Sano, facile pollo pranzo ricetta: Pollo Mediterraneo e Pasta

Una rapida e facile Chicken Dinner

Rende: 4 servingsPrep: 5 minutesCook: 15 minuti

Ingredienti
1 6 once barattolo marinato carciofo hearts1 cucchiaio d'oliva oil12 once senza pelle, petto di pollo disossato, tagliato a bite-size spicchi pieces3 aglio, sottilmente sliced1 /4 tazza di pollo broth1 /4 tazza di vino bianco secco vitivinicolo1 cucchiaino di origano secco, crushed1 vaso 7 once arrostito rosso peperoni, scolati e tagliati a strips1 /4 tazza snocciolate Kalamata olives3 tazze campanelle o penne pasta1 /4 tazza di formaggio feta sbriciolata (opzionale)

caldo cotto Indicazioni
1. Scolare cuori di carciofo, riservando marinata, e tritarli. In una grande padella, scaldare l'olio a fuoco medio-alto calore; aggiungete il pollo e l'aglio. Cuocere e mescolare fino a quando il pollo è marrone. Aggiungere il carciofo riservato marinata, brodo, il vino, e origano essiccato.

2. Portare ad ebollizione; ridurre il calore. Simmer, coperto, 10 minuti. Mescolare in tritate carciofi, peperoni arrostiti e olive.

3. Per servire, miscela cucchiaio di pollo sulla pasta. Se lo si desidera, cospargere con formaggio feta

fatti nutrizionali per porzione:.
347 calorie, proteine ​​26g, 38g di carboidrati, grassi 9g (1g saturo), fibra 3g

Spice Up Your cena pollo

pollo Anche in questo caso?

una semplice sfregamento o smalto è un modo semplice per trasformare un petto di pollo normale in una deliziosa cena. "Essi aumentare il sapore, senza l'aggiunta di grassi o troppe calorie in eccesso", dice lo chef Bobby Flay, serie di Grill It! Con Bobby Flay recensioni sul Food Network. Prova una di queste ricette.

Red Chili Rub

Mescolare 3 cucchiai ancho peperoncino in polvere, 1 cucchiaino di cannella, 1 cucchiaino di cumino macinato, zucchero di canna 1 cucchiaino di luce, 1 1/2 cucchiaini di sale, e 1/2 cucchiaino di pepe; strofinare più di 4 a 6 petti di pollo che sono stati spazzolati con 2 cucchiai di olio di canola. fondali Aggiustare di sale. Cuocere in forno o alla griglia.

Senape-melassa Glaze

sbatti insieme 1/2 tazza di melassa, 2 cucchiai di senape di Digione, 2 cucchiaini di polvere di peperoncino ancho, e 1/4 cucchiaino ogni sale e pepe. Grill o cuocere da 4 a 6 seni, pioviggina glassa sopra il pollo negli ultimi minuti di cottura. Una volta che il pollo è fatto, pennello con il restante smalto.