Dadi stanno diventando sempre più popolari come snack croccante e nutriente. Noci pecan sono uno dei più popolari commestibile noci originaria del Nord America e Messico. L'albero di pecan è un grande albero a foglie decidue appartenente alla famiglia noce. Un tipico pecan ha una ricca shell burrosa che è marrone dorato all'esterno e all'interno beige. Il kernel occupa il 40% al 60% dello spazio all'interno del guscio. Questo kernel ha una superficie scanalata, ma è leggermente più ovale. Il pecan ha un sapore ricco e burrosa dolce e la consistenza che può essere attribuita a suoi alti livelli di oli monoinsaturi. Pecan hanno un contenuto di grassi superiore al 70%, che è il più alto tra tutti i dadi. pecan sgusciate sono disponibili tutto l'anno, mentre le noci sgusciate sono disponibili in autunno.
Pecan disponibili in varie dimensioni, come mammut, extra-large, grandi, medie, piccole e nano. Sono disponibili in diverse forme anche come noci pecan intere, metà del pecan, pezzi, granuli e pasti. Il loro sapore ricco burroso li rende adatti sia per i piatti salati e dolci. La famosa "torta di pecan" è un piatto classico sudamericano che utilizza pecan come ingrediente principale. pecan prime possono essere salati o zuccherati e fare per un delizioso spuntino. Possono essere spruzzato sopra i dolci, in particolare gelati e gelati. Essi sono anche ampiamente utilizzati in pasticceria come aggiunta ai biscotti, dolci e torte. burro di noci pecan è una diffusione popolare per pane, pane tostato, ecc
Come la maggior parte altri dadi, pecan contengono sostanze nutritive diverse, minerali, antiossidanti e vitamine che offrono alcuni meravigliosi benefici per la salute.
pecan sono ricchi di fibre che aumenta la salute del tuo cuore, riducendo il rischio di malattia coronarica e prevenire alcune forme di cancro. Esso contiene anche grassi monoinsaturi come l'acido oleico con antiossidanti fenolici che sono sani per il cuore e aiutano a prevenire la malattia coronarica e ictus. Secondo la ricerca, noci pecan può aiutare a prevenire la malattia coronarica inibendo l'ossidazione indesiderate dei lipidi nel sangue.
La fibra contenuta nel pecan promuove la salute del colon e facilita i movimenti intestinali regolari. Permette colon per lavorare a maggiori livelli di efficienza pulizia del sistema gastrointestinale. Inoltre, previene la stitichezza e riduce il rischio di colite, cancro del colon ed emorroidi.
La ricerca ha indicato che una dieta composta di frutta secca, come noci aiuta a perdere peso. Questo perché il consumo di noci migliora la sazietà e aumenta il metabolismo.
pecan contengono acido oleico, un acido grasso che è stato trovato per ridurre il rischio di cancro al seno. È stato dimostrato per promuovere un aumento invasività delle cellule di cancro al seno promuovendo migrazione e la proliferazione delle cellule del cancro al seno.
Il fosforo è uno dei minerali più abbondanti nel corpo dopo il calcio. Quasi 85% di fosforo si trova nelle ossa e nei denti, mentre l'altro 15% si trova nelle cellule e tessuti. Oltre la pulizia del rifiuti dal corpo, fosforo, insieme al calcio, promuove la salute delle ossa e dei denti. Questo minerale è anche essenziale per la crescita e la riparazione di cellule e tessuti, nonché la produzione di DNA e RNA. Infine, impedisce il dolore muscolare che può verificarsi a causa di esercizio.
pecan sono ricchi di magnesio, che è noto per i suoi benefici anti-infiammatori. Gli studi hanno dimostrato che una maggiore assunzione di magnesio riduce indicatori infiammatori nel corpo, come CRP (proteina C-reattiva), TNF (Tumor Necrosis Factor alfa) e IL6 (interleuchine 6). Si riduce anche l'infiammazione delle pareti arteriose, riducendo così il rischio di malattie cardiovascolari, l'artrite, il morbo di Alzheimer e altre malattie infiammatorie.
Il magnesio in pecan ha dimostrato di aiutare la pressione sanguigna più bassa. Anche se noci pecan non può curare l'ipertensione, che aiutano a ridurre esso.
Gli studi hanno dimostrato che il consumo di 100 milligrammi di magnesio al giorno riduce il rischio di ictus del 9%. Pecan essere una buona fonte di magnesio può far parte della vostra dieta per raccogliere questo beneficio.
pecan sono ricchi di sostanze fitochimiche come l'acido ellagico polifenolica antiossidante, la vitamina E, beta-carotene, luteina e Zea-xanthin. Questi composti hanno un ruolo importante nella rimozione di radicali tossici senza ossigeno, quindi proteggere il corpo da malattie, il cancro e le infezioni. L'acido ellagico possiede proprietà anti-proliferativi che inibiscono legame al DNA di alcune sostanze cancerogene, come le nitrosammine e idrocarburi policiclici, proteggendo così il corpo umano da tumori.
pecan sono una ricca fonte di manganese, che è un potente antiossidante. Questo minerale traccia aiuta a stimolare il sistema immunitario e protegge le cellule nervose dai danni dei radicali liberi. Un adeguato apporto di manganese è di vitale importanza per la conduzione nervosa e la funzione del cervello
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