過酷な化学クリーナーを使用せずに、バイキングオーブンを徹底的に洗浄できます。多くのガスおよび電気バイキングオーブンには、高熱サイクルを実行するセルフクリーニング機能があります。このサイクルは、付着した食品を簡単に除去できる灰に焼きます。セルフクリーニング機能を利用して、ボタンを押すだけでバイキングオーブンを掃除します。
ブロイラーパンとグリッド、オーブンラック、および温度プローブやドリップパンなどの他の内部オーブンアクセサリをすべて取り外します。これらの取り外し可能な部品の位置については、クリーニングする特定のモデルのオーナーズマニュアルを参照してください。バイキングダブルオーブンでは、一方のオーブンのみをクリーニングし、もう一方のオーブンは使用可能で完全に機能していることを選択できます。
オーブンの床からこぼれた大きな物質を取り除き、ドアのガスケットとフレームをお湯と洗剤できれいにします。
オーブン前面のタッチコントロールパネルで「上部オーブン」または「下部オーブン」を選択する前に、バイキングオーブンのドアを閉じてください。シングルオーブンにはこの選択はありません。
お使いのモデルに応じて、「セルフクリーン」ボタンを押してから「設定」または「入力」を押します。これにより、ドアがロックされ、ファンが作動し、ディスプレイに「セルフクリーン」と表示されます。タイマーは自動的に4時間のカウントダウンを開始し、華氏850度から900度の間の3時間半の温度とそれに続く30分のクールダウンを含みます。
取り外したブロイラーパンとグリッド、ラック、その他の取り外した部品を液体食器用洗剤と柔らかいスポンジできれいにします。石鹸を詰めたスチールウールパッドで、取り除いた部分の難しい部分をこすり、すばやく砕きます。
バイキングオーブンのコントロールパネル、ドアの前面、ディスプレイ画面を柔らかく湿ったスポンジで拭き、手や食べ物から油を取り除きます。
4時間のセルフクリーニングサイクルがすべて完了したら、オーブンのドアを開いてさらに30分間冷却します。ドアロックが自動的に解除され、ファンが自動的にオフになります。
オーブンの冷却された内部を柔らかい石鹸スポンジで拭いて、焦げた食べ物や灰を取り除きます。
ブロイラーパンとグリッド、オーブンラック、およびクリーニングのために取り外したその他のオーブンアクセサリを再取り付けします。