Ho provato quasi ogni forma di giardinaggio una volta o nell'altra:contenitore, letto rialzato, un enorme giardino agricolo e persino un giardino da cucina dove coltivano germogli freschi.
Alcuni dei miei sforzi sono caduti, alcuni hanno avuto un successo moderatamente e altri hanno avuto un successo così selvaggio che ho dovuto essere creativo nell'uso di tutte le nostre deliziose verdure. ( Zucchini Crosta Pizza chiunque? )
Non c'è niente come afferrare una manciata di foglie di basilico fresco o pomodori succosi freschi dal giardino, ma non avrei mai pensato di essere il tipo di persona che mantiene in vita le piante da giardino, molto meno fiorenti. Perché tutti voi, una volta ho ucciso un cactus che il mio ragazzo-casa-marito mi ha dato per il mio 21 ° compleanno. Sai che la maglietta "non un abbraccio" che galleggia sui social media? Quello ero io allora.
Ad ogni modo, il cactus potrebbe voler sopravvivere a temperature estreme e disidratazione e terreno a basso nutriente. . . . Ma non potrebbe sopravvivere a me.
Quindi sì, non sono nato esattamente con un pollice verde.
Fortunatamente, con solo un po 'di know-how, la coltivazione di verdure nutrienti, frutta ed erbe è totalmente possibile e non è necessario passare ore nel tuo giardino ogni settimana per avere successo.
In questo articolo tratterò:
Prima di immergerci nei consigli dettagliati, ecco un paio di suggerimenti rapidi che ho trovato utili nel corso degli anni:
Anche se è allettante provare la mano con muskmelon o teste di violino, suggerisco di attenersi a una selezione di verdure che la tua famiglia mangia e gode di più. Un raccolto per paraurti (alias raccolto insolitamente produttivo) di barbabietole può essere piuttosto sorprendente se alla tua famiglia piacciono. . . Ma non tanto se non lo fanno.
Personalmente, sono un odiatore di barbabietole auto-professionale con alcune eccezioni, ma posso cucinare zucchine venti modi diversi e la mia famiglia gode di tutte. Adoro un buon raccolto per paraurti di zucchine!
Piccoli giardini possono produrre più di quanto ci si potrebbe aspettare se sono gestiti bene. Nella mia esperienza, è meglio amare la coltivazione e la raccolta da un piccolo giardino che essere sopraffatti da un grande. Se finisci per amare il giardinaggio e vuoi crescere di più, puoi sempre espanderti il prossimo anno.
Sebbene ci siano molti metodi per coltivare il tuo cibo, ci sono alcuni principi che si applicano a qualsiasi situazione.
Di seguito ti darò una panoramica generale, ma se vuoi maggiori dettagli ti consiglio vivamente di prendere un posto gratuito nel seminario di giardinaggio biologico, un corso di sei giorni che ti aiuterà a imparare i trucchi provati e veri di successo del giardinaggio biologico.
Ospitato dalla homesteader di quinta generazione Melissa K. Norris, è pieno di consigli utili sia per i principianti che per i giardinieri esperti. Puoi anche acquistare un pass per l'accesso che consente di tornare ai video ogni volta che ne hai bisogno, più $ 100+ in bonus, ma è totalmente facoltativo.
Ora, tuffiamoci!
Un orto richiede alcuni elementi essenziali per prosperare. Deve essere:
Quelle sono le basi. Oltre a ciò, ci sono molte configurazioni diverse che funzioneranno. Ecco una panoramica di alcuni dei più popolari, oltre a pro e contro di ciascuno:
I giardini a letti rialzati vengono coltivati a livello del suolo usando recinti in scatola di legno. Coperture Melissa Costruzione del letto rialzato e altri consigli nel laboratorio di giardinaggio biologico.
Pro :Questo metodo fa bene a piccoli spazi e puoi versare terreni ricchi di nutrienti nei letti senza dover fare il terreno esistente. I letti rialzati offrono un buon drenaggio (che è essenziale per le piante sane) e forniscono una barriera fisica che rende più difficile per alcuni parassiti- lumache, ad esempio per ottenere l'accesso. (La terra diatomacea può anche essere utile per uccidere lumache, coleotteri e altri parassiti indesiderati.)
cons :Non trattengono l'umidità abbastanza come letti da giardino affondati (quelli a livello del suolo), quindi di solito devono essere annaffiati più spesso.
Questo è il tipo di giardino che molte persone immaginano quando pensano di coltivare cibo a casa. Vengono coltivate lunghe file di piante con 18-36 pollici in modo che sia possibile accedere a ciascuna riga per il diserbo e la raccolta.
Pro :Ottimale per le aree con un buon terreno già in atto, richiede meno annaffiatura di alcuni altri metodi.
cons :Occupa molto spazio, può avere problemi di drenaggio a seconda del tipo di terreno e di quanto sei in grado di migliorarlo.
Questo tipo di giardinaggio è proprio quello che sembra:coltivare un giardino in vasi o contenitori di qualche tipo. Uso questo approccio molto con le erbe, ma può funzionare bene anche per alcune verdure.
Pro :Economico, facile da iniziare e le verdure sono portatili in modo da poterle spostare se stanno ottenendo troppa (o troppo piccola) luce solare.
cons :Se i vasi sono troppo piccoli, possono limitare la crescita delle piante e come letti rialzati devono essere annaffiati più frequentemente dei giardini a fila.
Questo tipo di giardino cresce verso l'alto usando un traliccio, una recinzione o un altro sistema di supporto, che ti consente di spremere più verdure in meno spazio.
Pro :Può essere davvero disposto in modo grave, buono per piccoli spazi.
cons :Sei limitato alle piante che possono arrampicarsi, come cetrioli, fagioli, piselli, zucchine, mini-pumpkins, piccola zucca e alcuni pomodori
Se non hai uno spazio esterno per coltivare le verdure, puoi coltivare un piccolo giardino nella tua cucina. Ho già condiviso il modo in cui sto coltivando germogli freschi senza attrezzature speciali sul mio bancone, ma c'è anche un'altra opzione.
I microgreens sono simili ai germogli, ma sono coltivati in vassoi poco profondi del suolo. (Alcuni sono cresciuti idroponicamente, ma è meno comune.)
Puoi acquistare semi e vassoi per far crescere i tuoi kit pre-fatti qui. Melissa copre anche i microgreens nel seminario di giardinaggio biologico.
Pro: Ottimo per piccoli spazi e può essere coltivato al chiuso tutto l'anno.
contro: Resa più piccola rispetto ai giardini più grandi.
Mentre la crescita dei germogli di broccoli è super facile, la coltivazione di broccoli effettivi non lo è. Alcune opzioni migliori quando hai appena iniziato sono:
Prima di effettuare le selezioni, assicurati di verificare se crescono bene nella tua zona. Puoi farlo andando al cercatore di zone di resistenza USDA della National Gardening Association ed entrando nel tuo codice postale. Scoprirai la tua zona e otterrai un elenco completo di tempi di semina consigliati per le verdure che fanno bene nella tua zona.
Se stai utilizzando i metodi di letto o contenitore rialzati, probabilmente comprerai il suolo da utilizzare. Tuttavia, il metodo delle righe e alcuni tipi di giardinaggio verticale ti usano tipicamente il terreno esistente, quindi vorrai sapere con cosa stai lavorando e come potrebbe essere migliorato.
Esistono tre tipi principali di terreno:
Esistono diversi modi per capire con quale tipo di terreno stai lavorando. Uno è semplicemente stringere un terreno umido in mano e quindi premerlo con il dito.
Se si sgretola e non manterrà la sua forma, è principalmente sabbia. Se forma un nodulo appiccicoso che mantiene la sua forma saldamente, è principalmente argilla. Se assomiglia un po 'alla torta al cioccolato e mantiene la sua forma ma si sbriciola relativamente facilmente, è per lo più argilloso.
A seconda di ciò di cui il tuo suolo ha bisogno, ti consigliamo di aggiungere letame, compost o altri emendamenti del suolo per aumentare il suo potenziale crescente. Potresti anche voler superare il tuo giardino con pacciame per aiutare con la conservazione dell'umidità e il controllo delle infestanti.
Un'altra cosa che vorrai sapere sul tuo terreno è il suo pH. La maggior parte delle verdure come un livello di circa 7 - alcune un po 'più alte, alcune un po' più basse - e puoi usare un kit di prova del suolo domestico per controllare il pH insieme al contenuto nutrizionale del terreno. Il test non è perfetto ma abbastanza accurato da darti un senso generale di ciò con cui stai lavorando.
Se hai un terreno che è principalmente sabbia o argilla (o un pH che è molto lontano), ti consigliamo di migliorare la struttura del suolo e/o bilanciare il pH.
Ti senti sopraffatto dopo aver letto questa sezione? Melissa copre i test del suolo e la costruzione in modo molto più dettagliato nel suo laboratorio gratuito. Se hai perso i link precedenti, puoi iscriverti ai video qui.
Sebbene alcuni degli strumenti di cui avrai bisogno varieranno a seconda del tuo approccio, ce ne sono alcuni che sono utili in qualsiasi situazione (tranne i microgreens).
Sebbene non sia necessario, potresti anche voler investire in un tubo che è senza piombo e al sicuro d'acqua potabile. Se vuoi usare il tubo attuale, ti consiglio di lasciarlo funzionare per 10-20 secondi prima di spruzzare il tuo giardino (per sbarazzarsi di qualsiasi acqua che è stata seduta nel tubo).
Per semi di buona qualità che hanno un alto tasso di germinazione, raccomando il vero mercato delle foglie.
Tuttavia, se hai iniziato un po 'in ritardo nella stagione, vorrai andare con i principianti in modo da poter piantare in tempo. Ricorda, il Finder USDA Hardiness Zone offre un elenco completo di tempi di semina suggeriti per codice postale.
La maggior parte delle persone acquista antipasti dai vivai locali, ma puoi anche farne alcuni da talee e/o verdure rimanenti. Per esempio, l'apprendimento delle erbe spiega come far crescere le erbe dalle talee qui. Un approccio simile può essere adottato con alcune verdure.
Tuttavia, qualcosa da tenere a mente è che le verdure locali sono la soluzione migliore perché sai che prosperano nella tua zona. Lo stesso potrebbe non essere vero per le varietà che sono state spese da un'altra regione.
Invece di piantare tutta la lattuga (o altro) in una volta, piantala nel corso di alcune settimane. In questo modo invece di maturare tutto in una volta, maturerà in gruppi che puoi usare prima che il lotto successivo sia pronto.
Le piante possono avvantaggiarsi a vicenda nel giardino e posizionare intenzionalmente "amici" insieme si chiama Piantaggi di accompagnamento. Si aiutano a vicenda in diversi modi, tra cui l'aggiunta/la condivisione dei nutrienti e aiutano a scongiurare i parassiti. Ecco alcuni esempi:
Sul rovescio della medaglia, alcune piante non vanno bene se piantate l'una accanto all'altra - pomodori e aneto, per esempio. Ci sono guide per la piantagione di compagni disponibili su Amazon ed è anche coperto nell'officina di Melissa.
Alcune piante esauriscono l'azoto dal terreno, mentre altre lo aggiungono. Lo stesso vale per gli altri nutrienti e, spostando le colture di anno in anno, è possibile garantire che il terreno venga reintegrato anziché esaurito.
Il laboratorio di giardinaggio biologico copre molto ciò che abbiamo appena trattato in modo più dettagliato, oltre al compostaggio del cortile e altro ancora. Puoi prendere il tuo posto libero qui.