新しいセリアック病、グルテン過敏症（GS）、グルテン不耐性（GI）の症例は、過去数年間で増加しており、医師がこれらの状態についてさらに学ぶにつれて成長し続けるでしょう。グルテンフリーダイエットへの切り替えは、セリアック病、GS、GIですが、スキンケアはどこに当てはまりますか？私が読んだ研究や医学雑誌は、グルテンは有害であるために摂取する必要があると指摘しているため、美容化学者として、グルテンフリー製品の処方は決して問題ではありませんでした。では、なぜスキンケアでそれを心配するのですか？
もっと ：ほとんどの化粧品は、成分リストにグルテンを指定していません
唇の製品から、またはお気に入りのハンドクリームから手から口への摂取から微量を摂取できる可能性があります。グルテンアレルギーは分子的であり、ごくわずかなトリガーにも敏感であるため、重要な懸念事項です。さらに、これらの状態について学ぶことはまだたくさんあり、新しい研究では、グルテンにさらされたときに腸以外の他の組織が負の症状を引き起こす可能性があることが非常によく明らかになる可能性があることを認識しています。グルテンに対する懸念が高まっている結果、化粧品化学者は2つのことのいずれかを行うように求められています。現在の製品を確認し、グルテンを含む可能性のある成分を明らかにするか、グルテンフリー製品を（再）配合します。スキンケアの自然な傾向が実際に業界を支配しているので、これはかなり困難な作業になる可能性があります（私が「天然物はより良く、より安全である」という哲学に反対するもう1つの理由ですが、私は逸脱します...）。
もっと ：グルテンフリーにすることで肌が良くなりますか？
私たちが最初に探すのは、小麦、大麦、ライ麦、またはオーツ麦に由来する成分です（オーツ麦は通常、小麦と同じ装置で処理されるため、交差汚染される可能性があります）。化学者として、私たちは成分の組成と起源にアクセスして、グルテンタンパク質が成分を作成するために使用されたかどうかを調べることができます。消費者は化学者のように文献に直接アクセスできない場合がありますが、避けるべき食品成分のリストが含まれているWebサイト（celiac.comなど）のおかげで、成分がグルテンフリーであるかどうかを知ることができます。避けるべき化粧品成分をリストし、グルテンフリーのブランドを提案しているウェブサイト（glutenfreern.comなど）がいくつかあります。
原則として、以下のリストはグルテンを含む成分を示しています。このリストは網羅的ではありませんが、スキンケア製品に含まれる最も一般的な成分のリストです。私はこのリストをガイドとして使用しますが、特定の成分について疑問や質問がある場合は、必ず医師または製品メーカーに連絡してください。また、下のコメットセクションに質問を残してください！
AMP-イソステアロイル加水分解コムギProteinBarley GrassBarleyオオムギvulgareDisodium WheatgermamidoのPeg-2 SulfosuccinateHordeumブルガレExtractHydrolyzed小麦GlutenHydrolyzed小麦ProteinHydrolyzed小麦タンパク質PG-プロピルSilanetriolHydrolyzed小麦StarchHydroxypropyltrimonium加水分解コムギProteinSemolina TriticumStearyldimoniumhydroxypropyl加水分解コムギProteinTriticum aestivumTriticum carthlicumTriticum durumTriticum polonicumTriticum speltaTriticum turanicumTriticum turgidumTriticumブルガレ（小麦）粉LipidsTriticumブルガレ（小麦）Germ ExtractTriticum Vulgare（小麦）Germ OilWheat（Triticum Vulgare）BranExtract小麦アミノ酸WheatBran ExtractWheat Germ GlyceridesWheat ProteinWheat Triticum Monococcum