Le bacchette diet

gettare un po 'di chili ruotando giapponese.

Una delle tante delizie della visita in Giappone è il cibo. Dal sushi e sashimi a barbecue e tagliatelle, cucina giapponese viene in molte forme, ed è in gran parte tutto bene alla salute. Secondo dietista Melbourne a base di Catherine Itsiopoulous, la dieta tradizionale giapponese è una delle più sane. I giapponesi hanno l'aspettativa di vita più lunga del mondo e bassi tassi di malattie cardiovascolari.

"La dieta giapponese è basso contenuto di grassi, grassi saturi in particolare", dice Itsiopoulous. A seguito di una dieta tradizionale giapponese può anche aiutare a gettare chili. Nel suo libro, Il bacchette dieta
(Simon & Schuster), cuoco giapponese Kimiko Barber spiega come giapponese cibo può aiutare a tagliare il vostro giro vita e migliorare la vostra salute del cuore

Si dimostra anche che giapponese. la cucina non deve essere complicato. "L'essenza della cucina giapponese risiede nella sua semplicità", afferma Barber. "Noi non cucinare [il cibo] se non abbiamo a, e preferiamo mangiare nel suo stato naturale se possible.We credere natura ha una comprensione di che cosa, quando e come dovremmo mangiare."

Tuttavia, Itsiopoulous ha una parola di cautela. "La dieta giapponese è piuttosto alto contenuto di sale dalle salse, le alghe in alimenti come rotoli di nori e zuppa di miso e conserve, come i sottaceti. Il sale può aumentare il rischio di sviluppare ipertensione arteriosa e ictus."

Quando si tratta di perdita di peso, tuttavia, un altro fattore chiave che dà la dieta giapponese un pollice in alto è la dimensione delle porzioni. "Un pasto giapponese è composta da tante prelibatezze che sono accuratamente preparati in piccole porzioni, appetitosi, piuttosto che le porzioni enormi di alimenti spesso visto nelle società occidentali", dice Itsiopoulous.

"C'è anche dati che dimostrano che i giapponesi consumano dal 25 al 50 per cento in meno rispetto kilojoule [in] paesi occidentali. "Barber è d'accordo. "Rispetto alle diete occidentali, i giapponesi mangiano meno e ciò che mangiamo è più equilibrata e più sano", dice. "Mangiamo una grande varietà di verdure e alghe, meno proteine ​​animali, in particolare la carne rossa, quasi niente latticini, e più pesce e fagioli di soia." Utilizziamo anche le bacchette, che fisicamente rallenta giù e ti fa mangiare di meno. "
bacchette dieta

Mangia un sacco di verdure fresche, pesce e riso.

mangiare con le bacchette, anche quando fuori in un ristorante.

Negozio giorno per ottenere la ingredienti più freschi.

mangiare cinque diversi colori di verdure di stagione.

cibo Tagliare in piccole porzioni morso dimensioni così è più facile da mangiare con le bacchette.

mangiare lentamente e prendere il tempo di apprezzare il cibo
I benefici per la salute

dietista Catherine Itsiopoulous dice che ci sono molti benefici per la salute a mangiare cibi giapponesi comuni

Tofu:.. ricca di proteine , relativamente grassi, abbassa i grassi nel sangue (LDL o colesterolo "cattivo"), e riduce la viscosità delle piastrine è anche ad alto contenuto di fitoestrogeni, che possono ridurre i sintomi della menopausa

fagioli azuki:.. Ad alto contenuto di antiossidanti e usata nella medicina cinese per trattare malattie come l'ipertensione arteriosa. Il succo può abbassare i grassi nel sangue (trigliceridi)

Il riso integrale:.. Ricca di fibre e una buona fonte di carboidrati

tagliatelle Soba: più alti di proteine ​​e fibre di spaghetti e una buona fonte di B-vitamine del gruppo

Il tè verde:.. Ad alto contenuto di antiossidanti, possono avere proprietà anti-cancro e può abbassare la pressione sanguigna e migliorare l'elasticità dei vasi sanguigni

Alghe: Una fonte eccellente di iodio, che è importante per la funzione tiroidea e lo sviluppo del cervello nei neonati

Salmon:. una delle fonti più ricche di grassi omega-3, che possono abbassare alcuni grassi nel sangue (trigliceridi), ed è una buona fonte di selenio minerale , che ha proprietà anti-cancro.

E 'anche anti-infiammatori e contiene un antiossidante recentemente scoperto chiamato astaxantina, che possono proteggere le cellule dai danni e aumenta le difese immunitarie
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