Che cosa è di tendenza: il DASH diet

E 'in cima alle classifiche di dieta negli Stati Uniti e ha vinto dieta Best Overall per il sesto anno consecutivo, secondo la US News and World Report. Dilvin Yasa ottiene il lowdown

Che cosa è DASH?

DASH è l'acronimo di Dietary Approaches to Stop Hypertension, ed è stato sviluppato nella ricerca sponsorizzata dal National Institutes of Health. E 'stato valutato la dieta di numero uno nel mondo (così come la dieta più sana e la dieta migliore per le persone con diabete) da parte del US News & World Report per sei anni consecutivi.

E 'considerato essere un approccio per tutta la vita per una sana alimentazione, piuttosto che una "dieta moda" come è effettivamente una revisione dietetico per aiutare a ridurre o aiutare prevenire la pressione alta.

Oltre ad essere un modo sicuro per contribuire a ridurre la pressione sanguigna e il colesterolo, DASH è stato anche dimostrato di ridurre il rischio di molte malattie che sono collegate all'ipertensione, quali ictus e malattie cardiache. E studi mostrano che può ridurre il rischio di particolari tipi di cancro, come colon.

accreditati praticare dietista e portavoce per l'Associazione dietisti dell'Australia, Katie Thomsitt, dice che c'è ora la ricerca uscendo che suggerisce DASH può anche aiutare con controllo della glicemia, ma aggiunge che ora è "un caso di orologio questo spazio ".

nel menu

la dieta DASH è a basso contenuto di grassi saturi e colesterolo, moderate di proteine e ricca di calcio, fibre e magnesio. Questo significa trasformati, alimenti ad alto contenuto di sodio e ricchi di zuccheri vengono eliminati e sostituiti con frutta e verdura, a basso contenuto di grassi o di prodotti lattiero-caseari senza grassi, carni bianche magre, come pesce e pollame, cereali integrali, noci e fagioli.

Questo può sembrare una tipica dieta sana, ma vale la pena notare che le serve ogni giorno differiscono dalle Linee Guida Dietetiche australiani.

"Si consiglia di due porzioni di frutta al giorno. Ma con il precipitare stai guardando quattro porzioni di frutta, più cinque porzioni di verdura al giorno ", dice Thomsitt. "E anche se si consiglia di mangiare da due a quattro porzioni di carne rossa magra ogni settimana, sul piano DASH è solo una o due volte alla settimana."

Il cruscotto e le diete mediterranee sono molto simili, ma le differenze più grandi sono la dieta mediterranea comprende più grassi insaturi e meno saturi, più pesci grassi e meno carne. Permette anche il vino, che è limitato nell'approccio DASH
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Come impatti perdita di peso

C'è stato un gran parlare di proprietà di perdita di peso di DASH (soggetti a DASH 8kg perso in quattro mesi, secondo uno studio), tuttavia, la perdita di peso è secondario a funzioni di salute-miglioramento primari della dieta e non è consigliato per coloro che stanno cercando di gettare chili.

"Quando si modificano le abitudini alimentari per includere più frutta e verdura, e diminuire la dipendenza di zucchero, sei destinato a perdere peso", dice Thomsitt. "Ma non è stato progettato per la perdita di peso."

Detto questo, ci sono diversi libri bestseller dieta basata su un approccio DASH, come ad esempio la soluzione DASH dieta Weight Loss (Little, Brown and Company), che sono essenzialmente le versioni più bassi carb che si dice di turbocharge perdita di peso
.

Chi è più adatto per la dieta DASH?

I suoi livelli di sodio ristrette significa DASH non è adatto per le persone con pressione sanguigna bassa, e la sua assunzione di carne rossa limitato lo mette off limits per le donne con esigenze elevate di ferro, come ad esempio durante la gravidanza.

In sostanza, la dieta è rivolto a quelli con ipertensione o che hanno una storia familiare di esso. Thomsitt advises parlare al vostro medico di famiglia o dietista prima di iniziarlo.

Naturalmente, non è mai abbastanza per rivedere solo la vostra dieta. DASH è tutto su uno stile di vita sano che includa l'esercizio fisico. "La dieta da sola non ha intenzione di ridurre drasticamente la pressione sanguigna", spiega Thomsitt. "Così, anche con il precipitare, si consiglia di intraprendere 30 minuti di moderata a esercizio svelto al giorno."
Cruscotto di un giorno su un piatto

Prima colazione: laminati avena o crusca con latte a basso contenuto di grassi e un lato di frutta

Spuntino: frutta e /o una tazza di vapore verdura

pranzo: panino integrale con formaggio magro, insalata e pollo, oltre a un pezzo di frutta

Cena: casseruola casalinga con le lenticchie, servito con insalata, oltre a un pezzo di frutta

alimenti DASH

un sacco di:

• Cereali integrali (6-8 serve)

• Verdure (5 serve)

• Frutta (4 serve)

Una moderata quantità di:

• latticini a basso contenuto di grassi (2-3 serve)

• Magra carne /pollame /uova /pesce (2 serve)