12 Amazing benefici di capperi (Kachra) per pelle, capelli e salute

Sapido, piccante ed esotico, capperi aggiungere un tocco delizioso per piatti italiani. I capperi sono principalmente utilizzati come condimento o per guarnire. Sono profumato di sapore ma sorprendentemente hanno molti benefici per la salute come bene. Capperi sono noti anche come 'Kabra' in Hindi, 'Kokilakshamu' in Telugu, 'Mullukattari' in Kannada, 'Kabur' in Marathi, 'Barar' in Punjabi.

Analizziamo questo ingrediente saporito e capire come compreso capperi nella nostra dieta può avere effetti positivi sulla nostra salute

Quali sono Capers?

i capperi sono i boccioli dei fiori acerbi di Capparis spinosa
. Essi sono chiamati anche Flinders rosa. I capperi sono perenni piante decidue inverno che sono nativi del Mediterraneo e alcune parti dell'Asia e del Sud Africa (1).

Si tratta di un ingrediente fondamentale nella cucina mediterranea.

Dopo queste gemme di dimensioni pisello sono coltivati, vengono essiccate al sole e utilizzati in sottaceti a causa del loro sapore di limone piccante. La storia antica dice capperi sono stati utilizzati nei prodotti alimentari sumero.

Capperi variano nel formato da quella di un granello di pepe o di nonpareil fino alle dimensioni di un piccolo verde oliva.

capperi più grandi sono più forti nel sapore, ma se si vuole godere il suo aroma andare per i più piccoli.

gemme Caper vengono raccolte a mano. Non solo aggiungere qualche sapore vivace ai vostri pasti, sono anche noti per i loro immensi benefici per la salute.

capperi Un cucchiaio contiene solo due calorie. Quindi capperi può essere una buona opzione se si sta seguendo una dieta a basso contenuto calorico. Oltre al suo basso contenuto calorico beneficio, contengono anche antiossidanti, fitonutrienti e vitamine essenziali per la salute ottimale

Capperi valore nutritivo:.

Ogni 100 grammi di capperi contengono 5 grammi di carboidrati, 0,4 zucchero grammi, 3 grammi di fibre alimentari, 0,9 grassi grammo, 2 proteine ​​grammo, 4 mg di vitamina C, 138 IU di vitamina A, 24,6 mg di vitamina K, vitamina E 0.88mg, 0,652 mg niacina, 0,139 mg riboflavina, 1,7 mg di ferro, 2960 mg di sodio, 40 mg di potassio, e 96 energie KJ
isnert Immagine 1 herbs.organicxbenefits.com

Benefici per la salute di capperi:.

1. Poteri antiossidanti:

I capperi sono ricchi di composti flavonoidi, tra cui la quercetina e rutina. Entrambi questi composti sono fonti potenti antiossidanti. Gli antiossidanti sono noti per evitare di radicali liberi, che possono causare il cancro e malattie della pelle legate.

La rutina aiuta a regolare la circolazione del sangue e può essere molto utile nel trattamento di vasi sanguigni tese.

Una recente ricerca rivela la quercetina ha analgesico, anti-infiammatori, antibatteriche e anti-cancerogene (2).

2. Mineral Mine:

Capperi contiene minerali come ferro, calcio, rame e alti livelli di sodio (3)

Il calcio aiuta a costruire ossa forti e denti

di rame.. si combina con alcune proteine ​​per la produzione di enzimi che agiscono come catalizzatore per aiutare un certo numero di funzioni del corpo.

Ferro aiuta il nostro muscolo per immagazzinare e utilizzare l'ossigeno. Si tratta di una parte di molti enzimi che aiutano il nostro corpo a digerire il cibo.

3. Vitamina Vitalità:.

Queste erbe saporite sono magazzini di vitamine come la vitamina A, vitamina K, niacina, riboflavina e (4)

La vitamina A migliora la vista e ci aiuta a vedere al buio. Può anche ridurre il rischio di alcuni tumori. Questa vitamina essenziale aiuta il nostro organismo a combattere le infezioni e mantiene il nostro sistema immunitario.

La vitamina K svolge un ruolo fondamentale nella salute delle ossa. Si abbassa il rischio di coagulazione del sangue.

La niacina protegge contro le malattie cardiovascolari e supporta anche le funzioni cognitive, il sistema nervoso e digestivo.

riboflavina, chiamato anche la vitamina B2, aiuta il corpo a convertire il cibo in carburante che ci mantiene energico. E 'noto anche per sostenere la funzione surrenale. Così aiuta a mantenere un sano sistema nervoso.

4. Buona Fiberlicious:

I capperi sono fonti potenti di fibra (5). Fibra riduce la costipazione. Un cucchiaio di capperi contiene 0,3 grammi di fibre, circa il 3 per cento del minimo raccomandato assunzione di fibre al giorno.

5. Bad Enzyme Buster:

Le persone che comprendono carne grassa e rossa nella loro dieta quotidiana dovrebbe mangiare capperi dal momento che distrugge alcuni sottoprodotti presenti nella carne e gli alimenti che sono ricchi di grassi. Questi sottoprodotti sono spesso responsabili di cancro e malattie cardiovascolari

Usi medicinali di Capperi:.

6. Reumatismi Relief:

I capperi sono stati utilizzati come trattamento per i dolori reumatici (6) nella Grecia antica

7.. Allevia la flatulenza:

Caper allevia il mal di stomaco e flatulenza (7). Inoltre, questi germogli piccanti sono mangiati per migliorare l'appetito.

8. Diabete Buster:

Capperi aiutano a mantenere il diabete sotto controllo. Capperi contengono sostanze chimiche che mantengono la glicemia sotto controllo. Evitare di consumare grandi quantità di capperi se si sta già utilizzando farmaco per il diabete in quanto entrambi tendono ad abbassare la glicemia (8).

9. Congestion Relief:

Questi sono anche conosciuti per evitare la congestione del torace. Si riduce la flemma (9)

benefici della pelle di capperi:.

10. Secco Sollievo della pelle:

I capperi sono buoni per la pelle secca (10). Possono essere usati direttamente sulla pelle per mantenerla idratata.

11. Gli aiuti della pelle:

E 'utilizzato anche nel trattamento di disturbi della pelle come arrossamento della pelle, irritazione e brufoli. Quindi, i capperi vengono utilizzati in prodotti per la cura della pelle (11). Inoltre, cappero aiuta a rallentare il processo di invecchiamento grazie alle sue proprietà antiossidanti

I vantaggi dei capelli di capperi:.

12. Promuove la crescita dei capelli:

I capperi sono ampiamente utilizzati nei prodotti per la cura dei capelli anche in quanto è ricco di vitamina B e ferro. Entrambi sono noti per promuovere la crescita dei capelli. La vitamina B aiuta la circolazione del sangue nel nostro corpo. Così sostiene la salute generale dei capelli dal momento che la circolazione del sangue è una condizione primaria per capelli sani e lucenti. Ferro aiuta a prevenire la perdita dei capelli

Effetti collaterali di Capperi:..

Se siete su una dieta a basso contenuto di sodio si dovrebbe evitare di capperi dal momento che sono una ricca fonte di sodio

Un segno comune di mangiare capperi in eccesso è estrema sete. Quindi cercate di consumare in quantità moderata.

Capperi trattenere l'acqua, naturalmente, poiché contengono una elevata quantità di sodio. Quindi questo ritenzione idrica può farti sentire gonfio. Fate attenzione a mangiare quantità eccessiva di capperi.

Se si soffre di pressione alta si dovrebbe evitare di mangiare capperi. L'eccesso di sodio aumenta il volume del sangue dal momento che trattiene l'acqua. l'assunzione di sodio in eccesso potrebbe mettere il corpo a rischio di malattie cardiache.

Un altro effetto collaterale di mangiare troppo capperi è il rischio di sviluppare osteoporosi. Sodio diminuisce la densità ossea che li induce a perdere forza. Inoltre, impedisce al corpo di assorbire il calcio, che è cruciale per la costruzione e la conservazione la salute delle ossa. La condizione delle ossa deboli spesso porta all'osteoporosi. E se si dispone già di osteoporosi, meglio stare lontano da capperi.

Capperi dovrebbero essere evitati quando si è incinta o sono sottoposti a qualsiasi intervento chirurgico (12).

Consigli di cucina :

I capperi sono utilizzati per portare il sapore di una varietà di salse tra cui remoulade o tartare. Essi sono grandi quando cotti con formaggio. Conoscere i sorprendenti benefici per la salute, è possibile aggiungerli come una sostituzione per il sale durante la cottura di salmone, pollo, tacchino, carne rossa, verdure e insalata. I suoi teneri germogli sono utilizzati anche in piatti diversi.

Come acquistare Capers?

Quando si tratta di capperi, quelle verde scuro di dimensioni più piccole sono i migliori. capperi Peppercorn dimensioni dal sud della Francia sono considerati i migliori capperi nel mondo

Consigli di stoccaggio:.

I capperi sono solitamente venduti in salamoia. conservarli in frigorifero. È necessario assicurare che si trovano immersi in salamoia in modo che non ottengono asciutto.

Allora, cosa stai aspettando? Aggiungere i capperi per la vostra dieta per i loro benefici per la salute e gusto delizioso. Condividi i tuoi pensieri nella sezione commenti qui sotto.