Hai un debole per i dolci e non riesci a controllare le tue voglie di cioccolato? Bene, ecco alcune buone notizie per te. Con tutta la bontà del cioccolato fondente, è stato anche scoperto che può aiutare a ridurre la pressione sanguigna, specialmente per le persone con ipertensione.
Recentemente, uno studio di Harvard ha analizzato 24 studi sul cioccolato che coinvolgono 1.106 persone. Ha scoperto che "il cioccolato fondente, il tipo che contiene almeno il 50-70 % di cacao, ha ridotto la pressione sanguigna in tutti i partecipanti, ma in particolare in quelli con ipertensione".
Manjari Chandra, consulente - Nutrizione al Max Multi Specialty Center afferma:“Cioccolato fondente rispetto ad altre forme di cioccolato contiene elevate quantità di cacao. Il cacao è molto ricco di flavonoidi che sono noti per ridurre la pressione sanguigna e rendere il tuo cuore sano. I flavonoidi aiutano anche a gestire meglio la glicemia e sono diabetici. ”
Chandra aggiunge:"I flavonoidi innescano anche l'espressione di geni magri e, di conseguenza, le persone possono anche perdere peso con il consumo di cioccolato fondente."
Anche il cioccolato fondente sembra colpire il colesterolo. Ricerche recenti hanno scoperto che c'è una diminuzione del colesterolo cattivo e un leggero aumento del colesterolo buono. Inoltre, il consumo di cacao riduce anche il rischio di molte malattie cardiovascolari.
Sei preoccupato di poter guadagnare troppe calorie? Ecco l'importo che è giusto per te.
La maggior parte dei nutrizionisti raccomanda non più di una o due once (da 30 g a 60 g) di cioccolato fondente è salutare. Solo se stai mangiando di più, interferirebbe con la tua tabella dietetica e l'assunzione di calorie.
Mentre mangiare un pezzo di barretta di cioccolato può farti bene, non è ancora scoperto se il cioccolato fondente è davvero benefico per gli effetti a lungo termine.