Olio di Girasole vs. Olio d'oliva - che è meglio

Si tratta di un dibattito comune tra i buongustai attenti alla salute e gli esperti alimentari. L'olio di girasole e olio di oliva sono stati entrambi elogiati per i loro valori nutrizionali e benefici per la salute. Ma se si confrontano con l'altro, che uno è meglio

Olio di girasole Vs Oliva:?

Let Confrontiamo sia la olio di girasole vs olio d'oliva di sapere che uno è meglio per la nostra salute :

Grasso:

Entrambi gli oli sono a base vegetale e contengono circa 120 calorie per cucchiaio. Entrambi sono ricchi di grassi polinsaturi e monoinsaturi. Questi tipi di acidi grassi sono noti per ridurre il colesterolo cattivo nel sangue, favorendo il colesterolo buono

acido linoleico in olio di girasole.
Olio di girasole contiene quasi il 65 acido linoleico% mentre l'olio d'oliva contiene solo il 10% di esso. Esso contiene anche gli acidi grassi omega 3 e omega 6 acidi grassi, che contribuiscono a migliorare le funzioni neurologiche e riducono l'infiammazione

acido oleico in olio di oliva:.
Acido oleico è un acido grasso monoinsaturo, che è noto per sopprimere oncogene nel corpo. Così, la prossima volta che si aggiunge olio d'oliva alla vostra insalata Caesar, ricordate, si stanno combattendo il cancro, come pure! L'acido oleico è stato dimostrato di proteggere le cellule da tossine rilasciate da cancerogeni pure. Si riduce anche la quantità di agenti cancerogeni si formano nelle carni quando sono cotti

Vitamina E:.

La vitamina E dovrebbe essere presa in dosi sani ogni giorno a causa delle sue varie benefici. Si riduce la formazione di radicali liberi, che possono portare allo sviluppo di certi tipi di cancro o malattie croniche. La vitamina E previene anche le complicanze vascolari come l'arteriosclerosi, dolore toracico, dolore alle gambe a causa di un blocco arteriosa ecc Allevia anche il diabete e dei suoi sintomi. La vitamina E è usato per l'asma, malattie della pelle, cataratte ecc

Olio di girasole:
Si tratta di una ricca fonte di vitamina E. E 'stato trovato che la vitamina E ha trovato in girasole olio può anche prevenire l'artrite reumatoide e il cancro del colon. Persone provenienti da paesi che utilizzano l'olio di oliva e olio di girasole come loro principali oli di cottura si trovano ad avere tassi di asma più bassi

Olio d'oliva
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Contiene anche una buona percentuale di vitamina E. la vitamina e si trovano in altri oli come colza, mais o soia si trovano sotto forma di gamma-tocoferolo, che ha un impatto negativo sulla funzione polmonare. Ma d'oliva e olio di semi di girasole entrambi contengono la vitamina E nella forma alfa-tocoferolo, che non ha tale effetto negativo

Vitamina K:.

La vitamina K è un altro nutriente importante che fornisce vari benefici alla salute. Serve come un fattore importante nel meccanismo di coagulazione del sangue e si ferma sanguinamento eccessivo. Si rafforza anche le ossa e può prevenire l'osteoporosi nelle donne anziane

olio di girasole:..
Ha appena 1 microgrammo di vitamina K per cucchiaio

olio d'oliva:

Esso contiene più di 8 microgrammi di vitamina K per cucchiaio

Minerali:.

Gli oli vegetali contengono meno oli minerali rispetto a quelli ottenuti da fonti animali. Ecco un confronto tra il contenuto minerale in olio di girasole e olio d'oliva

olio di girasole:.
Essendo un olio vegetale, non offre minerali a tutte le nazioni

olio d'oliva:
olio di oliva è un olio di frutta e ha diversi minerali, anche se in tracce. Contiene:..

Ferro, che è una componente importante di emoglobina, il vettore di ossigeno nel sangue

di potassio, che mantiene il tono muscolare e la salute del cuore

di sodio, che ha funzioni simili al potassio

di calcio, che è buono per ossa e denti

Verdetto:.! oliva è meglio

Dal confronto di cui sopra , è chiaro che l'olio d'oliva è più sana di olio di girasole, in termini di contenuto di vitamina K, acidi grassi e sali minerali. L'olio di oliva non interferisce con l'acido grasso omega 6 e omega 3 equilibrio acido grasso, olio di girasole che può aumentare il rapporto di questi acidi grassi. I grassi polinsaturi in olio di girasole possono farlo andare rancido più facilmente di olio d'oliva. L'olio d'oliva ha anche un sapore fruttato a differenza di olio di girasole, che è blando.

Quindi, la prossima volta che andate a fare shopping per l'olio da cucina, assicuratevi di fare la scelta giusta!

Cosa fare olio si usa per cucinare? Hai provato l'olio di oliva? Condividi le tue opinioni con noi nella sezione commenti qui sotto.