美味しくて健康的な料理を早く作りたいときは、圧力鍋が一番です。肉、魚、鶏肉、キャセロールを数分で調理できるだけでなく、最小限の労力で新鮮な食材を使用して一から食事を作ることができます。あなたが圧力鍋の市場にいるなら、あなたはそれを使う方法を学びそしてそれをきちんと世話する必要があるでしょう。これらの簡単な手順を実行して、圧力鍋を効果的に清掃、保守、保管して、何年も使用できるようにします。
製造元からの指示がない限り、圧力鍋の底を食器洗い機に入れます。最良の結果を得るには、中性食器用洗剤に浸したスポンジまたは柔らかいスクラバーを使用して、下部ユニットを手で洗ってください。
クリーニングパッドまたはプラスチック製のスクラバーブラシを使用して、固い食べ物の斑点を取り除きます。 Bon Amiなどの非研磨性クレンザーを使用して、非常に汚れた圧力鍋を掃除します。圧力鍋を傷つける可能性のある研磨剤クレンザーの使用は避けてください。
ガスケット、圧力重量、および蓋から個別に取り外すことができるその他の部品を、スポンジまたは中性食器用洗剤を使用した非金属スクラバーを使用して、お湯で個別に洗浄します。歯ブラシを使ってウェイトの内側を掃除します。
圧力鍋に冷水1杯と食器用洗剤を数滴加え、弱火で熱くして焦げた食べ物を取り除きます。鍋が熱くなると、熱い石鹸水でプラスチックまたは木製のヘラを使って調理することで、不快な食べ物をほぐすことができます。
圧力鍋は年に一度、徹底的な清掃と点検を行ってください。ガスケット、ノブ、ハンドルにひび、緩み、その他の経年変化がないか確認してください。必要に応じてゴムまたはシリコン部品を交換してください。
古いスタイルの圧力鍋の圧力調整器の重りとベントパイプの内側を、小さなブラシまたはパイプクリーナーで掃除します。新しい圧力鍋のバルブアセンブリ全体を取り外し、すべての部品を熱い石鹸水で手洗いします。きれいなタオルで部品を乾かしてから、元に戻します。
ハンドルと蓋のネジが緩んでいる場合は締め、必要に応じて交換します。ハンドルのネジにオイルを一滴加えて、長寿命にします。
圧力鍋は、蓋を逆さまにして炊飯器の底の上に置いて保管してください。ガスケットをふたの上に置き、おもりを横に置きます。
圧力鍋のガスケットと重りを、重曹を少し入れてしっかりとロックされたジップロックバッグに入れ、圧力鍋の中に入れます。圧力鍋の底に重曹大さじ1〜2を加えて、水分や臭いを取り除きます。
蓋を閉め、長期間使用しない場合は、手順2で説明した方法で圧力鍋を保管します。