オーブンは、調理プロセス中に内面に侵入するあらゆる種類のこぼれ、汚れ、および食品の残留物の影響を受けます。砂糖のような焦げた食品は、加熱するとオーブンにしっかりと付着するため、取り除くのが特に難しい場合があります。砂糖は固いセメントのような小球を形成しますが、これを取り除くには特別な注意が必要な場合があります。オーブンから砂糖などの焦げた食べ物を取り除くには、試行錯誤のプロセスと、いくつかの基本的な家の掃除用品が必要です。
ゴム手袋を着用してください。オーブンラックとグリルをオーブンから引き出します。グリルが動かなくなるまでスライドさせてから、少し持ち上げて、オーブン内部の両側にある取り付けブラケットから持ち上げます。オーブンラックとグリルを台所の流しに置きます。スチールウールのクリーニングパッド、食器用洗剤、温水を使用して、ラックやグリルの表面から焦げた砂糖を取り除きます。
それが飽和するまで、きれいなぼろきれをアンモニアに浸します。オーブンの表面のどこにでも、焦げた砂糖の上にぼろきれを置きます。アンモニアが焦げた砂糖に約30分間浸透するのを待ちます。ぼろきれを取り除きます。温水ときれいな布でオーブンの表面を拭きます。
オーブンを華氏150度に予熱してから、完全にオフにします。オーブンに安全なカップまたはボウルに1/2カップのアンモニアを注ぎ、オーブン内の中央の棚に置きます。大きなベーキングパンに沸騰したお湯を入れ、オーブン内の一番下のラックに置きます。オーブンのドアを閉めます。オーブンを少なくとも4時間、または一晩使用しないでください。
オーブンのドアを開けます。ボウルまたはカップとベーキングパンを取り外します。アンモニアの臭いがオーブンの内部から消えるようにします。 1/2カップのアンモニアを1クォートの温水と混ぜます。キッチンスポンジで混合物を吸収し、次にスポンジを使用して焦げた砂糖をきれいにします。使用する前に、オーブンの内部を温水ときれいな布で洗い流して、アンモニアの残留物を取り除きます。
オーブンから焼き鍋、ラック、グリルを取り出して、セルフクリーニングの準備をします。湿らせた布を使用して、オーブンのドアのシールと端から汚れや破片を取り除きます。この汚れは、ドアが適切に密閉されるのを妨げ、セルフクリーニングプロセスを損なう可能性があります。オーブンの上部からすべてを取り除きます。オーブンメーカーの指示に従って、セルフクリーニングプロセスを開始します。
市販のオーブンクリーナーを使用して、ステンレス鋼ではないオーブン表面の焦げた砂糖を取り除きます。製造元の指示に従ってクリーナーを使用してください。