Quante volte si divorò il cibo senza realmente assaggiato? Probabilmente ha mangiato più di quello che era necessario perché non si ha il tempo di riconoscere che si erano pieni. Gli ormoni nel tuo corpo che regolano l'appetito mandavano segnali che fu sazia, ma è andato a piena velocità avanti fino a quando la piastra è stata empty.Eating più lento può essere un modo semplice ma efficace per gestire l'aumento di peso e anche aiutare a perdere peso, in base al la ricerca dagli studi US.New dall'Università di Rhode Island hanno trovato persone più pesanti mangiano più velocemente di quanto la gente più sottili. Uno studio di laboratorio ha trovato le persone che consumano più velocemente lucidare fuori circa 88 grammi di cibo al minuto. mangiatori di Slow consumano 57 grammi di cibo al minuto -. Più di un terzo less.Researchers anche trovato persone con un elevato indice di massa corporea (BMI) mangiano più velocemente rispetto alle persone con un basso indice di massa corporea "Ci vuole tempo per il vostro corpo per elaborare i segnali pienezza, quindi, mangiare più bassa può dare il tempo per la pienezza di registrare nel cervello prima di aver mangiato troppo ", dice Kathleen Melanson, professore associato di nutrizione presso l'Università di Rhode Island.Her ricerca precedente trovato mangiare lentamente riduce la quantità di cibo che ingeriamo . Le donne che hanno detto di mangiare velocemente consumato 646 calorie in nove minuti. Quando le stesse donne hanno detto di pausa tra ogni boccone e masticare il cibo da 15 a 20 volte prima di deglutire, hanno consumato solo 579 calorie nel corso di un 29 minuti period.Similarly, di ricerca presso l'Università di Osaka in Giappone, ha studiato le abitudini alimentari di 3000 persone e trovati uomini che hanno mangiato veloce erano 84 per cento più probabilità di essere sovrappeso. Donne veloce mangia-erano due volte più probabilità di essere in sovrappeso rispetto alle donne che hanno mangiato lentamente.
vita veloce, fast food
"In Australia ci sembra di avere una cultura in cui la gente mangia in fretta e in realtà non assaggiare il loro cibo ", dice Melanie McGrice, un portavoce per l'Associazione dietisti di mangiare Australia.Rushed significa che spesso raggiungere per cibi pronti che possono essere divorati in movimento piuttosto che seduto a tavola, mangiare con posate e prendere le cose lentamente. l'Università di ricerca Rhode Island trovato quando la gente mangiava cibi integrali invece di elementi altamente trasformati, hanno mangiato più lentamente perché gli alimenti contengono più fibre e hanno bisogno di più masticare. "Lasciare la pelle su frutta e vegies per aumentare il contenuto di fibre in modo da avere a mangiare lentamente ", dice McGrice. "Se avete un pezzo di frutta, tagliarla in piccoli pezzi di mangiare piuttosto che prendere grandi morsi in fretta." Saltare i pasti nel corso di una giornata intensa porta anche a digiunare l'eccesso di cibo. "E 'comune per le persone a correre in giro e saltare i pasti e poi essere eccessivamente affamati, in modo che quando lo fanno vedere cibo che mangiano in fretta ", dice McGrice." Gli ormoni sono prodotte dal vostro corpo quattro-cinque ore dopo l'ultimo pasto per stimolare l'appetito in modo che si mangia di nuovo. Se si ignora che, quando si mangia , si mangia rapidamente per compensare la vostra fame Ecco perché è importante mangiare regolarmente "
lezioni lap band
il professor Paul O'Brien, del Centro di ricerca di obesità &..; Education at Monash University, dice che le persone che hanno una procedura lapband hanno da mangiare lentamente in modo da alimentare può essere spremuto attraverso la banda nello stomaco. "L'esofago spreme cibo quattro o cinque volte per ottenere solo un morso verso il basso per la band e poi strizzata passato nello stomaco. Questo può richiedere fino a un minuto", dice. "I pazienti devono permettere che boccone di cibo di passare attraverso questo processo prima di avere un'altra mouthful.We dare ai pazienti un timer che corre per un minuto per sottolineare che devono attendere un minuto prima di deglutire di nuovo. "questo permette anche il tempo per i messaggi dallo stomaco per raggiungere il cervello e il segnale si sono pieni . Questo processo dura circa 20 minuti. "Ecco perché è così importante mangiare un po 'e poi aspettare un po' per vedere se si sente full.If si continua a mangiare senza essere affamati, si potrebbe mangiare troppo e che possono portare a un aumento di peso ", dice O'Brien." concentrarsi su godendo piccole porzioni di cibo e di puntare sulla qualità, non la quantità. "
rallentando il tutto
