Lievito alimentare - che cosa è e quali sono i benefici?

lievito alimentare è un 'lievito attivato,' che viene spesso venduto come prodotto alimentare. E 'di colore giallo e ha un sapore di formaggio di nocciola. Potrai trovare di solito lievito alimentare in forma di fiocchi o di una polvere gialla. Vegani e vegetariani amano utilizzando lievito alimentare come ingrediente di ricette o come condimento. Dà un sapore simile a quello che si ottiene dopo l'aggiunta di formaggio a qualsiasi cibo. Di solito la gente ama cospargere sul popcorn o aglio pane caldo o anche ad un sugo per la pasta. Essa non solo un sapore grande, ma è anche una ricca fonte di alcune vitamine e proteine ​​che sono buoni per la nostra salute.

lievito alimentare è coltivato da melassa di barbabietola e di canna da zucchero che hanno subito un processo di fermentazione per circa una settimana. Viene poi asciugato e confezionato come scaglie o polvere. La gente spesso si confondono tra lievito alimentare, lievito di birra e lievito di birra. Mentre il lievito di birra è attivato per fare lievitare il pane, lievito di birra è un sottoprodotto della produzione di birra, in cui si afferma chiaramente che questi due lieviti sono completamente differenti da lievito alimentare.

Si basa sulla fonte di tutte le vitamine del complesso B, ad eccezione B12 (occasionalmente). lievito alimentare è un fungo come funghi, in modo che richiede batteri per la produzione di B12. E fa bene alla salute e così la gente spesso lo usano al posto del parmigiano come condimento. Può anche essere aggiunto a qualsiasi alimento come la pizza, la pasta, popcorn, minestre, ecc

lievito alimentare Benefici per la salute

Ci sono vari benefici per la salute di lieviti nutrizionali. Continua a leggere per saperne di più:

1. Power-Pack:

lievito nutrizionale contiene 70 calorie, 14 grammi di proteine ​​e più di 7 grammi di fibra in un oncia. Una porzione di lievito alimentare fornisce una gamma completa di vitamine, proteine, aminoacidi, biotina, acido folico e minerali come zinco, selenio, ferro, fosforo, cromo e magnesio. Non c'è altra fonte vegetale che è potere-compresso con vitamine, minerali e aminoacidi -. Tutti essenziali per mantenere una buona salute

2. Aumenta il sistema immunitario:

beta glucani che sono derivati ​​dalle pareti cellulari rotti di lieviti nutrizionali svolgono il ruolo di uno stimolatore immunitario. Lavorano come un muro di difesa contro funghi, parassiti, infezioni virali e batteriche e anche il cancro.

3. Mantiene livelli di colesterolo buono:

Beta glucano nel lievito alimentare è anche efficace nel prevenire la malattia coronarica. Questo significa che aiutano a ridurre il colesterolo LDL o colesterolo cattivo e aumenta il colesterolo HDL o livelli di colesterolo buono.

4. Protezione dai radicali liberi:

lievito nutrizionale contiene glutatione che formano glutatione perossidasi nel nostro corpo. Questo è un antiossidante molto importante che deve proteggerci dai radicali liberi. Inoltre aiuta a invertire la malattia di cuore, riducendo il rischio di malattia cardiaca, sbarazzarsi di scarsa visione e combattere il problema della perdita dei capelli.

5. Proprietà anti-invecchiamento:

Pochissime persone sono consapevoli del fatto che il lievito alimentare ha anche proprietà anti-invecchiamento. Si è arricchito con nucleotidi che sono noti per le sue proprietà anti-invecchiamento. Ha proprietà di ringiovanimento di DNA e RNA che sono considerati come il modello genetico per la vita. Esso rende la nostra pelle giovane, giovane e sano dal di dentro.

Così ora sapete i benefici per la salute di lievito alimentare. E 'meglio iniziare compreso nel vostro cibo quotidiano e sostituire i prodotti caseari ad alto contenuto di grassi. Si aggiunge un gusto molto cremoso, formaggio e nocciola al cibo banale quotidiano. Cospargere popcorns lievito alimentare e pasta, e ottenere il gusto esotico istante! Se non lo avete ancora provato, vi sono sicuramente manca qualcosa. lievito alimentare è facilmente disponibile sul mercato. Entrambe le forme di lieviti nutrizionali - in polvere e fiocchi, sono sani e sicuri da consumare. E 'del tutto dipende da voi, come si desidera mangiare.

In questi tempi, la maggior parte delle persone si preoccupano per il loro peso, la figura e la salute. Se un prodotto può effettivamente sostituire alcune delle vostre opzioni di cibo ad alto contenuto calorico, pur non togliendo le preferenze per certo gusto, non è che la formula magica?