ウコンは、クルクマロンガ植物の根に由来するスパイスです。南アジア原産のこのスパイスは、何世紀にもわたってインド料理に使用されてきました。ウコン植物は、ショウガ科に属する根茎性の多年生植物です。
根茎を茹で、乾燥させ、粉砕してターメリックパウダーを作ります。この粉末は濃いオレンジイエロー色で、クルクミンと呼ばれる物質の存在により、はっきりと土っぽく、わずかに苦く、わずかにコショウのような味とマスタードの香りがあります。カレーやその他の南アジア料理のスパイスとして最も一般的に使用されています。消費とは別に、マスタード調味料の染色と着色に使用されます。
このスパイスは、太古の昔からインドの文化と伝統の一部を形成しており、その抗炎症作用と治療作用により、ハーブ療法と見なされています。儀式、特にインドの結婚式の「ハルディ」セレモニーでよく使用されます。このセレモニーでは、結婚の準備の一環として、ウコンのペーストが新郎新婦の体に塗布されます。自然化粧品であるため、肌を美しくするために使用されます。一方、クルクミンは、アルツハイマー病、糖尿病、アレルギー、関節炎、その他の慢性疾患などのさまざまな病気を治療することができます。最も広く使用されているスパイスであるため、「インドのサフラン」と呼ばれることがよくあります。
王国 植物 属 クルクマ 種 C。ロンガ 二名法 クルクマロンガ 一般名 Kunyit、Haridra、Haldi、Indian Saffron、およびArishina インドの名前 ハルディ(ヒンディー語)、パスプ(テルグ語)、マンジャル(タミル語)、マンジャル(マラヤラム)、アラシナ(カナンダ)、ハルダー(グジャラティ)、ハルド(ベンガリ)、ハラド(マラティ)
ウコンは何世紀にもわたって美容製品として使用されてきました。これは、いくつかの肌の問題を治療し、完璧な肌を手に入れるための安価で自然な方法です。肌にさまざまなメリットがあります。
ウコンは、にきびや吹き出物と戦い、肌に若々しい輝きを与える防腐剤と抗菌剤の特性により、にきびの治療に効果的です。ウコンのフェイスマスクは、にきびの傷や炎症を取り除くのに役立つだけでなく、皮脂腺による油の分泌を減らします。ターメリックパウダーとサンダルウッドパウダーを混ぜ合わせ、レモンジュースを加えることでフェイスパックを作ることができます。顔に10分間塗り、ぬるま湯で洗い流してください。ニキビ跡の場合は、ターメリックと普通の水の混合物をマークに15分間塗布します。
ウコンは、皮脂腺によって生成される油性物質である皮脂の生成を調節するため、脂性肌に有益です。サンダルウッドは収斂剤として機能し、ビタミンCの供給源であるオレンジジュースは、傷を取り除くのに役立ちます。脂性肌の場合は、白檀の粉末1½杯とすりつぶしたウコンのピンチをオレンジジュース3杯と混ぜてペーストを作り、顔に塗ります。 10〜15分間そのままにして、ぬるま湯で洗い流します。
肌が乾燥している場合は、エッグホワイト1個、オリーブオイル2滴、フレッシュレモンジュース、ローズウォーター、ターメリックピンチを組み合わせてフェイスマスクを作ることができます。これは、顔、首、ひじ、ひざなど、すべての乾燥した領域に適用できます。完全に乾かしてから、ぬるま湯で洗い流してください。
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ウコンは、他の成分と組み合わせて、小じわやしわを減らすのに効果的です。ターメリックパウダーとライスパウダーを生乳とトマトジュースと混ぜて顔と首に30分間塗ってフェイスパックを作ることができます。ぬるま湯で洗い流してください。これはしわを減らすだけでなく、あなたの肌を明るくします。くまがある場合は、バターミルク大さじ2杯にターメリックを1つまみ加え、目の周りに20分間塗布します。冷水ですすいでください。これは、しわやくまを取り除くのに効果的です。
優れた角質除去剤であるターメリックは、老化の兆候を取り除くのに役立ちます。ベサン(ベサン)とターメリックパウダーを水と同じ割合で混ぜてペーストを作ることができます。このペーストは、生乳やヨーグルトでも調製できます。体にまんべんなく塗って乾かします。ぬるま湯で洗い流し、円を描くように顔をやさしくこすります。
ウコンはストレッチマークを軽くするのに役立ちます。この目的のために、ストレッチマークにベサン(ベサン)とターメリックの混合物をヨーグルト/生乳/水と一緒に塗布します。
ウコンは、その消毒特性のおかげで、火傷の場合に迅速な救済を提供することができます。火傷にターメリックとアロエベラのジェルを混ぜて塗ると、すぐに傷が治ります。
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