じゃがいもをもやしで食べられますか？じゃがいもをもやしと一緒に食べるのはどれくらい安全だと思いますか？もやしのあるじゃがいもが悪影響を与えるのではないかと思ったことはありませんか？絶対に安全だと言う人もいれば、発芽したジャガイモは致命的であると主張する人もいます。www.verylovebeauty.comしかし、それでは、どちらが本当ですか？
この投稿はあなたに答えを与えることができます。知りたいですか？続きを読む！
柔らかくなり成長した成熟したジャガイモは、2つの致命的な化学物質を生成します。ソラニンとアルファチャコニン。それらは除草剤であり、害虫がジャガイモ植物を食べるのを防ぐために使用されるため、人間にとって致命的です。
じゃがいももやしは、じゃがいもが化学反応を起こし、健康がなくなったことを示す警告サインに他なりません。
ジャガイモが熟しすぎると、塊茎の炭水化物が糖に変換され、ソラニンやアルファチャコニンとして知られるアルカロイドにさらに変換されます。ちなみに、これらのアルカロイドは、茎、葉、ジャガイモの芽、そして熟れすぎたジャガイモの緑色の皮に非常に集中しています。
存在するこれらのアルカロイドの量は、貯蔵条件とジャガイモの年齢によって異なります。
購入中に緑色の皮と芽のある垂れ下がったジャガイモを見つけた場合は、それらが潜在的にあなたを毒する可能性があることを十分に認識している必要があります。
しかし、もやしのある固いジャガイモに出くわした場合、でんぷんから有毒アルカロイドへの変換はまだ行われておらず、ジャガイモは安全であると安全に推測できます。もやしを取り除いて安全性を高めることもできます。
ジャガイモ植物中毒は、Solanum tuberosum中毒とも呼ばれ、緑色の皮のジャガイモまたはジャガイモの芽を食べると発生する可能性があります。
ジャガイモ中毒の症状のいくつかは次のとおりです。
ジャガイモ中毒からどれだけ回復するかは、摂取したアルカロイドの量と、治療と医療援助をどれだけ早く受けるかによって異なります。ジャガイモ中毒の症状は1〜3日間続くことがあります。入院も必要になる場合があります。まれですが、ジャガイモ中毒による死亡も報告されています（3）。
じゃがいもの芽についての質問にお答えできたと思います。誤って毒物を摂取した場合は、すぐに医師に連絡してください。そして、この投稿がどのようにあなたを助けたかを私たちに知らせてください。下にコメントボックスがあります。
