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È la chiave di proteine ​​per la perdita di peso?


La ricerca mostra che una dieta ricca di proteine ​​è l'ideale per la perdita di peso. Ma quanto abbiamo bisogno? E quali fonti sono i migliori?

La maggior parte di noi hanno sentito parlare di qualcuno che ha lasciato cadere peso velocemente su un alto contenuto di proteine, basso contenuto di carboidrati dieta. Queste diete, come la dieta Dukan e Atkins, sono bassi in carboidrati, che rende il corpo a produrre meno insulina. E quando i livelli di insulina sono bassi, il corpo brucia più grasso. Mentre potrebbe aiutare a cadere i chili velocemente, queste diete non sono raccomandati per la gestione del peso sano. Ecco come fare proteina una parte della vostra dieta per una buona salute a lungo termine.
Quanto proteine ​​abbiamo bisogno

Questo differisce a seconda dell'età, il sesso, il peso e lo stato di salute. Come guida, la maggior parte degli adulti hanno bisogno fino a 3 porzioni di proteine ​​al giorno, che equivale a 65 grammi di carne magra cotta, 2 uova, 1 tazza di latte, o di ½ tazza di noci o semi. Un adeguato apporto di proteine ​​è necessario per la struttura, la funzione e la regolazione delle cellule del corpo, compresi i muscoli, pelle, capelli, unghie, ormoni ed enzimi e antibodies.While ci sono benefici di mantenimento di una dieta ricca di proteine ​​per la perdita di peso, troppo può avere l'effetto opposto. La maggior parte degli australiani mangiano più proteine ​​di cui hanno effettivamente bisogno, che può essere immagazzinato dal corpo come grasso, non come proteine. Alcuni dei pericoli del consumo di un alto contenuto di proteine, dieta low-carb includono:

  • incoraggia il consumo di alimenti ad alto contenuto di grassi saturi, che possono aumentare il rischio di malattie cardiache, diabete di tipo 2 e alcuni tumori.
  • La mancanza di fibra può causare stitichezza, disturbi intestinali, e alcuni tipi di tumori.
  • Fa sforzo eccessivo sui reni e fegato e richiede eccessiva perdita di calcio, che può aumentare il rischio di osteoporosi.
    Scegliete la vostra proteina
    saggiamente

    La proteina viene da due diverse fonti: pianta a base (come la soia, noci, legumi e cereali); e o animale base (come la carne, latticini e uova). Quando si sceglie cibi ricchi di proteine ​​prestare attenzione a ciò che viene insieme con la proteina. fonti vegetali di proteine ​​offrono fibra sani, vitamine e minerali. Le migliori scelte di proteine ​​animali sono pesce, pollo senza pelle, uova, latticini a basso contenuto di grassi e tagli magri di carne rossa. carni lavorate (pancetta, salsicce, prosciutto), prodotti lattiero-caseari pieno di grassi e fast food contengono grassi saturi e dovrebbero essere limitati.
    Linea di fondo

    Mentre le diete ad alto contenuto proteico può aiutare con la perdita di peso veloce, quelli che sono a basso contenuto di carboidrati non sono raccomandati a lungo termine. Per aiutare a raggiungere e mantenere un peso sano, è importante combinare porzioni ragionevoli di buona qualità, proteine ​​magre con carboidrati a basso indice glicemico in ogni pasto. Detto questo, la regola d'oro per perdere peso viene ancora verso il basso per il bilancio energetico: kilojoule nel rispetto kilojoule fuori. . Quindi, quanto si sta mangiando e di esercitare le questioni troppo
    ben equilibrato piano di pasto proteico

    Prima colazione: frittata di due uova a base di feta basso contenuto di grassi, 1 ½ tazza di polpa di pomodoro, funghi e cipolla; servito con 1 fetta di segale toast.Lunch: un rotolo di media multicereali con 100 grammi di pollo senza pelle e 2 tazze di insalata vegetables.Dinner: 100 grammi di agnello cotto a fette (150 grammi crudo) con soba 1 tazza e 2 tazze di mescolare -fry verdure

    opzioni Snack:. bastoni vegie con 2 cucchiai di hummus o piccolo frullato di frutta + proteine ​​in polvere a basso contenuto di grassi
    Buone fonti di proteine ​​

  • carne, pollame e pesce
  • Uova
  • prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi
  • Semi e noci
  • fagioli e lenticchie
  • i prodotti della soia come il tofu

    Buone fonti di carboidrati a basso indice glicemico
  • Wholegrains come segale, riso, avena, mais, grano saraceno, quinoa
  • basso contenuto di grassi prodotti lattiero-caseari
  • La maggior parte di frutta e verdura, tranne patate |
    una porzione di proteine ​​è pari a ...
  • 65 grammi di carne magra cotta
  • 170 grammi di legumi
  • 2 uova
  • 1 tazza di latte
  • 200 grammi di yogurt
  • ½ tazza di noci o semi

    * Per essere sul sicuro, verificare sempre con il medico prima di aggiungere più proteine ​​alla vostra dieta. Kathleen Alleaume è un alimentazione ed esercizio fisico scienziato e autore di ciò che è mangiare voi? (Random House)