豆腐–それは菜食主義者だけですよね？
間違っています。
豆腐は栄養価の高い食品であり、
単なる肉の代替品と見なされるのではなく、
赤ちゃんの食事にそれ自体のメリットを含める必要があります。
豆腐はマメ科の一員です。それは発酵豆乳
カードです—それが作られるプロセスはチーズがミルクから作られる方法と比較されます
。豆腐は、
タンパク質、カルシウム、鉄、繊維、脂肪酸の豊富な供給源であり、
優れた栄養の重要な成分です。
豆腐には2つの基本的なタイプがあります。ハード/ファーム豆腐は、
一貫性が必要なレシピでよく使用され、
一緒に保持する必要があります。ソフトまたはシルキー豆腐は、一般的にデザート、スムージーに使用されます。
、スープ、ソース。
新鮮な豆腐は開封すると甘い香りがします。酸っぱい匂いは
古くなっているので、赤ちゃんには使用しないでください。
冷蔵庫で7日間保管します
、密閉された水の容器に入れてください。ただし、
毎日、水を交換することが不可欠です。
豆腐は特によく凍りません—
解凍すると、テクスチャーがややスポンジ状になり、
変色して見えます。
生後8か月以上になると、この用途の広い健康的な食品を
赤ちゃんに紹介できます。 （ただし、大豆は潜在的なアレルゲンであることに注意することが
重要です。
初めて赤ちゃんに大豆を導入するときは、
アレルギーの兆候がないか注意深く観察してください
br />反応。症状には、吐き気、嘔吐、鼻づまり、鼻づまり、
鼻水、赤目、喘鳴などがあります。
赤ちゃんが特定の種類の食品にアレルギーがあると思われる場合は、
その後、すぐに医療専門家に連絡してください。
豆腐は味がほとんどないので、赤ちゃんの食事に簡単に取り入れることができます。
代わりに、
接触する食品の風味を
吸収します。
最初は、豆腐とカッテージチーズ
またはアボカドをブレンドして、シンプルで栄養価の高い食事を試すことができます。柔らかい豆腐をフルーツでクリーム状にしたもの
は、赤ちゃんにとっておいしいデザートになります。
または、豆腐を細かく切って
生の赤ちゃんに、健康的なフィンガーフードとして提供することもできます。
豆腐の豊富な栄養特性とその多様性を考慮すると、
ほとんどの赤ちゃんの食事に非常に価値のあるブーストを提供することは明らかです。
Christine Alburyは、http：//www.homemade-baby-food-recipes.com/index.htmlの著者です。このサイトでは、赤ちゃんの初年度のさまざまなレシピに加えて、乳児の授乳を成功させるための情報、ヒント、アドバイスを提供しています。