10 minuti a temperatura ambiente.
   
4. Una volta che si trasforma spesso e minuscoli frammenti cagliato diventano visibili in alto, posizionarlo all'interno del frigorifero per un utilizzo futuro.
   

   2. Dalla crema pesante:
   

   Ingredienti:
   

   crema pesante - 1 di medie dimensioni tazza
   

   Aceto bianco - 1 cucchiaio
   
   

   Preparazione:..
   

   1. Mettete l'aceto bianco in una tazza pulita
      
   2. Aggiungere la panna ad esso e frusta ben
      
   3. Metterlo da parte in modo che la miscela può riposare a temperatura ambiente.
      
   4. Dopo 5 a 10 minuti, spostare la coppa al frigorifero.
      

      3. Da yogurt:
      

      Ingredienti:
      

      Plain yogurt - (3/4) tazza
      

      latte Plain - 2 cucchiai
      
      

      Preparazione:..
      

      1. in primo luogo, versare il latte in una tazza pianura
         
      2. Quindi, aggiungere lo yogurt pianura ad esso
         
      3. Mescolare entrambi gli ingredienti correttamente e quindi utilizzare come il latticello fatti in casa. Si può anche mescolare un po 'd'acqua con lo yogurt al fine di renderlo più sottile, se lo si desidera.
         

         4. Da panna acida:
         

         Ingredienti:
         

         Luce fresca panna acida - (3/4) tazza
         

         latte Plain - 2 cucchiai
         

         Preparazione:.
         

         1. in primo luogo, versare il latte in una tazza pianura
            
         2. Quindi, aggiungere la nuova luce panna acida ad esso. Provate a scegliere uno che è a basso contenuto di grassi invece di usare qualcosa di totalmente senza grassi.
            
         3. Mescolare entrambi gli ingredienti e la tua latticello è pronto per essere utilizzato.
            

            5. Dalla crema di tartaro:
            

            Ingredienti:
            

            Crema di tartaro - 1 (1/2) a 2 cucchiai
            

            latte Plain - 1 tazza
            

            Preparazione:.
            

            1. Prendete una tazza di latte e aggiungere la crema del tartaro ad esso
               
            2. Whip up l'intera miscela per un paio di minuti.
               
            3. Posizionare la tazza da parte in modo che possa riposare per 5 a 10 minuti a temperatura ambiente.
               
            4. Poi, mescolate con un cucchiaio e l'uso.
               
               

               Hope di sapere è necessario avere avuto un'idea su come fare il latte burro a casa. Se sei un vegano, o semplicemente cercando di lattosio latticello libero, abbiamo buone notizie anche per te! Basta sostituire il latte intero pianura con qualsiasi altro tipo di latte ossia latte di cocco, latte di mandorla, latte di soia, ecc nella vostra ricetta e mantenere il resto della procedura intatto. Tuttavia, cambierà il sapore e l'odore del latticello di sicuro
               

               Come fare Buttermilk coltivata:.
               

               Bene, il latticello colta è quasi sempre disponibile nei negozi e si può trovare un po 'complicato per prepararla a casa. Ma se siete alla ricerca di qualcosa di fatto in casa che sarà simile a quello comprato al supermercato latticello sia in consistenza e sapore, si può preparare tutto da soli. Ecco la procedura:
               

               1. Prendete un po 'di latte che è stato attraversato omogeneizzazione seguito da pastorizzazione. La prima tecnica eviterà grassi presenti nel latte da ottenere separati, mentre il secondo distruggerà batteri nocivi in ​​esso.
                  
               2. Mescolare il latte con 'cultura' cioè una certa miscela di batteri lactobacillus. Sarà fermentare il lattosio presente nel latte e dargli la consistenza desiderata, così come il sapore di latticello
                  

                  valore nutrizionale del latticello:.
                  

                  La seguente tabella dà la valore nutrizionale di una porzione di latticello in casa un giorno:
                  Calories75Total fat4 gmsSaturated fat2.3 gmsCarbohydrate5.9 gmsProtein3.8 gmsCholesterol12.2 mgSugar6.2 gmsSodium52.6 mg

                  punti da ricordare:
                  

                  sempre versare il latte nel altro ingrediente della ricetta di latticello casalinga quanto dà i migliori risultati. Ma fare in modo che non si aspetta più di 5 a 10 minuti. Oppure, gli ingredienti saranno reagire in modo eccessivo con l'altro, rendendo il risultato finale un po 'troppo acido per essere consumato.
                  

                  Non importa come si usa il latticello, fatta in casa è sempre meglio! Così, la prossima volta una ricetta richiede il latticello, assicuratevi di avere memorizzato alcuni nel frigo!
                  

                  Avete mai provato a preparare il latticello in casa? Come è venuto fuori? Fateci sapere commentando qui sotto.