Se i fatti si deve credere, poi zucche sono state originariamente prodotte in Mesopotamia circa 8000 a 10000 anni fa. Zucche tipi riferiscono in genere alle cinque specie del genere Cucurbita moschata che sono C. (zucca), C. maxima (zucca Hubbard, ranuncolo squash, alcune varietà di zucche a premi, come il Big Max), C. Ficifolia, C. pepo (la maggior parte delle zucche, zucca ghianda, zucchine, zucchine) e C. argytosperma (Cushaw zucca).
I tipi di zucche è sostanzialmente diviso in due grandi categorie in base alla sua durata e longevità, vale a dire - zucche estive ed invernali zucche
Noto anche come zucche autunno, questi frutti si raccolgono sul raggiungimento di una piena maturità. Hanno una copertura esterna resistente e denso, che insieme al basso contenuto di umidità del frutto, aiutare ad avere una durata più lunga e una migliore durata. zucche invernali includono:
Con una carnosa verde scorza umido,, fibroso giallo aranciato interno e coste, scuro arancio duro ma commestibile, tale da squash giustifica il suo nome con il suo piccolo, ghianda come la struttura ed è la zucca più comunemente disponibile in tutto l'anno.
Questa forma di campana, lungo dai piedi, sottile pelle, caramello colorato squash con un cremoso, denso interno è una delle varietà più gradito di zucche invernali e ha il più alto contenuto di vitamina A e C rispetto ad altre zucche.
Hubbard Squash è la più grande varietà invernali di zucca che ha un colore arancione di colore grigio pelle dura scura e una polpa di colore giallo dolce e salato dentro. E 'zuccherino in natura ed è ideale per la torta di riempimento e puree.
Un luminoso arancione colorata pelle e una luce arancione, denso, dolce polpa dolce, questa zucca gustoso e sano peso da 2 a 8 chili e viene usato per fare ripieni torta, ketchup ecc
< h3> 6. Spaghetti:
Questo è un ovale, di colore giallo, filante polpa, mite zucca degustazione. La carne cotta quando si separa in cerca di spaghetti fili e quindi giustifica il nome di questo zucca.
Queste zucche vengono raccolte immaturely, sono di dimensioni più piccole, sottili e tenera scuoiati e deve essere consumato subito dopo la raccolta in quanto non sono resistenti in natura. Queste zucche hanno un contenuto di acqua superiore e quindi avere una durata più breve. Alcune zucche estive sono:
zucchine o zucchine è una luce o di colore verde scuro, zucca altamente nutritivo che viene trattato come un vegetale ed è un ingrediente in molti piatti salati
Patty pan zucca o zucca gialla è un piccolo, circolare e superficiale a forma di zucca con ondulato o bordi curvi e un rivestimento di colore verde, bianco o giallo. Si tratta di un magazzino di vitamine e minerali essenziali che rendono numerosi benefici per la salute se consumato.
Delicata squash, zucca Boemia, squash arachidi o squash patata dolce, questo oblungo varietà di zucca con il suo limone colorato e arancio verde striato, copertura esterna commestibili e patate morbido, cremoso e dolce degustazione polpa interna, fanno una scelta ideale per l'imbottitura e la tostatura. Questo appartiene alla famiglia di zucca di estate, ma alcuni lo considerano zucca invernale.
Questa zucca ha un 'collo storto' o un gambo curvo e una pelle gialla e carne. Questo è uno dei più popolari zucca di estate.
Una lunga un piede, pallido color, impianto cimelio verde ligure, noto anche come zuchetta, ha una maggiore proprietà resistenti parassiti rispetto ad altri squash. E 'più lento in crescita rispetto ad altre zucche, ma rimane popolare in Italia e all'estero.
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